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アマトリチャーナ
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アマトリチャーナ
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豚肉のミルク煮
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豚肉のミルク煮
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ティラミス
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カプリウオッチ
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カプリウオッチ
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野良猫
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野良猫
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野良猫
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野良猫
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【概念…Concept】
料理の美味しさとは、
舌から受ける味覚だけに限らず、
目・耳・鼻・環境・相手・雰囲気…
と、様々な箇所や、様々な状況などでも、
美味しさを＋に得ていると思います♪
特に、愛情込めた料理を、
好きな人と、好きな空間でいただく料理は、
どんな料理より、美味しく感じます♪
たとえその料理が、自分の好みの味でなくともね♪
味覚だけでなく、心で感じる美味しさこそ、
私が求めている、食事の素晴らしさ♪
どこのお店へ伺っても、
私にとって、心に残る食事を心がけています♡
皆様も、心に残る、素敵な食事を♪
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【訪問日…Dates】
◆2016.07.15
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【料理…Order Food】
◆豚肉のミルク煮
［好み度］：5／10
★★★★★
豚肉を香ばしくローストして、ハーブと牛乳で煮込んだ料理！
北イタリアの田舎料理らしいです！
お味の方は、煮込み料理とは思えないぐらいのシンプルさ！
あんま、日本人好みじゃないかな？
それほど美味しくないっす(´ﾟωﾟ).:ﾟ*ﾌﾞｯ
でも、そんな伝統的な料理に触れ合えただけでも、大満足♡
◆アマトリチャーナ
［好み度］：7／10
★★★★★★★
ローマの名物料理でもある、パスタの一種、アマトリチャーナ！
グアンチャーレ（豚頬肉を塩漬けして乾燥熟成させたもの）と、
玉葱を具材とし、唐辛子で辛味をきかせたトマト味のソースを使用！
ペコリーノ・ロマーノという、チーズを和えているそうです！
ペコリーノ・ロマーノとは、
羊のミルクを原料とした、イタリア最古と言われるチーズです♪
で、お味の方は…
ソースは、トマトと豚肉の旨みがシッカリと出ていて、
とても美味しく頂けました( ´艸｀)
辛さも、それ程でもなく、より一層食欲を増進させます♡
ただ、ペコリーノ自体が塩気が強いので、全体的にしょっぱ目！
ロングパスタで食べた事はあるが、ペンネでは初♪
もっちりとしたペンネで正解なのかもしれないッスね♪
個人的には、
唐辛子で火照った口内を、ビールで合わせたい♡
◆ティラミス
［好み度］：8／10
★★★★★★★★
世界各国で食べられる有名な「ティラミス」！
本場のティラミスは如何に！
で、お味は…
わ～ぉ！物凄く濃厚で御座います！
マスカルポーネがズドンと響き、物凄い甘さ！
それでいて、ココアパウダーが苦げぇ。
このギャップがなんとも言えません♡
なので、なにも言いません( ﾟ ρ ﾟ )｛ｳﾏｰ
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【接客…Reception】7／10
★★★★★★★
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【衛生…Cleanliness】8／10
★★★★★★★★
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【余談…Aside】
（※同店とは、関係の無い事項が、
稀に、含まれる場合が御座います。
神経質な方や、事務局の方、
必要の無い情報だと判断された方は、
下記の観覧を、お控え下さい。）
◆2016.07.15
アマルフィから、やっとの思いで帰還。
手短に食事を済ませ、ホテルに戻ると…
仔猫B「あの…謝らないといけない事が」
マキ「なんだ？今度は何をやらかした？」
仔猫B「カプリ島で、カプリウオッチ買ったじゃない？」
マキ「うん！可愛かったね♪良い買い物したじゃん♪」
仔猫B「でね、落としたら怖いから、みんなのカードを私が預かってたでしょ？」
マキ「うん！預けたよ！まさか、無くしたの？」
仔猫B「違う！無くしてないの！ちゃんと持ってるんだけど…」
マキ「けど何だ！早く言ってみ！」
仔猫B「間違って、マキのクレジットカードでお買い物しちゃった！」
マキ「え？！でも、後でお金返してくれれば大丈夫っしょ！マキのカード、一括払いだけど大丈夫？」
仔猫B「リボじゃないと…」
ш(´[]｀)шｵｰш(´[]｀)шﾏｲш(｀[]´)шｶﾞｰ
仕方ない…プレゼントするかぁ。
そんな、やるせない気持ちを癒してくれるのは、一匹の野良猫であった。
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