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| 店名 |
AI DO ARCHI
|
|---|---|
| ジャンル | イタリアン、ピザ、パスタ |
|
予約・ お問い合わせ |
(+39) 412411306 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 |
イタリアCastello 6359 Calle Barbaria DE LE Tole |
| 営業時間 | |
| 予算 |
¥4,000~¥4,999 |
| 予算(口コミ集計) |
|
| 支払い方法 |
カード可 |
| 空間・設備 | オープンテラスあり |
|---|
| ドリンク | ワインあり |
|---|
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい |
| 公式アカウント | |
| 初投稿者 |
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テラスでマダムが食べているピッツァがうまそうだった。一人の利用でもスムーズにテーブルに案内してくれた。ベネチアの海鮮料理を食べよう。
シーフードを食べたいと思っていた。アンティパストに魚を選び、テラス席で食べていたマダムに釣られてピッツァを頼む。シーフードだから白ワインだろう、イタリア産のシャルドネをお願いし、勧められるままに水も注文。
パンがカゴで沢山運ばれてきた。このあたりはコペルトに含まれるのでしょうね。このパン、表面は固く乾燥しているが内側がしっとりしている。
英語でメニュー名はStock Fishと書いてあった。「これは何?」と聞いたらマンテカートと教えてくれた。この時は分からなかったけれど、干し鱈なのね、そして名物のベネチア料理だった。
添えられているのは、恐らくポレンタ。
これが、とてもいい。魚の旨味があり、ほんのり温かい。生かまぼことでも表現しようか。魚のすり身の旨味が表面積が広くなっていることによって、口の中に広がる。オリーブオイルが散らされているけれど、テーブルにも用意されているから追加することもできる。
パンに合わせるが抜群だった。お昼食べていなかったこともあり、パンを結構食べてしまった。
ピッツァ・アメリカーノを注文していた。注文するタイミングでは気が付いていなかったけれど、ポテトフライが乗ったピッツァだった。日本でも食べたことある。
このボリュームは少しきついな。ポテトフライをつまみつつ、白ワインで流す。
生地は素朴な小麦の味わい、噛み込むとじんわりと甘みが感じられるくらい。ソーセージとチーズよりもポテトフライの主張がある。
案の定、食べきれなかったので持ち帰りの包みに入れてもらった。ピッツァはトマトソースを食べたかったな、そしてこのお店はピッツァよりもベネチアの海鮮料理がよさそう、イカ墨のスパゲティを食べればよかったかもしれない。
想定よりもお会計は安かった。円安でドキドキしていた分、お得に感じた。