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カプリチョーザピッツァ
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カプリチョーザピッツァ
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マルゲリータピッツァ
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マルゲリータピッツァ
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野菜のグリル
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野菜のグリル
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スフォリアテッラ
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スフォリアテッラ
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この大きさ…
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買い過ぎてもうた(-ﾉ-)/Ωﾁｰﾝ
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【概念…Concept】
料理の美味しさとは、
舌から受ける味覚だけに限らず、
目・耳・鼻・環境・相手・雰囲気…
と、様々な箇所や、様々な状況などでも、
美味しさを＋に得ていると思います♪
特に、愛情込めた料理を、
好きな人と、好きな空間でいただく料理は、
どんな料理より、美味しく感じます♪
たとえその料理が、自分の好みの味でなくともね♪
味覚だけでなく、心で感じる美味しさこそ、
私が求めている、食事の素晴らしさ♪
どこのお店へ伺っても、
私にとって、心に残る食事を心がけています♡
皆様も、心に残る、素敵な食事を♪
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【訪問日…Dates】
◆2016.07.15
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【料理…Order Food】
◆マルゲリータピッツァ
［好み度］：10／10
★★★★★★★★★★
トマト・モッツァレラチーズ・バジリコのバランスが絶妙な、
世界的にも、日本でも有名なピザ♡
「真のナポリピッツァ協会」にも認められるピザの代表で、
材料、製造方法が、協会によって定められているんだって！
ナポリのピッツァは、厚みのあるふっくらとした生地が特徴♡
もう、何が美味しいって、生地が美味し過ぎる♡
もちふわで香ばしい生地のバランスが素晴らしい♪
具材は、シンプルな食材を使っているにも関わらず、
この大きな一枚をペロと食べられちゃう程♡
（と言いつつ、食べきれなかった(-ﾉ-)/Ωﾁｰﾝ）
毎日、こんな旨いピッツァが食べられたら、幸せだろうなぁ♪
◆カプリチョーザピッツァ
［好み度］：9／10
★★★★★★★★★
カプリチョーザとはイタリア語で「気まぐれの」という意味！
お店のオススメトッピングで提供されます♪
マルゲリータとは少し違い、やや塩気を利かせた生地♪
基本は、マルゲリータと同じような見た目だが、
風味や全く違う料理なのです( ´艸｀)
刻んだ生ハムを使用しており、旨みがパワーアップ！
バジルの香りも、実に心地いです♡
◆野菜のグリル
［好み度］：8／10
★★★★★★★★
ズッキーニ・ナス・ニンジンをグリルしただけの一品！
付け添えに、レタスとシチリアレモン！
これがね、ビックリの美味しさ♡
かるぅ～く塩が振られており、レモンを絞って頂くんだけど、
個々の野菜の旨味が、物凄く伝わって来るの！
余分な水分を抜かれた野菜達は、旨味だけが備わってます♡
これで400円ちょいだったかな？
薄くスライスされたニンジン！
「これ、絶対に家で真似よう！」と誓いました！
◆スフォリアテッラ
［好み度］：10／10
★★★★★★★★★★
ナポリかアマルフィで、絶対に食べたかった、こちらの焼き菓子！
この地方の伝統焼き菓子で、スフォリアテッラはイタリア語で、
「ひだを何枚も重ねた」と言う意味を持ちます♪
貝殻をイメージした形状をしており、
その名のとおりパイ生地が何層にも重なっているお姿！
内部には、イタリア産のリコッタチーズのクリームを搭載♪
これが、めちゃくちゃ美味しいの♡
香ばしいパイ生地は、パリッパリの食感♪
甘すぎないクリームを使用しているので、パクパク食べちゃう♡
今まで食べた、日本のスフォリアテッラは何だったんだ？
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【接客…Reception】8／10
★★★★★★★★
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【衛生…Cleanliness】7／10
★★★★★★★
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【余談…Aside】
（※同店とは、関係の無い事項が、
稀に、含まれる場合が御座います。
神経質な方や、事務局の方、
必要の無い情報だと判断された方は、
下記の観覧を、お控え下さい。）
◆2016.07.15
カプリ島から高速船を利用し、ナポリへ戻り、市街を探索♪
色々な教会を巡ったり、パスタを買ったり…
で、パスタを買ったり、パスタを買ったり、パスタを…
!!ﾄﾞ━━━(ﾟﾛﾟ;)━━ﾝ!!
買い過ぎてもうた。
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