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伊・サルディーニャ島の港町の海が見える一軒家ミシュラン・リストランテ
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
Ristorante La Gritta
|
|---|---|
| ジャンル | イタリアン、ヨーロッパ料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
(+39) 0789708045 |
| 予約可否 | |
| 住所 |
イタリアVia del Faro, 07020 Loc Porto Faro, Palau OT |
| 交通手段 |
Palau港から徒歩15分もしくはタクシー数分。 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 ￥10,000～￥14,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
席・設備
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、オープンテラスあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、夜景が見える、海が見える、隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| 初投稿者 |
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イタリア、サルディーニャ島の北東にある港町、パラウにあるレストランテです。
ミシュラン掲載店です。
大宮にある透明感のあるお料理を出すレスランテのオーナーシェフが以前こちらで修行していたということで、行ってみました。
当日の夕方電話をした所、とても丁寧に対応いただき、すぐに予約が取れました。
Palauは一般観光客もたくさん来る港町ですが、海沿いに少し行った所に、セレブの別荘がある高級住宅街があります。
そこの丘の途中に突如と現れるレストランテで、海が一望できとっても素敵な雰囲気です。
夏になるとテラス席も全部解放するそうです。
非日常な素敵な空間でした。
働いてる方も意識が高く、最高のサービスを提供しようとしてくださっていました。
シェフもご挨拶に来てくれ２回もお味はいかが？と確認しに来てくれました。
やはり、こういう意識の高いお店は行って気持ちが良いですね。
店内はとっても広いのですが、日曜日の夜だからか、この島にしてはお値段が高いからか、
私入れて６組しかいませんでした。（私は一人ですが。。。）
まずStuzzichinoはブルスケッタ 、塩加減がちょうどよくとっても美味しかったです。
そして、ANTIPASTO前菜には、タコと野菜に熱を加えたお料理。
前菜盛り合わせはありません。
丁寧に作られていました。ボリュームはあまりありません。
そして、PRIMOはお昼にパスタを食べてしまったので太るのを気にして断念し、
そのままセコンドに。
セコンドは、シンプルな白身魚にしました。
火の入れ具合もちょうどよく、すごく良いオリーブオイルを使っているのか
オリーブオイルの味が印象的でした。
これだけだと足りないので、もう１つセコンドを頼みました。
唯一あったお肉メニューでラムにバルサミコのソースがかかったものです。
普通に美味しかったです。
お酒はサルディーニャの白ワインボトルを頼みました。
あと、サルディーニャの薄いパンのようなもの（パーネ カラザウ）は、
新鮮なローズマリーが使われていて、塩加減がちょうどよくたくさん食べてしまいました。
これで113ユーロです。
サルディーニャのお値段を考えると高いかもしれませんが、
日本の感覚ではとってもリーズナブルだと感じました。
お味そのものは、サルディーニャ料理を食べたかったのですが、こちらが、少しクラシカルなイタリアンだったからなのか、なぜだか正直なところあまり特別な感激はなかったのですが、
店員さんやシェフの意識の高さや雰囲気の良さ、
とても心地よく、また行きたいと思いました。
帰りに「ラ・マッダレーナ島まで行ってくれるタクシーをお願いします」とお願いした所、
「ラ・マッダレーナ島までタクシーだとすごく高くなるから、一度港で降りて、
自分でフェリーに乗って、フェリー降りてからまたタクシーを捕まえたら？」
とご丁寧に提案してくださいました。
（このお店に来る途中に靴が壊れてしまい、歩けなかったので、
一緒にフェリーに乗ってホテルまで行ってくれるタクシーを探していると説明したら、
すぐにタクシーを呼んでくれました。）
またお伺いいたします！ありがとうございました！