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| 店名 |
Gli Archi di San Carlo
|
|---|---|
| ジャンル | イタリアン |
|
予約・ お問い合わせ |
(+39) 3392346579 |
| 予約可否 | |
| 住所 |
イタリアVia S. Carlo, 10, 91016 Erice TP, |
| 営業時間 | |
| 予算(口コミ集計) |
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| 利用シーン |
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|---|---|
| ホームページ | |
| 初投稿者 |
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今日は、パレルモから次の拠点であるトラーパニにバスで移動しました。お昼は、トラーパニからロープーウエイで登った山の上にある町、エリーチェで頂きました。
ここのお店、外観はそんなに目立たない感じなのですが、中に入ると、とても広くて席が多く、雰囲気のとても良いお店でした。
12:30に入った頃は、ほとんどまだお客さんはいませんでしたが、13時頃には満席状態。クリスマスで開いている店が少ないというのはあるにしても、とても人気のお店なのだと思います。
雰囲気はリストランテですが、メニューは、高級なスローフードといった感じです。店員さんは正装で、とても親切な接客をされています。
まず前菜は、牛肉のカルパッチォ。肉、レモン、塩、胡椒、オリーブオイルだけの素朴な味なのですが、それがとても美味しいです。肉自体には、それほど強い旨みがあるわけではないのに、とても美味しいと感じられるのがすごい!
続いて、子羊のビステッカ。羊臭さは全くありません。こちらも素朴な味付けなのに、最高に美味しい。過去、スルモナでも最高!と思った同じメニューを頂いたことがありましたが、それと同じレベルです。
デザートは、カリカリアーモンドのリコッタチーズ添え。リコッタが上品で、アーモンド菓子も最高です。
最後に、アーモンド、クルミ、カボチャの種、落花生がサービスで出てきました。意外なのですが、落花生がとても美味しいのに驚きました。
かなり食べたのに、苦しさが全くありません。昨日のお昼のようなまずいお店だと、前菜が終わった時点で苦しいのに、美味しい食事だといくらでも入りますね!
最高のスローフードでした。