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2014/03訪問1回目
カルボナーラ発祥のお店
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Tokyo Rocks
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
La Carbonara
|
|---|---|
| ジャンル | イタリアン |
|
予約・ お問い合わせ |
(+39) 064825176 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 |
イタリアVia Panisperna, 214, 00184 Rome |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
※訪問時点の為替レート換算での金額になります。 利用金額分布を見る |
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ホームページ | |
| オープン日 |
1906年 |
| 備考 |
アーモイタリア旅行ガイド： |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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ローマに着いて最初のディナーはホテル近くにあるLa Carbonara へ。
ホテルに予約してもらい20時過ぎに到着。
創業100年以上のお店で、当然名物は店名でもある、カルボナーラ。
明日、カルボナーラに似たパスタが有名なトラットリアに行くことになっているが、
ネットでの評判（味のみ、サービスはイマイチと)が良いので行ってみることに。
ここ数日食べ過ぎていたため、今日からお昼を抜き、相方もこれが最初の食事。
英語のメニューがないが、こちらに日本語でメニューの説明が。
注文したのは次のとおり.....
プロシュートとモッツァレラチーズの盛り合わせ
アマトリチャーナのブカティーニ
カルボナーラ
ローマ風サルティンボッカ
ローマ風アーティチョーク(メインの付け合せ）
プロシュートとモッツァレラチーズの盛り合わせは普通に美味しい。
まぁ、これは素材が酷くないかぎり不味く作りようがない。
アマトリチャーナのブカティーニはさすがローマと言うお味。
とこか家庭的な味と言えば良いのだろうか。
肝心のカルボナーラだが、こちらも日本人には合う味。
唸るような美味さはないが、発祥のお店で食べたと言う満足感が重要なのかも。
ローマ風サルティンボッカもまずまず美味しかった。
そして付け合せに出てきたローマ風アーティチョークは本当に美味しくなかった。
今まで食べたローマ風アーティチョークでワーストかも知れない。
場所は少し怪しい通り沿いにありますが、地元の人も観光客も大勢来ており、
僕らが来店後もひっきりなし、地元の人が入ってきました。
確かにサービスはイマイチかも知れないが、これはあまりにも大勢人が来るので
従業員もテンテコマイ。でも味は良いし、値段も安い。特にワインが安い。
味はすべて濃厚で量も多いので、小食の方はパスタだけでも十分だと思います。
一日中、何も食べなかった我々も前菜とパスタだけで十分でしたから。
メインのサルティンボッカはシェアして食べようと思ったのですが、
お腹がいっぱい過ぎて、発注ミス。