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気ままにイタリア ローマ・カルボナーラ
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
La Carbonara
|
|---|---|
| ジャンル | イタリアン |
|
予約・ お問い合わせ |
(+39) 064825176 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 |
イタリアVia Panisperna, 214, 00184 Rome |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
※訪問時点の為替レート換算での金額になります。 利用金額分布を見る |
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ホームページ | |
| オープン日 |
1906年 |
| 備考 |
アーモイタリア旅行ガイド： |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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世界一スリが潜伏するローマ・テルミニ駅
ヴェネツィアと比べると、とても暑く～半袖で十分です
駅から歩いて数分のホテルへチェックインを済ませます
既に夕食の時間 懐かしいローマの石畳を歩いて～
行列が出来る前に・・・お目当てのお店へ・・・
LaCarbonara・ラカルボナーラ
名前から分かるとおり、カルボナーラが有名なレストランです ホテルから歩いても数分の距離
1906年創業の歴史あるお店は、カルボナーラ発祥のお店です
雰囲気的には小さな食堂・・・ですが、観光客や地元の方で昔から店内は賑わっています
ローマの片隅にある食堂・・・とても良い雰囲気です
トラットリア風の店内 店員さんがテーブルの間を縫うように忙しなく動いています
ROSSO
そして～ビールでカンパ～イ！
壁にはビッシリ落書きが・・・日本人観光客も沢山いますね～
Penneall'arrabbiata（ペンネのアッラビアータ）
モッチモチのペンネ フレッシュなトマトと絡み合って非常に美味しい～！
炭焼人(Carbonara)がパスタを作ったとしたら～
手に付いた炭の粉が落ちて、こんな風になるのでは・・・？
という考えで作られたCarbonara・カルボナーラ
このお店の看板メニューで、100％の人が食べています
卵やパンチェッタの濃厚なパスタ 炭に準えた黒胡椒～はぁ～～～～絶品！
カルボナーラ好きなら絶対に訪れて欲しいお店です！ 量も凄～～～い！
私が今回の旅で一番食べたかった～「アーティチョーク」
こちらは花弁ごと揚げてある「ジュディア風アーティチョーク（CarciofoallaGiudia）」
カルチョーフィを花弁ごと油通ししています
この花弁を一枚ずつ剥がして、岩塩で・・・やっぱり～ビールにピッタリ～！
茎の部分はナイフで切って・・・これが又ねっとりとして美味しい～！
牛蒡の15倍の食物繊維と抗酸化作用を持つ、朝鮮アザミの芽
地中海名産のアーティチョークは5月までが旬です もっと～お代わり～～！
黙々と食べ続けていましたが、そうでなくても食べるのが遅い私・・・
気が付けば・・・お店前に行列が出来始めていました
ローマの夜歩きは危険（スリや引ったくり）ですが、一人でなければ大丈夫！
夜に美しい観光名所へ・・・食後のお散歩がてら出掛けます