この口コミは、赤提灯さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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3.3
¥5,000~¥5,9991人訪問時点の為替レート換算での金額になります。
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料理・味4.2
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サービス2.0
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雰囲気2.2
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CP3.0
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酒・ドリンク3.2
2016/08訪問1回目
3.3
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料理・味4.2
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サービス2.0
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雰囲気2.2
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CP3.0
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酒・ドリンク3.2
¥5,000~¥5,9991人訪問時点の為替レート換算での金額になります。
カルボナーラめっちゃ濃い!
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こっちが本店ロゴ
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本店店内
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となりの分店
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前菜美味しい
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濃厚カルボナーラ
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カポナータ
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外観
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閉店・休業・移転・重複の報告
イタリアのガンベロロッソというグルメ雑誌でローマのベストカルボナーラ10の第1位になったと「るるぶ」で紹介されていたお店。そこまで言われたら食べないわけにはいきません!
るるぶの地図からは裏路地にある名店を想像しましたが、結構賑やかな通りに面しており、パッと見はちょっと立派な食材店という感じです。日はまだ長く体感時間は16時頃の感じでしたが、土曜日の18時頃お邪魔しました。
ほとんどの席が空いていたので普通に入っていっちゃいましたが、お店の人に伺うとなんと予約でいっぱい!予約なしではだめでした。店を出て右に20mくらい行ったところに同系列のバーがあって、メニューはほとんど同じということなので行ってみると店のロゴが白い別の店があります。本店とは全く別の雰囲気で入口付近からバーな感じです。奥の方に入っていくと壁一面が灰色の部屋にコの字型に座る席が9席くらいあってそこに座らせてもらいました。食事をするには落ち着かない雰囲気です。髪の長いひげ面眼鏡のイケメン店員もなんか愛想なくて怖いし。でも、となりの熟年カップルは生ハムとワインを楽しまれてたし、食事もできないわけではありません。
メニューを見ると、どうやらカルボナーラは載っていないのですが、聞くとあるといわれます。あとお薦めはカポナータ(ナスやトマトの冷製野菜の前菜)らしいのでそれを先に欲しいと注文。ワインは私は白、妻は赤のハウスワインをお願いしました。
しばらくしてワインが継がれると、こりゃ高いぞ・・・という雰囲気のワインをその場で開けてついでくれました。色の濃さが貴腐ワインのように濃いので飲んでみるとハウスワインというレベルじゃない旨さ!ぼったくられるかも・・・と心配になってきました。なぜか妻の赤は忘れられ、二人とも白になっちゃいました(-_-)。
どうやら厨房は本店と共同らしく、外から料理を運んできてます。
はじめは前菜が来ましたが、パン生地のようなものにトマトソースが染み込ませてあって、生クリームとおそらくキノコ系のなんか?が入っているようです。これがとても美味しい!こういう手の込んだものもイタリア料理にあるんだと初めて知りました。
カポナータは先に出すって言ってたのにパスタと一緒に出されてしまいました。しかたなく平行して食べ進めますが、カポナータは松の実なんかも入っていて工夫されており、これも美味いです!カルボナーラは・・・濃い!めっちゃ濃いです。クリーミーというか液体的な感じはあまりなく、パスタにチーズが纏わりついているような濃さ。それより豚のパンツェッタ(ほほ肉)が外は程よくカリカリ、噛むとぷちっと肉汁がいちいちでてくるような美味しいパンツェッタでした。量はやや少なめですが、一つ一つのお料理がとても美味しい繊細なお店でした。ただ、できればバーではなくて本店で食べたいのでまた機会があったら予約して行ってみたいです。