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この口コミは、oggeti209さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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oggeti209 口コミ604件フォロワー841人

4.6

￥2,000～￥2,9991人

料理・味4.5
サービス4.7
雰囲気4.5
CP4.4
酒・ドリンク4.5

2019/04訪問2回目

4.6

料理・味4.5
サービス4.7
雰囲気4.5
CP4.4
酒・ドリンク4.5

￥2,000～￥2,9991人

セットオフされたフォーク (伊 forchetta) に着目する

何度も訪れている店なのに、このフォーク (伊 forchetta) の形状に気付いたのが初めてというくらい違和感のない使い心地です。ユニークなフォークなので写真に収めました。

この日、トリノのチェントレ (中心街) で散髪しました。 "テクノカット" ならぬ "トリノカット" です。それは、多くのイタリア男性が整髪している頭の脇を6.0mmのバリカンでカットし、頭頂部を少し長めにするというクールカットスタイルであり、これを維持するためには二週間毎に散髪しなければなりません。トリノでは何軒かの床屋へ行ってみましたが、今の店が気に入っています。(30EUR)

＊＊＊

床屋から歩いて1分の距離にある「L’ENOTECA」の店主にも顔を覚えてもらっていいます。

「今日は、残念ながら牡蠣を切らしてしまいました。次回いらっしゃる時はお電話をください。必ずご用意しておきます。」

と、いうことで、

・Grignolino d'Asti
・Franciacorta Extra B
・Acqua
・Acciugheを井桁に組んだパン(Pane)に載せてバター(Burro)で食べるプレート　おいしい！！！
・Pici con sugo di Cinghiale イノシシ肉のPici という太いパスタ https://it.wikipedia.org/wiki/Pici
・carne cruda battuta al cortello

トリノの中心街といえども会社員の昼食が、5〜8EUR/人に対して、ワインを飲んだとしても15EUR/人というのは贅沢をしてしまいました。

.

9

セットオフされたフォーク (伊 forchetta)

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8

刻印

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9

手前が Franciacorta Extra B、奥が Grignolino d'Asti

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9

Acciugheを井桁に組んだパン(Pane)に載せてバター(Burro)と共に食べる。おいしい！！！

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7

Pici con sugo di Cinghiale イノシシ肉のPici という太いパスタ

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7

ご存知 carne cruda battuta al cortello、牛生肉のたたき

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6

窓辺の席に座る

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7

店内

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7

このビルは

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8

不動産銀行のビルだった

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9

アール・デコ様式の建物だらけ

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8

洗面室もきれい

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8

床屋

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2017/06訪問1回目

4.6

料理・味4.5
サービス4.7
雰囲気4.5
CP4.4
酒・ドリンク4.5

￥1,000～￥1,9991人

スプマンテで仏Bretagne産の殻牡蠣を食べる

Torino Centroにあるこの店には何度か訪れているのですが、レビューするのを忘れていました。

土曜日の午後、散々歩き疲れて喉も渇いたし、スプマンテでも飲みたいなと思っていたら「L’ENOTECAでスプマンテを飲もう。」と娘と意見が一致しました。娘婿は、マッチョな体型を維持するためアルコールを控えているので、孫娘と一緒に手前にある”Miagola Caffè (猫カフェ)”に入りました。http://www.miagolacaffe.it

＊＊＊

今頃のトリノは日差しが強く、気温が30℃ぐらいになるのですが、空気が乾燥していますので日陰に入ると涼しいです。今日は、土曜日なので早朝散歩をした後、バスタブに浸かってゆっくりして朝から英国のビール(Punk IPA 3.16EUR)を朝食代わりに飲んで、昼はスピリッツァで喉を潤し、またスプマンテ( Spumante)なんかを飲んでいますが、空気が乾燥しているので水みたいもんです。

ご覧の殻牡蠣は、フランスBretagne産です。
先月のGenovaで行われたSlow Fishでも食べた牡蠣です。https://tabelog.com/rvwr/000124517/rvwdtl/B270774631/

小振りながら殻の厚いクマモトみたいな牡蠣です。
ご覧のように殻の蓋側を開けただけで洗浄水は使っていません。海水の混ざったドリップが滲み出ています。これを一口でスルリといただくと海藻の香り、潮の旨味、牡蠣の甘みが一体となって活力が漲ってきます。なんて美味しいのだろう！！！

牡蠣は、ルイ十四世やカサノヴァが精力増強のために食べたと言われるマグネシウムなどミネラル豊富な食べ物です。ヨーロッパでは、"R"が付かない月でも一年中流通していて食べることが可能です。いいですね。

猫カフェで癒された二人も合流し、追加の牡蠣とプロシュット・クルードとスプマンテを頼み、手頃なバルバレスコを一本買って外に出ると真新しいジェラート屋「ALBERTO MARCHETTI (http://www.albertomarchetti.it)」がありました。この辺りは、モダンでクリエイティブな一角です。

8

Bretagne産の殻牡蠣

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7

拡大

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7

店内

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7

冷えたスプマンテ

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プロシュット・クルード

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7

自家製グリッシーニに巻いて

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右側にある店

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ジュジャーロ・デザインの公衆電話

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新しいジェラート屋

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6

厨房が見える

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6

Guido Gobinoのチョコラートを使っている

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6

猫カフェがあった

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	L’ENOTECA
ジャンル	ワインバー
予約・お問い合わせ	(+39) 0114407291
予約可否
住所	イタリアVia Giovanni Amendola, 8 Torino 大きな地図を見る周辺のお店を探す
営業時間
予算（口コミ集計）