ジェラート美味しい : Cono Roma

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~¥9991人訪問時点の為替レート換算での金額になります。
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2016/11訪問1回目

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ジェラート美味しい

ジェラートは日本のアイスクリームと比較すると空気を含んでいないので
素材の味わいがぎっしり詰まっていて濃厚な感じがする

こちらでもお気に入りのフレーバーであるピスタチオをオーダーしてしまった

イタリアでジェラートと言えば日本でいうアイスクリームだが
このジェラートとアイスクリームの違いは何か?
その答えは乳脂肪分の配合比率の違いである
日本は乳固形分が15%以上と法令で定められたもので
更にその内の8%が乳脂肪でなければならないそう

イタリアは5%の乳脂肪で作ってしまうので日本と比べると
あっさりとしていてより素材そのものの味わいが楽しめる

  • Cono Roma -
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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名
Cono Roma
ジャンル ジェラート・アイスクリーム
予約・
お問い合わせ

(+39) 65565745

予約可否
住所

イタリアVia Vincenzo Brunacci, 33, 00146 Roma

交通手段

Marconi駅より徒歩25分

営業時間
予算(口コミ集計)

特徴・関連情報

利用シーン

ホームページ

http://www.conoroma.it/Contatti/Contatti.html

初投稿者

かもしみそかもしみそ(469)

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