この口コミは、ジェームズオオクボさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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ジェームズオオクボ口コミ2,440件フォロワー7,417人

4.7

－1人

料理・味4.7
サービス4.3
雰囲気4.7
CP4.7
酒・ドリンク4.7

2014/07訪問1回目

4.7

料理・味4.7
サービス4.3
雰囲気4.7
CP4.7
酒・ドリンク4.7

AlSorriso（イタリアピアモンテ州）

　“未来のある飲食店のための勉強代行業”大久保一彦はプロヴァンスからピアモンテ州にやってきました。
今日はかつて三ツ星レストランだった（今は二つ星の）『AlSorriso』に宿泊して勉強をします。

入口を入るとオーナーが気持ちよく迎え入れてくれます。
知り合いの評判はあまりよくなかったのですが、そうとは思えず、とてもいい雰囲気です。

とても居心地のよいお部屋です。
こちらは湖水地方なので、クーラーありません。十分ですね。

アメニティもいいです。

早速勉強しましょう。

まずはアミューズから

スモ—キーなセビーチェとスモークしたリコッタチーズ

まずはフォアグラに合わせて甘い白

フォアグラと筍　ピーチとラズベリーとオニオン　バルサミコのソース　添え物は　マスカットのジャリーが入ったチョコレート

南シチリアの赤海老　西瓜　ズッキーニのカペリーニ

ワインは樽の香りをきかせたこちら

名物のポルチーニ

中に詰め物がしてあります

地鶏のラビオリ

熟成させた牛フィレ

ラビオリのスープを添えて

バルべーラやね

感動はないものの料理はかなりおいしかったと思いますよ。
お客様が混み合うと、バタバタしていたな。これがアレやな。
コンサルしましょうかって感じやね。

追伸　朝食のポルチーニの香りの目玉焼きが激うまかった。

AlSorriso
Sorriso,ViaRoma,18,1-28018
+390322983228

7

オーナーがとてもいい感じのかたです

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6

オーベルジュのお部屋　バスタブはないが悪くはない

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落ち着いた雰囲気

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スモ―キーなセビーチェとスモークしたリコッタチーズ

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まずはフォアグラに合わせて甘い白

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フォアグラと筍　ピーチとラズベリーとオニオン　バルサミコのソース　添え物は　マスカットのジャリーが入ったチョコレート

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南シチリアの赤海老　西瓜　ズッキーニのカペリーニ

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名物のポルチーニ

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中からつめもの、うまい

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地鶏のラビオリ

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熟成させた牛フィレ、たまらん

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印象的にはチキンラーメン

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白トリュフの香りの目玉焼き　これがなかなかうまかった

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記事URL：http://plaza.rakuten.co.jp/yumeakinai/diary/201407260000/

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	Al Sorriso
ジャンル	イタリアン
予約・お問い合わせ	(+39) 0322983228
予約可否	予約可
住所	イタリアVia Roma 18 28010 Soriso (NO) 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	マルペンサ空港から車で40分くらい
営業時間
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード可（VISA、AMEX）

席・設備

駐車場	有
空間・設備	落ち着いた空間

メニュー

ドリンク	ワインあり、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜デート｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン、一軒家レストラン
ホームページ	http://www.alsorriso.com/
初投稿者	ジェームズオオクボ（7417）