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Keito2172 口コミ371件フォロワー885人

3.5

￥5,000～￥5,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2026/01訪問1回目

3.5

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

￥5,000～￥5,9991人

ローマで大晦日はここのお店で。

「Sapori di Roma」は、ローマの素朴で温かな空気を感じられる trattoria らしい一軒で、観光地の中心にありながらも地元のお客さんにも愛されているような落ち着いた雰囲気が魅力的でした。今回いただいたのは、カルボナーラ、Polpette al sugo con patate（ミートボールのトマトソース煮・ポテト添え）、そして赤ワイン。どれもクラシックなローマ料理でありながら、丁寧に作られた“ちゃんと美味しい一皿”という印象が残りました。

まずカルボナーラは、本場らしくクリームを使わず、卵とペコリーノ・ロマーノのコクがしっかりと感じられる一皿。香ばしく焼かれたグアンチャーレの旨味がアクセントになり、噛むほどに脂の甘みと塩気が広がります。ソースは重たすぎず、パスタにきれいに絡みつつも後味は意外と軽やかで、黒胡椒のキレのある風味が全体を引き締めてくれました。シンプルだからこそ、素材と火入れの正確さが伝わってくる“王道のカルボナーラ”でした。

続く Polpette al sugo con patate は、まさに家庭料理の温かさを感じさせる一品。ふんわりと柔らかいミートボールは肉の旨味がしっかり詰まっており、トマトベースの sugo は酸味と甘みのバランスがよく、どこか懐かしさを覚える優しい味わい。付け合わせのポテトもほくほくとして食べ応えがあり、ソースを吸わせて一緒に食べると、より満足感のある皿に仕上がっていました。パンでソースを最後まで拭き取りたくなる、完成度の高い一皿です。

合わせた赤ワインは、渋みが穏やかで料理との相性が良く、カルボナーラのコクやトマトソースの旨味を程よく引き立ててくれました。グラスワインでも妥協を感じさせないセレクトで、店の誠実さが伝わります。サービスもフレンドリーで過度に干渉しすぎず、ゆったりと食事を楽しめる心地よい距離感。華やかなレストランではありませんが、「ローマの日常の味をしっかり楽しみたい人」におすすめしたい、温かみのある素敵なお店でした。

日本人人気もあるみたいで、4.5組ほど見かけました。

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Keito2172

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店舗基本情報

店名	Ristorante e Pizzeria SAPORI DI ROMA
ジャンル	イタリアン、パスタ
予約・お問い合わせ	(+39) 3246016249
予約可否	予約可
住所	イタリアVia Principe Amedeo, 70A, 00185 Roma RM 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	ローマ・テルミニ駅より徒歩10分ほど
営業時間	10:00 - 01:00 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥6,000～￥7,999 ￥3,000～￥3,999
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード可（VISA、Master、AMEX）