最高のスローフードです : Gli Archi di San Carlo

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4.0

¥2,000~¥2,9991人訪問時点の為替レート換算での金額になります。
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2018/12訪問1回目

4.0

  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
¥2,000~¥2,9991人訪問時点の為替レート換算での金額になります。

最高のスローフードです

今日は、パレルモから次の拠点であるトラーパニにバスで移動しました。お昼は、トラーパニからロープーウエイで登った山の上にある町、エリーチェで頂きました。

ここのお店、外観はそんなに目立たない感じなのですが、中に入ると、とても広くて席が多く、雰囲気のとても良いお店でした。

12:30に入った頃は、ほとんどまだお客さんはいませんでしたが、13時頃には満席状態。クリスマスで開いている店が少ないというのはあるにしても、とても人気のお店なのだと思います。

雰囲気はリストランテですが、メニューは、高級なスローフードといった感じです。店員さんは正装で、とても親切な接客をされています。

まず前菜は、牛肉のカルパッチォ。肉、レモン、塩、胡椒、オリーブオイルだけの素朴な味なのですが、それがとても美味しいです。肉自体には、それほど強い旨みがあるわけではないのに、とても美味しいと感じられるのがすごい!

続いて、子羊のビステッカ。羊臭さは全くありません。こちらも素朴な味付けなのに、最高に美味しい。過去、スルモナでも最高!と思った同じメニューを頂いたことがありましたが、それと同じレベルです。

デザートは、カリカリアーモンドのリコッタチーズ添え。リコッタが上品で、アーモンド菓子も最高です。

最後に、アーモンド、クルミ、カボチャの種、落花生がサービスで出てきました。意外なのですが、落花生がとても美味しいのに驚きました。

かなり食べたのに、苦しさが全くありません。昨日のお昼のようなまずいお店だと、前菜が終わった時点で苦しいのに、美味しい食事だといくらでも入りますね!

最高のスローフードでした。

  • Gli Archi di San Carlo -
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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名
Gli Archi di San Carlo
ジャンル イタリアン
予約・
お問い合わせ

(+39) 3392346579

予約可否
住所

イタリアVia S. Carlo, 10, 91016 Erice TP,

営業時間
予算(口コミ集計)

特徴・関連情報

利用シーン

ホームページ

http://www.ristorantierice.com/

初投稿者

わちきんわちきん(1321)

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