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2015/11訪問1回目
原始的なチョコレート
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neromodica
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ジャリっとした食感
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Palazzo Mercedari に向かう道
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Palazzo Mercedari 18世紀
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San George 礼拝堂は、バロック様式
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oggeti209
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
Neromodica
|
|---|---|
| ジャンル | チョコレート |
|
予約・ お問い合わせ |
(+39) 0932908173 |
| 予約可否 | |
| 住所 |
イタリアVia Sant'Angelo - 97015 Frigintini (RG) |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ホームページ | |
| 初投稿者 |
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シチリア東南部の大きな都市Cataniaから西へ車で3時間ほど走ったところにModicaはあります。
NHKの世界街歩きでも紹介されたことがありますが、斜面にへばり付くように古い家並みが連なっている街です。見所のSan George礼拝堂やSan Peter教会は、1613年と1693年に発生したシチリア大地震によってそれまでのゴシック様式から現在の姿であるバロック様式に建て替えられました。CataniaやNotoなど多くの都市は、この時の地震により大打撃を受けましたが、サヴォイア家の保護の下、民衆の力によって見事に復興しました。
Modicaへは一回だけ訪れたことがあり、途中の道路の両側には、低い石塀が築かれて羊の放牧やオレンジ、オリーブの栽培が続いていたことを思い出します。名所旧跡へも行ったのですが、一番記憶に残っているのが、このチョコレートです。
古代メキシコが起源のカカオを1528年にフェルナンド・コルテス将軍がメキシコからスペインへ持ち帰り、たちまちヨーロッパに広まったと言われていますが、シチリアは、当時スペイン王の支配下であったため、気候の良いこの地でチョコレートが作られたとのことです。
Neromodica社のチョコレートは、当時の作り方を踏襲しているので、現代の舌触りの滑らかなチョコレートとは全く異なり、凄く硬い板チョコをナイフかノミ状の刃物で細かく割って口に含むとザラっとした食感が伝わってきます。なかなか溶けませんので噛んでみると今度はジャリっと崩れます。しかし、素晴らしく豊かなカカオの香りが鼻腔から抜けていきます。素朴でほろ苦いチョコレートに嵌まってしまうと感じましたが、この時は3枚しか買わずに後悔していました。
前のレビューでご紹介したMarmellata（ジャム）は、トリノの近くの街Vercelliで買ったと書きましたが、何とMarmellataの横にNeromodica社のチョコレートが並んでいました。このチャンスを見逃すわけにはいきません。屋台に並んでいる全てを買い占めたかったのですが、他の客のことも考えて6枚だけ買ってきました。日本へのお土産にしましたが、誰もが驚嘆の声を上げます。それぐらい馴染みの無い、古くて新鮮な味のチョコレートです。お奨めです。