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この口コミは、わちきんさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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わちきん口コミ1,779件フォロワー1,320人

3.6

￥10,000～￥14,9991人

料理・味3.6
サービス3.7
雰囲気3.7
CP3.6
酒・ドリンク3.6

2018/12訪問1回目

3.6

料理・味3.6
サービス3.7
雰囲気3.7
CP3.6
酒・ドリンク3.6

￥10,000～￥14,9991人

なぜミシュランの星がとれたのか分かりません

イタリア旅行では、毎回、ミシュラン星付きレストランを1回入れるようにしています。とはいえ、過去の経験から、星付きレストランは、高い割に当たり率は低いです。

今回は、当初、写真等の印象から、バゲーリアのリストランテを計画してたのですが、営業日の関係から、やむなくこちらのリストランテに行くことにしました。

日本人もたくさんいっているようで、ブログ等で感想を読むことができますが、美味しいけど、シチリアであえて、こんな創作料理を食べる必要はないというのが大勢のようです。

パレルモからモンデッロまでは、ポリテアーマからバスが出ているので、冬でもとても混むものの、移動は便利です。

さて、メニューですが、ミシュランレストランらしくなく、アラカルテ中心で、コースは小さく掲載されてました。私たちは65ユーロの4コースメニューに。アルコールは強くないため、ワインは、4グラスのセットを2人で頼み、2グラス×2という形にしてもらいました。

アミューズ、いきなりがっかり系です。

パン。オリーブオイルが美味しすぎ。パンはそこそこなのですが、オリーブオイルを最高に引き立ててくれます。パンでお腹を膨らませたくないのですが、どうにも止まらず、ついお代わりしてしまいました。

ここのリストランテ、調理人に日本人がいるそうです。そのためか、食器に日本の陶器を使っています。これが、ローコスト雑貨系で見すぼらしい。食欲をかなり減退させるのです。

料理は、美味しいものもあれば、イマイチなものもあり。ただ、美味しいといっても、普通に美味しいレベルで、何か感動するような要素があるわけではありません。

うーん、まあ悪くはないのですが、なぜこのリストランテを星付きになれたのか、理解できませんでした。まあ、大抵の星付きレストランも同じなのですが。

新規開拓というのはそういうもの。これに懲りず、次回以降も発掘を続けます！

10

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店舗基本情報

店名	Bye Bye Blues
ジャンル	イタリアン
予約・お問い合わせ	(+39) 0916841415
予約可否
住所	イタリアVia del Garofalo, 23, 90100 Palermo PA, 大きな地図を見る周辺のお店を探す
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