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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
Al Castello
|
|---|---|
| ジャンル | イタリアン、ピザ |
|
予約・ お問い合わせ |
(+39) 011641203 |
| 予約可否 | |
| 住所 |
イタリアPiazza Baden Baden, 1 – Moncalieri (TO) |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ホームページ | |
| 初投稿者 |
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18世紀にサヴォイア家が夏の別荘として愛用していたモンカリエーリ城（Castello di Moncalieri）は、ユネスコ世界遺産サヴォイア王家の王宮群の一部として指定されています。その前のバーデン・バーデン広場（Piazza Baden Baden）に面しているのが、Al Castello です。
モンカリエーリには仕事で何度も来ているのですが、高台にあるこの広場に寄るのは2回目です。以前ご紹介したRosa Rossaというリストランテもお奨めで地元の伝統的な料理が楽しめますが、こちらはどちらかというと現代的なイタリアンです。
私たちは、昼過ぎに入店したので未だ他の客は誰もいませんでしたが、午後一時過ぎになるとほとんどのテーブルが埋まり、皆、お昼休みに軽くピッツァを食べに来ていました。白と黒の縦縞のカーテンが掛かっているということは、ここの店主がユベントスの熱狂的なファンであると思われます。
若い女性のホール係が柔かに迎えてくれ一番良い席に案内してくれたのですが、彼女の気配りと自然な接客が素晴らしく、思わず賛辞を贈りたくなってしまいました。イタリアへ行くといつも感じるのですが、いわゆる”おもてなし”がとてもナチュラルなのです。それは来店している客のマナーが良いから成り立っているとも言えますが、どの客に対しても公平で日本の一部の店のように常連客に対する特別扱いがないのです。様子を伺っていれば誰が常連客かどうかは直ぐに分かるのですが、彼らは決して横柄な態度を取らないし、自然なのです。これがアメリカへ行くとチップ制度の所為でやたらオーバーな歓迎をされることがあります。『この給仕は、私に対して特別な感情を抱いたのだろうか』と思わせるほど最大限の笑顔とトークで迎えてくれることがあります。結局、余分にチップを置いてしまい策に嵌るのですが、イタリアではごく自然な心からの笑顔が普通にあります。い〜ですね〜、イタリアは。
さて、料理ですが、他の客が昼からピッツァを食べていることでもわかったのですが、最初に出てきたホカッチャがとても美味しかったです。プロシュートを盛ったものとラルドを盛ったものがあり、ラルドにはペッパーを振って食べてくださいとのことでしたが、焼かれたホカッチャの熱で溶け始めたラルドの香りと塩味とペッパーとの相性がとても良く美味しかったです。これが出てきたのでプリミピアッテ（パスタ等）はパスしてアンティパスティとセコンディだけにしました。ピエモンテの肉は和牛のように霜降りではないのですが、とても旨みがありどのように調理しても美味しいです。