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ナポリのドルチェ・バーバ
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
Patisserie Capparelli
|
|---|---|
| ジャンル | スイーツ |
|
予約・ お問い合わせ |
(+39) 081454310 |
| 予約可否 | |
| 住所 |
イタリアVia dei Tribunali 325 80138 Napoli |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| 初投稿者 |
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ナポリのお昼休みは午後2時から4時30分
休憩時間関係なく、人々が頬張るナポリのスイーツ・ドルチェはナポリグルメの魅力です
ナポリグルメと言えばこの街発祥の「ピッツァ・マルゲリータ」ですが～
実は美味しいドルチェも沢山あります
ナポリで有名なご当地ドルチェと言えば～ラム酒の効いた大人のドルチェ「ババ（Baba）」
スフォリアテッラと同じく、ナポリに行けば必ずと言って良いほど目にするドルチェ
元々は東欧発祥のお菓子で、フランスに伝わりその後ナポリに伝わったそうです
ババは太いエリンギのような見た目のものがポピュラー
卵黄とバターを使い、酵母で膨らませたスポンジをたっぷりのラム酒でじっくり漬けた生地
上に甘さ控えめのクリームや、フルーツが乗せられたものもあります
フワッフワの生地にしっとり浸みたラム酒のアルコール 大人の味わいですね
しっとりした生地からジワッと染み出すラム酒は結構キツ～～イ
私は少し苦手ですが～好きな人はハマってしまう菓子です