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viviane-a 口コミ1,138件フォロワー900人

3.2

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.3
サービス2.9
雰囲気2.9
CP3.5
酒・ドリンク-

2018/05訪問1回目

3.2

料理・味3.3
サービス2.9
雰囲気2.9
CP3.5
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

ナポリの美味しいドルチェ

ナポリはピッザだけではなく美味しいドルチェも沢山あります
その一つが「スフォリアテッラ（Sfogliatella）」

ナポリのバルやホテルの朝食、レストランのデザートなどでよく目にします
貝殻型の「スフォリアテッラ」というお菓子は真面目に超絶美味しいです！
元々アマルフィの修道院で作られたのがはじまりなのだとか
それがナポリにも伝わり、今ではナポリの伝統菓子として地元民に愛されています

スフォリアテッラの皮はパイ生地
これをひだのように重ねて、オーブンで焼きます
このときラードを使うことで、サクサクというよりもパリパリとした独特の食感を生み出します
表面にまぶされた適度な粉砂糖が程良い甘さを演出　誰もが虜になってしまいそうです

もうひとつ、ナポリで有名なご当地ドルチェと言えば～
ラム酒の効いた大人のドルチェ「ババ（Baba）」

スフォリアテッラとババを一度に味わう為に訪れたのが～
老舗のパスティチェリア「スフォリアテッラ・マリー」

このお店ではできたてのドルチェを提供している有名店です
テイクアウト専門の小さな店ですが、その評判を聞きつけて連日お客さんが途絶えません

ナポリを訪れたら、マルゲリータだけでなく～
絶品のドルチェもはずす事は出来ません＾＾

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こちらの口コミはブログからの投稿です。？

記事URL：https://viviane-a.blog.so-net.ne.jp/2018-10-01

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	La Sfogliatella Mary
ジャンル	洋菓子
予約・お問い合わせ	(+39) 081402218
予約可否
住所	イタリアVia Toledo 66, Naples, Italy 大きな地図を見る周辺のお店を探す
営業時間	■営業時間［火～日］ 8:00～20:30 ■定休日月曜日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）