Name: Hosteria Moderna
Address: Via Villanova, 75/A, 37047 San Bonifacio VR, -, イタリア
Telephone: (+39) 0459787067
Price range: ￥1,000～￥1,999
Rating: 3.01

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酒極口コミ367件フォロワー118人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2020/09訪問1回目

3.5

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

お肉を感じる本格バーガー！

平日のディナーに訪問！

週末だったので、店内外がかなり混んでいた。
予約はしていなかったが、どうやら空きもあったようで、テーブルに案内された。
とりあえず、ビールが飲みたかったのでIPAを注文。
ホップの香りが強く、今回頼んだIPAはフルーティさが少しある。
苦みは強めで、後味もしっかり残り飲みごたえがある。

次にスタータが登場。
生ハムにモッツァレラとカリカリにしたチーズ、そしてバジルがかかっている。
なめらかな舌触りのモッツァレラに塩分の効いた生ハム、カリカリの触感のチーズの
バランスが良い。ビールが進む。

クラシックハンバーガー
180gのハンバーグを使用し、チーズ、トマト、レタスと
ボリューム満点のハンバーガー。
付け合わせは、フライドポテト。
最近日本で流行っている本格的なハンバーガー屋を思わせる見た目のインパクト。
一口食べると、ジューシーなお肉の旨味が一番最初に口の中に広がり、
それを追いかける感じで、他の具材たちの味が追い付いてくる。
焼き加減はミディアムで丁度良い。まれにレアを生かしたトロハンバーグを売りにしている
ところもあるが、やはりこのくらいしっかり焼かれている方が美味しい。
バンズは食べ応えのあるしっかりした生地で存在感も十分。
一個でもかなり満足できる量だった。
他にも種類がいっぱいので、今度は別のハンバーガーにも挑戦したい。

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店舗基本情報

店名	Hosteria Moderna
ジャンル	ハンバーガー
予約・お問い合わせ	(+39) 0459787067
予約可否	予約可
住所	イタリアVia Villanova, 75/A, 37047 San Bonifacio VR 大きな地図を見る周辺のお店を探す
営業時間	■営業時間 [月～土] 12:00～14:30 18:00～22:30 [日] 18:00～22:30 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード可