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イタリア・ローマ 少し郊外にある地元の名士が通うリストランテ 特色あるローマ料理を味わえる
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I love Europe
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| 店名 |
AL CEPPO
|
|---|---|
| ジャンル | イタリアン |
|
予約・ お問い合わせ |
(+39) 685301370 |
| 予約可否 | |
| 住所 |
イタリアVia Panama 2 00198 Rome |
| 営業時間 | |
| 予算(口コミ集計) |
|
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ホームページ | |
| 初投稿者 |
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初日の夜 こちらに
同行シェフのお持ちの人脈からの選択したとか 「おススメできる」と
やはりこういった 情報 が 貴重!
更なる人脈の形成にも役立つし、無いとやにむに行くか?ミシュラン☆の店に突入か? しかない
そして、お任せ でお願いしたが、そのシェフ曰く 「安くしてくれてるヨ」 って
このお店のシェフも挨拶に来てくれたが、”緊張”されていたし・・・
有り難い! ことです
アクセス
泊まったパンテノン近くからタクシーで、12€(1500円くらい) 約15分
→ メーターのタクシーが殆んど 余程運が悪くない限り、雲助タクシーは居ない(小生は、後にヴァチカン博物館から乗ろうとしたら交渉 法外な金額言われたが、Noと 10分の距離なら10€位が基準 距離感を多少つかめれば、騙されません 観光地ではご注意をば ちなみに断っても怖くありません 深夜は?ですが。。。)
外観・店内
入って左にワイン棚 右手が厨房 中央及び左側にテーブル席約50
雰囲気の良いお店
本日のオーダー
お任せ プラス 白ワイン1本+シャンパン+ビール 120€ 15000円程
ワインは、ローマでは 白
Frascati(フラスカティ)が有名 2013年 25€ 3200円ほど をお店がおススメ → 透明度高く、なめらか
地ビール(Cortigiana) 13€ 1800円程 も旨い
水 赤のグラスワイン(2杯) 各 8、18€ 計 37€(1人分) ⇒ 83€が、食事分 11000円
以下食事メニュー すいませんイタリア語 ラビオリは判りますよね
写真は1人分 以下の数字は、2人分のお値段 €です
carciofi ripieni 16
ombrina 34
Uovo Morbido 40
Ravioli 18
Mezzi Paccherri 17
Pluma 28
Tagliata di Manzo 30
アーティチョーク が、ローマの名物食材 中にバッカラ(鱈)をしっとりさせて包んでます バッカラは好きですネ イタリア 棒鱈です
ラビオリ は、これも名物の ペコリーノチーズを中に 羊のチーズ
パッケリ は、パスタのこと 本日のパスタ って感じか? 海老ソースのカルボナーラ風 まずまず
Uovo は、卵 黒トリュフがスライスでかかってる 白い白身をふわふわに 中に黄身を包んでます → これも ローマ名物 お値段一番は多分 トリュフ分
Tagliata は、牛肉の薄切り 優しい味
*当然ながら、化調の味なんて全く感じません 当たり前ですよね 優しい味は、ローマの味? 塩も何かミネラルで優しく感じる