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飲み物とのマリアージュを本気で悩む
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タクレレ
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
Amedei Tuscany
|
|---|---|
| ジャンル | その他 |
|
予約・ お問い合わせ |
(+39) 587484849 |
| 予約可否 | |
| 住所 |
イタリアVia San Gervasio, 29 Loc.La Rotta - 56025 Pontedera |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ホームページ | |
| 備考 |
アトリエのため販売なし |
| 初投稿者 |
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と言うことで最初のレビューはSDCより。
（サロン・デュ・ショコラの略）
昨年の２月にデパートの催事場で購入した物です。
今年は行けないなあ、それと 2018 SDC には
こちらは出店されないのかもしれません。
何せ実店舗が日本国内から撤退していますから、
限られた機会の購入ですが無理なんでしょうか。
販売元は片岡物産ですね。
Bean to Bar の最高峰と讃えられております。
近ごろ開封しまして、一口頂いてみました。
香り、舌触り、融解、そしてまた香り。
甘くてほろ苦くてなどと言う表現だと陳腐な
実直かつエレガントな味わいです。
兄妹で大きくした店と聞いてます。
兄がカカオを求めて旅をし、妹が
最高のチョコ作りに専念した。
目新しいわけでない設備で、
大事に大切に作り上げられてゆくショコラ。
やっぱり原点は板チョコなのかなと思います。
ガーナのミルクチョコが好きな方々も（私もそのひとり）
是非こうした一枚で、世界を旅してみてはいかがでしょうか。