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ヴィアレッジョでミシュラン二つ星のレストランへ。
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行列のできる
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
Il Piccolo Principe Il Piccolo Principe - Gourmet Restaurant
|
|---|---|
| ジャンル | イタリアン |
|
予約・ お問い合わせ |
(+39) 05844011 |
| 予約可否 |
完全予約制 |
| 住所 |
イタリアPiazza Giacomo Puccini, 1 | Grand Hotel Principe di Piemonte, 55049 Viareggio |
| 交通手段 |
最寄り国鉄駅より徒歩27分、バス・タクシーもあり。 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥30,000～￥39,999 ￥20,000～￥29,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、AMEX、Diners） |
席・設備
| 個室 |
有 （6人可、8人可、10～20人可） |
|---|---|
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、無料Wi-Fiあり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | ホテルのレストラン |
| サービス | ソムリエがいる、複数言語メニューあり（英語） |
| ドレスコード | スマートカジュアル |
| ホームページ |
http://www.principedipiemonte.com/ita/ristoranti_viareggio.htm#_=_ |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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４日目の夜。
ヴィアレッジョにやってきました。
トスカーナでは最も人気の高い海のリゾート地です。４００軒あるというレストランの中で最高峰とも言えるミシュラン二つ星のこのレストラン。
出発前に日本から予約のメールをレストラン宛と担当者宛に英語とイタリア語で送りましたが返事が来ません。改装中とか閉店とか想像しつつヴィアレッジョ入り。２００９年に一つ星を獲得し、２０１５年に二つ星になりましたから閉店は冗談ですが。
ホテルに着いてこのレストランのことをフロントに話すと、ホテルから歩いて５分くらいのところにありました。ホテルに荷物を入れてから海岸通りを散歩しに出かけ、レストランが入っているホテルに立ち寄って２０時の予約を入れます。返事をしないなんて考えられないけど調査すると。
２０時過ぎ、レストランに入ります。５階にあって、レストラン自体は想像よりもかなり狭いですね。夏ですので、レストランの外にあるプールサイドにテーブルがセッティングされてます。なかなかいい感じ。アラカルトでオーダーしました。
総じていえば、少なくてもこのときのサービスや食べた料理はマイレビュアーさんにホントウニミシュランなの？と言わしめるレベル。ワタクシも同意見でした。まだまだ改善の余地があると感じましたが、審査の時の料理とかサービスが分かりませんから運がなかったと即悪いことはわすれることに。
＊PAPPA AL POMODORO
硬いパンとトマトを使った郷土料理。食べる店で少しずつ違いますが、どれもおいしい。
＊ホタテ、キャビァ、ヨーグルト
ホタテを軽くパンフライにしたもので、こういうものは素直にうまい。
＊スカンピ、スモークモッツァレラ、バジル、トマト、茄子
シーフードを食べに来たので、かたく攻めました。
＊アニョロッティ
パスタの下には、少し厚めのオックステールが。オックステールは繊維がほぐれるほど煮込んであって、これは星レベル。
＊シーフードピーチ
郷土の太麺、ピーチが気にいった二人。もう少し味の深みが出れば文句なしと言ったところでした。
期待が大きかっただけに、もう少しなんとかできるでしょ感は否めませんでした。