料理のおいしい隠れ家エノテカ : Cangrande Ristorante & Enoteca

真っ暗になる前に、 「サン・ピエトロ城」 からの景色と 「テアトロ・ロマーノ」 が見られてヨカッタ
そしてヴェローナの旧市街を戻るように歩きます。
夜はだいぶ観光客（特に若者）が減って、　いい雰囲気だ

予約したレストランは 「アレーナ」 があるブラ広場のちょい裏手くらいにあるはずなんだけど、
迷路のように道が入り組んでいて、　Googleナビを発動させても　なっかなか見つけられんかった

そして、やっとこさ見つけたお店がコチラ！
「Ristorante Enoteca Cangrande」
あぁ～～、こんなとこにあったら見つけられんわっ！
しかも　この真冬にテラス席まで設け、　テントで店の看板が見えんしっ！！

なんかガチャガチャっとした　手狭な玄関だ。
継ぎ足し継ぎ足ししたような　ローソクの炎 が出迎えてくれる。　ちょっと入りにくい雰囲気カモ
店内も　広くはない。　いや、そこそこ広いのだろうが、　これまた迷路のように区切られていている。
19時半・・・　すでにかなり賑わってたなぁ。
店名に 『Enoteca（エノテカ）』 と入ってるように、　ワインバーの顔も持つお店です。
奥の、　それこそワインセラーか？？　と思えるような　天井までワインが積まれた小さな部屋のテーブルに案内されました。
個室ではありません、　他に2つテーブルがあり、　見たところ満席っぽい雰囲気？
うおっ　　席のすぐ後ろの この巨大ガラス管みたいなのもワインなのか！？

ここは某旅行情報サイトでもヴェローナ2位の人気店で、
σ（･ω･。）のホテルでも 近くのレストランをおすすめしてくれたんだけど（ホテルにレストランがないんで）
このお店の予約をお願いしたら、　 『パーフェクト』 とお墨付きをいただきました。


Soave Classico Monte Fiorentine '13 （750ml）　　€25.00（約3,200円）
さすがエノテカ、ワインリストの数がハンパないっ！！　もうね、メニューがファイルになってるもん！！
当然、探し切れず、　イタリアワインの白でおすすめを聞いて、　これを選びました。
フィレンツェ産ですね。
そして　めずらしくボトルで注文したよっ！！
この日のガンバリを祝してと、　ボトルでもそんなに高くなかったからね。　それもエノテカのいいところだ。
ワインは語れませんが、　すっきりとして甘みもあり、とてもおいしかったです。

パンも自家製なのかな？？
パン自体よりも　パンをつけるオリーブオイルに感動した！！
ヴェローナ産のオリーブオイルで、　香りがすっごくイイっ

Special Salami from Verona　　€10.00（約1,280円）
まずはワインのつまみにサラミを注文しました。
ヴェローナ産です。
サラミのくせにすっごくジューシーだ。　質のいい脂がたっぷり♪

Burrata (mozzarella and cream) with sliced Tomatoes, Olives and Pesto　　€16.50（約2,112円）
ブッラータです。　ブッラータは、モッツァレラのような製法をするフレッシュチーズで、
表面の薄い袋みたいなのを破ると　中からクリームのようなチーズが溢れ出てきます。
だから賞味期限が48時間とも言われ、　少し前だと日本ではめったに食べられないチーズでした。
ってことで、　ローマの「ロショーリ」で食べたのを思い出すな
ちょっとシコシコとした裂けるチーズみたいな食感も一部あるけど、　クリーミーなチーズだ。
湯剥きしてあるトマトがスゲー甘い！
ガーリックのバゲットやアンチョビともよく合うな。

Hand prepared spicy Beef Tartare & Dill cracker　　€18.50（約2,368円）
わおっ、　高級リストランテで出てきそうな一皿だなっ！！
味は安全パイのビーフ・タルタルです。
しかもこれ、プレート（皿）がデカいから伝わらないけど、かなり大きいんですよ。
基本、シンプルな味付け（薄い）のタルタルで、　周りに華やかに散らした岩塩、胡椒、マスタードなど
皿の上でいろんな味を加えて楽しめる。
添えられたドライトマトとアンチョビもうまいな。

Little rolls of fresh pasta with Scampi & Prawns ragout　　€15.00（約1,920円）
手長海老と普通の（？）海老を詰めたラビオリみたいなパスタだね。
中になめらかなすり身みたいなペーストも入ってて（海老かな？）、
その甘さと手長海老のぷりっぷりの食感の相性がGOOD

ティラミス　　€7.50（約960円）
料理をだいぶ加減したし、今日はランチを食べとらんで　めずらしくデザートまでたどり着けるぜっ！
そして、ベタにティラミスを選ぶわけです ('◇')ゞ
大好物だし、本場だしね～～
スプーンの型をつけたデコレーションが素敵じゃないか。
マスカルポーネが濃厚そうだが、うん、その通り！　濃くてうまいっ
個人的には もう1層くらいフィンガービスケットの層があった方が好みかなぁ～～


お会計の伝票が宝箱に入って出てきた(笑)
全部で €104.50（約13,376円） か・・・
一品ずつはそんなに高いと思わんかったけど、そこそこイッちゃったな。　ボトルも飲んだしね。
料理はどれもすごくおいしかった。
地元の質のいい素材にこだわってるって感じがしたね。
ただ、サービスはもうちょっと改善の余地ありだな。
マスターみたいな人は熱く丁寧だが、　若い眼鏡のにいちゃんが ワインを注いでこぼしても知らんぷりで行ってまうし、　う～～～ん
でも、がんばった今日の〆としては　サイコーだったな♪