この口コミは、和牛ジャーナルさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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3.8
¥2,000~¥2,9991人訪問時点の為替レート換算での金額になります。
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料理・味3.8
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サービス3.0
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雰囲気3.5
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CP3.5
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酒・ドリンク-
ー 訪問(2025/10 更新)1回目
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料理・味3.8
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サービス3.0
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雰囲気3.5
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CP3.5
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酒・ドリンク-
¥2,000~¥2,9991人訪問時点の為替レート換算での金額になります。
店の看板のフリットが売り切れで残念すぎた
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閉店・休業・移転・重複の報告
1936年6月20日に創業者サルヴァトーレ・ディ・マッテオが家族と共に創業したナポリピザ専門店!
戦前は別の箇所にも出店があったが戦災で消失、現在は1店舗のみでの営業となっている。戦後はニコラ、ジェンナーロら後継世代が刷新し、ピッツァのみならず「フリット(揚げ物)」の名手としても確立した。
所在地はメトロL1「Duomo」から徒歩3〜4分、メトロL1の 「Dante(ダンテ)駅」 から徒歩約 7〜8分、L1「Museo(ムゼーオ)駅」からは徒歩 10分前後圏。店頭持ち帰り口と上階の広い客席という二層構成ぇ、上階は約150席規模。営業時間は概ね月〜土の通し営業で日曜定休日。予約は基本受け付けておらずウォークインのみだが、テイクアウトやデリバリーはglovoより可能。
看板商品はマルゲリータ、マリナーラの王道に加え、ディ・マッテオを語る上で外せないのがフリット類。とりわけフリッタティーナ・ディ・パスタ(パスタのクロケット)、ピッツァ・フリッタ、クロッケ(じゃがいもコロッケ)、アランチーニ等の揚げ物群が人気。
「PIZZA FRITTA TRADIZIONALE」というメニューが定番のようだが、17:00訪問ですでに売り切れ。残念すぎた。
仕入れは地場のトマト、モッツァレッラ、揚げ油等の基礎素材にこだわる伝統主義で、観光客と地元客が交差する環境でも価格と質のバランスで評価を保っている。ピザがえげつない大きさ。
生地はほどよく張りがあり、底面の焼きがやや強め。香ばしさの輪郭がはっきりとしており、モッツァレッラの量感も多めで力強い濃厚さが印象的。
【注文】
・ARANCINO BIANCO O ROSSO 2,5€
・MARGHERITA 6,0€