気になるお店はこちらで保存ができます
2010/11訪問1回目
ローマにあった至高のカルボナーラ
-
{"count_target":".js-result-Review-6753755 .js-count","target":".js-like-button-Review-6753755","content_type":"Review","content_id":6753755,"voted_flag":false,"count":74,"user_status":"","blocked":false}
-
口コミが参考になったらフォローしよう
ゆきおとこ28号
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
ゆきおとこ28号さんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
Da Enzo Al 29
|
|---|---|
| ジャンル | イタリアン、パスタ |
|
予約・ お問い合わせ |
(+39) 065812260 |
| 予約可否 | |
| 住所 |
イタリアvia dei Vascellari 29, Roma |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 初投稿者 |
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます！この機会に是非ご登録ください！
周辺のお店ランキング
コロッセオ / フォロ・ロマーノ周辺×イタリアンのランキング（点数の高いお店）です。
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
イタリア旅行時のローマステイ時に訪問しました。
ローマは周遊バスがあるのでいろいろな見所が回りやすいですが
真実の口が見られるポイントから徒歩で行けるくらいの場所でした。
若干回りは寂れているような住宅地の中に
そっとこのお店が入っています。
ダ エンツォというお店でガイドブックで気になったお店でした。
お店の中は少し狭い感じで席がつまっていますが
お店の外のサビレ具合とはうってかわってお客さんは多かったです。
あまり日本人っぽい客がいなかったのも良かった点かもしれませんｗ
前菜で頼んだものはどうやってオーダーしたか忘れましたが(^_^;)
現地の家庭料理っぽい惣菜メニュー。
筒状のモチモチしたパスタが濃厚なクリームに和えられて
ブラックペッパーが効いています。
割と最近、テレビでこのカルボナーラを真似たなんじゃないかと思う
デザインそっくりのカルボナーラを出している東京有名店がテレビで出ていました。
パスタの味覚に肥えている日本人でも気にいる一品じゃないかと思います。
これぞ至高のカルボナーラだと思えました。
カルボナーラが出てきた瞬間は
ある程度ガイドブックでは分かっていたものの
その迫力と美味しそうな姿に見とれましたｗ