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764【アグロ・ツーリズモの粋を味わう、トスカーナ・フェラーリ・ワイナリー】
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satotsuji
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
Casale Podernovo
|
|---|---|
| ジャンル | イタリアン、オーベルジュ |
|
予約・ お問い合わせ |
(+39) 0587656040 |
| 予約可否 |
完全予約制 |
| 住所 |
イタリアVia Podernuovo 13 - 56030 Terricciola (PI) |
| 交通手段 |
・PISA空港からレンタカーで45分 |
| 営業時間 | |
| 予算 |
￥15,000～￥19,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX） |
席・設備
| 禁煙・喫煙 | 分煙 |
|---|---|
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、オープンテラスあり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、ベジタリアンメニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、ホテルのレストラン、隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | 複数言語メニューあり（英語） |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可 ・赤ちゃんもお子様もお連れいただけます。 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| 備考 |
・当ワイナリー兼アグロツーリズモの宿である、Casale Podernovoは、イタリアを代表するスプマンテ（スパークリングワイン）メーカーのFerrari社（車のフェラーリとは異なる）の所有物です。Ferrari社のスプマンテ（スパークリングワイン）は、フランスのシャンパーニュ同様最高レベルの品質で、イタリアの大統領官邸やイタリア大使館での晩餐会、アリタリア航空のビジネスクラス、等でも使用されております。 |
| 初投稿者 | |
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【2017年9月中旬初訪問】
少々古いレビューですが、イタリアのトスカーナ地方、ピサの斜塔から車で行けるところにあります。ここに来るのに、ボローニャから、鉄道で、フィレンツェ駅に行き、乗り換えてピサ中央駅に来ました。そこから、ピサ空港に移動し、ピサ空港でレンタカーを借りて、こちらまで参りました。
フィレンツェには以前も来ていた関係で、乗り換えならば大丈夫だろう、ということでした。
左ハンドルの運転で、日本と逆ですので、少々慣れるのに時間がかかりますが、アメリカやドイツでも運転経験があるので、比較的になじみやすいです。イタリアは道が狭い割に、スピード運転をする人が多いと聞いていたので、少々その辺は心配要因でしたが、こちらが低スピードで安全運転すれば、問題ないだろう、ということで借りました。
こちらは、ワイナリーもかねており、オーガニック（ビオ）ワインを作っています。そして、このフェラーリとは、例の車のフェラーリではなく、ワインやスパークリングワインで有名なフェッラーリですね。有名な例では、イタリアの公式晩餐会などでも使用される、スパークリングワイン（スプマンテ）のフェッラーリ・マキシマム・ブリュットなどがあります。創業者のジュリオ・フェッラーリから、現在はルネッリ・ファミリーに引き継がれているそうで、こちらの施設もまさにその一つとなります。宿泊可能で、各部屋では、調理も可能です。また、こちらの近所には、生パスタを昔ながらの製法で作っているお店も車で比較的に直ぐに行けるところがあり、そちらで買ってきた生パスタを、部屋のキッチンで作る、ということも出来ます。施設には畑も用意されており、その畑でなっている、トマトやナスなども勝手にとって調理して食べることも可能です。
御料理は、施設内でのレストランで頂くことが出来ます。全てオーガニック食材で、どれを食べても自然の滋味あふれる料理となっております。そして、フェッラーリのこちらのワインが素晴らしい。
身体が喜ぶのが良く分かります。
ちなみに、ワイン用のブドウ畑も近くにありますので、ブドウを味わうことも可能です。普段飲むワインがどういうところで作られるのか、勉強になります。そして、ビオワイン（オーガニックワイン）を作る為には、周辺地域含めて、まったく農薬や化学肥料が撒かれていない状況を創り出さなければいけませんので、どういう畑なのか、その場所まで至るのに、車でどういうところを走っていかないといけないか、もよく分かります。
また是非、再訪したい、場所です。