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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
CAFFÉ PEDROCCHI
|
|---|---|
| ジャンル | イタリアン、カフェ、ケーキ |
|
予約・ お問い合わせ |
(+39) 0498781231 |
| 予約可否 | |
| 住所 |
イタリアVia VIII Febbraio 15, 35122 Padova |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ホームページ | |
| 初投稿者 |
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Padova最古のカフェでテイラミスが美味しいとの口コミが
ありましたので、訪問を楽しみにしておりました。
さすが、食べログ様、世界中のお店の口コミでいつか、満たされるでしょう。
日本語の文章もいつか、正確に自動翻訳され、世界中の方に利用され、
世界一厳しい口コミとして認識されることを望みます。お店は街の中心にあります。
注文したのは、マカロン(1.5e)とエスプレッソ(1.2e)と楽しみにしていたテイラミス(4e)。
マカロンは硬いキャラメルが入っていたもので、
そんなに美味しくないです。マカロン含め、スイーツは
フランス、それから日本でしょうね。きっと。
日本の品質の良いマカロンの方が美味しいです。
エスプレッソはホテル(Ristorante Zaramella)のエスプレッソのクリアさが
素晴らしいので、それよりはかなり落ちます。
さて、肝心のテイラミスですが、美味しさの秘密は考えるまでもなく、
至極簡単で、冷えている、マスカルポーネのクリームの口当たりが
非常に良いことにあります。テイラミスの構成要素は限られているので、
そんなものしかありえません。
(食前には個人的には一般の人では知覚できない
特別なフレーバー等があるのかな？とは思っていました。)
ふんわり上手に空気を緻密に含んでおります。
ただ、個人的には味的に甘すぎます。また、その甘さもしつこいです。
おそらく意図的だと思いますが、溶けていない多少砂糖もあります。
はっきりした、わかりやすい味が好みなんでしょうね。
スポンジはコーヒーを含んでいない部分もかなりあります。
ココアパウダーもかなりふってあるので、スポンジのその部分は、クリーム
も一緒になっていただくので、違和感は感じません。
もちろん、その部分だけ取り出して、いただくと、ただのスポンジで
そのスポンジも平凡すぎる感じでして、湿感(質感)もありません(よくはありません)。
甜菜糖を使って、自分で作ったスポンジの方が全然美味しいです。
スイーツを自作しなければ、こういう変な、局所的な食べ方は一切しませんが。。。
全体の味的にはそこそこ美味しいくらいの、
こう言ってはなんですが、個人的には
まずまずですよね？くらいに感じました。
楽しみにしていましたが、そこまででは
ありませんでした。ただし、良い部分を残して、いくつかの
細かい部分を改良すれば、非常に美味しいものになる
ポテンシャルは感じました。
(錯覚ですが、スポンジとクリームの感じる温度の違いにも配慮する必要も
あるかとは思います。簡単にこの問題点は除去できると思います。)
ジェラートも販売されているようなので、
そちらにトライするかもしれません。
もう一つの口コミにありますように、建物は、特に外から見ると、大変立派で
店の入り口まで絨毯もありますし、石のライオンちゃんも2匹いますので,
また、異国ではありますので、入店する際は、少し特別な場所に来た感もあります。
退店する時は味の影響を個人的にはもろに受けますので、特別感は感じませんでした。
お値段はとてもお安く感じました。6.7eでした。
Padova最古のカフェに行きましたと話のネタにはなると思います。
日本では滅多に行かないカフェにお邪魔したので、私個人にとっても貴重な体験でした。
外国でなかったら、行かないでしょう。きっと。
スイーツに関しては、注文したら、あとはセルフなので、
そのため、お値段を安くできるのでしょうね。店外では昼食もできます。
高得点はつけられませんが、訪問して、滞在自体が楽しいので、
後悔はしませんでした。
深刻な問題が起こらなければ、ラテンのenjoy文化の気楽さを感じます。
おおらかな雰囲気っていいもんだなと思います。
日本とはまた違った許容の文化を肌で感じます。