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ミラノの晩秋。──「ジョバンニ・ガッリ」
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森のコロちゃん
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
GIOVANNI GALLI
|
|---|---|
| ジャンル | 洋菓子 |
|
予約・ お問い合わせ |
(+39) 0286464833 |
| 予約可否 | |
| 住所 |
イタリアVia Victor Hugo 2,Milan |
| 交通手段 |
Duomo駅100ｍ |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| 初投稿者 |
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ミラノに暮らす叔母（母の末妹）から今年も「秋の贈り物」が届いた。
「GIOVANNIGALLI（ジョバンニ・ガッリ）」のマロングラッセである。
ミラノのドゥオーモ（大聖堂）近くにある此方は1911年創業。
マロングラッセというと洋酒漬け！というイメージもあるが、驚いたことに此方はお酒不使用。
創業以来の秘伝の製法で、砂糖とバニラのみ（！）で作られた
特製のシロップに漬け込んで一粒一粒丁寧に仕上げるのだという。
しかも一粒が3〜4センチほどもある大粒のマローネ（栗）は、
カンパーニャ州モンテッラ産の良質なお品を使用しているのだそうだ。
参考までにイタリアの栗はカスターニャ種とマローネ種があり、
粒が大きいのがマローネ種で、甘さも此方の方が強いのだそう。
日本のマロングラッセと比べると、かなり濃厚なテイストな割に甘さはそんなに強くない。
ジワワーン&ホロホロッとした雰囲気で、栗、もとい、マローネ本来の味わいが
口の中に広がっていく。
日本のマロングラッセや「すや」の「栗きんとん」のような
「和テイスト」の栗のお菓子とはおよそ真逆にあるお味だ。
今では1年中購入できるミラノ土産として有名だが、ミラノ暮らしが長い叔母に言わせると
「やはり秋口に登場するものが一番美味しい！」とのこと。
量り売りが基本だが、観光客向けとして一粒からでも購入可能なのだそうだ。
数年前はばら売りで一粒1.6〜1.7€程度だったそうだが、
最近は少し値上がりして2.1€ぐらいを前後しているらしい。
最近は日本でも食べられるようになったという話を親戚スジから聞いたのは数年前のこと。。。
期間限定の予約販売のみということらしいが、
数年前でなんと！！4粒で3,150円（！）とか6粒で4,725円（！）という
検索結果にぶっ飛んでしまった（爆）。最近はもう少しお安くなつているのだろうか（謎）
が、叔母情報によると、年々、お値段はアップしているとのこと（ひょえーーっ！！）。
「お安いものではないのだから、よーく味わって食べるように！！」
という注意書きのメールまで後日、送られてきた（汗）。
と言われたところで、毎年、ほぼ定期便で届くのでここ最近は有り難みが薄れてきている（笑）。
地元の人たちは、バラ売りのものを一粒ずつ銀紙に包んでもらい（こうすると新鮮度が長持ちするのだそう）、
それを20粒ずつ箱詰めギフトにして送ってくれているらしい。
ミラノでは2店舗のお取り扱いがある。
ドゥオーモ近くにあるのが、ヴィクトル・ユゴー店で、本店はポルタ・ロマーナ大通りにある。
ちなみに1942年にサヴォイア王室御用達の商号を授与され、2006年にはミラノ歴史遺産店舗登録に選ばれている。
ミラノのドゥオーモ・ガレリア周辺を訪れた際には覚えておくと便利なお店だ。
ごちそうさまでした☆
●GIOVANNI GALLI
Via Victor Hugo 2,20123 Milan Italy
(+39)02 86 464833
月曜日-土曜日8:30-20:00、日曜日9:00-13:00