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oggeti209さんの他のお店の口コミ
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| 店名 |
Ristorante Vintage 1997
|
|---|---|
| ジャンル | イタリアン |
|
予約・ お問い合わせ |
(+39) 0115136722 |
| 予約可否 | |
| 住所 |
イタリアpiazza Solferino 16 H, Torino |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算(口コミ集計) |
|
| 利用シーン |
家族・子供と | デート | 一人で入りやすい | 知人・友人と こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ |
http://www.vintage1997.com/ristorante-torino/ristorante-vintage-orari-e-contatti.php |
| 初投稿者 |
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店に予約を入れて定刻に伺うとドアが閉まっていました。脇にインターフォンがあり名前を告げると中から笑顔の紳士が迎えてくれました。イタリアではよくあることですが、セキュリティーを保つためドアは閉めたまま営業する店が多いです。飛び込み客を排除することもできます。事前予約は必須ですね。
ここは、イタリアのnuova cucina(新しい料理)を提供する店です。と言っても奇をてらったものではなく、伝統料理を現代の盛り付けにアレンジして、見た目と味を大切にしたものです。
バーニャカウダをアンティパストに選びましたが、四角い大きな皿に野菜がまるで活け花のように盛り付けられていて驚きました。生野菜だけでなく、グリルで焼いたフィノッキオ(Finocchio)やラディッキオ(Radicchio)もありました。大蒜とアンチョビで作った温かいディップソースにキクイモ Girasole Articiocco)を付けて食べました。
連れの美女二人は、セコンドに野菜料理と魚料理を頼みましたが、私は相変わらず肉です。やっぱりピエモンテ料理は肉ですね。Stinco(牛脛肉をワインで煮込んだ料理)を食べましたが、素晴らしく美味しかったです。
来店している男性客は皆、スーツ姿でした。当然女性もそれに見合ったお洒落をしています。格好いいですね。私もダークスーツでしたので落着いて食事をすることができました。