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Testarossa 口コミ4,893件フォロワー8,124人

3.7

￥10,000～￥14,9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気4.5
CP3.5
酒・ドリンク4.0

2019/03訪問1回目

3.7

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気4.5
CP3.5
酒・ドリンク4.0

￥10,000～￥14,9991人

イタリア紀行③ 「ローマ」聖堂の中のレストラン

ローマにあるリストランテ。
パンテオンの近くにある。
平日のランチで訪問。

現地の利用客はジャケットかYシャツを着用しているため、男性はスマートカジュアルが望ましいと思われる。

客層はビジネスランチでの利用が多い。

店内は壁、柱が石造り、奥には彫刻、天井にはステンドグラスがある。
エアコンには石の模様が装飾され、景色に溶け込むような工夫がある。
まるで聖堂の中で食べているような特別感がある。

【料理】

■Fried zucchini flowers filled with Buffalo mozzarella and Cantabrian sea Anchovies
当店のスペシャリテ。
花ズッキーニの中に、水牛のモッツァレラとアンチョビソースを入れてフライにしたもの。
汁が飛び出るほどにジューシー。

■Amatriciana
アマトリチャーナのショートパスタ。
皿がでかい！
イタリアサイズ。
1人では食べきれないほどのボリュームだ。
パスタはアルデンテよりも更に芯を残して硬く、コリコリした歯ごたえ。
トマトソース、上にペコリーノチーズをまぶす。
グアンチャーレは脂身を適度に配し、非常に柔らかい。
トマトは身をそのまま残し、存在感がある。トマトが美味い。
タイムの香り。

■Amber jack slice with vegetables caponata and black olives
アンバージャックは鰤に近い。
シンプルにバターソースでソテー。
ブラックオリーブとズッキーニのカポナータ。
ミント添え。
マダムが持ってきたエキストラバージンオイルで味変をする。

【ワイン】

■Vino Spumante Metodo Classico Dosaggio Zero KK Kante（フリウリ＝ヴェネツィア・ジュリア）
シャルドネとマルヴァジアのスプマンテ。

■Cascina Ballarin Tre Ciabot Baloro 2013（ピエモンテ）
ネッビオーロの赤。
並々と注がれて、かなりたっぷり。
時間と共に次第に角が取れてくる。

■Passito Baronazzo Amalfi IGP Terre siciliane Paolini（シチリア／トラパニ）
リモンチェッロ。
食事中にマダムと会話し、店の歴史が描かれている冊子をもらったり、一緒に記念撮影をしてもらっりしていたら、サービスしてもらった。

会計は90€。

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店舗情報（詳細）

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	Casa Bleve
ジャンル	イタリアン
予約・お問い合わせ	(+39) 066865970
予約可否	予約可
住所	イタリアVia del Teatro Valle,48 49 00186,Roma 大きな地図を見る周辺のお店を探す
営業時間	■営業時間 12:30〜15:00 19:30〜23:00 ■定休日日曜日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥10,000～￥14,999
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX）

席・設備

禁煙・喫煙	全席禁煙

特徴・関連情報

利用シーン
ドレスコード	現地の利用客はジャケットかYシャツを着用しているため、男性はスマートカジュアルが望ましいと思われる。
ホームページ	http://www.casableve.com
初投稿者	Testarossa（8124）