この口コミは、yuyuyu0147さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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yuyuyu0147 口コミ2,973件フォロワー6,089人

4.6

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.6
サービス4.6
雰囲気4.6
CP4.6
酒・ドリンク4.6

2025/03訪問1回目

4.6

料理・味4.6
サービス4.6
雰囲気4.6
CP4.6
酒・ドリンク4.6

￥20,000～￥29,9991人

【香川うどんだけじゃないうどん県❤️ワインペアリングが最高✨】

昨年は私にとってイタリアンの当たり年でした。

素敵なご夫婦が営む、素晴らしいイタリアンの
お店にたくさん出逢えました。

その中でもTOP3の美味しさだった、
忘れられないこちらのトラットリア。

｢両忘｣さん。

うどん県のもと住人としましては、
香川県に来たならば、うどんハシゴは絶対。
なのですが、うどんだけじゃないのよ✨

高松市内の中心部にある小さなお店。

こぢんまりとした店内ですが、
温かみのあるこだわりのファニチャーは
柔らかなチェリーウッド。

落ち着いて座れるテーブル席は2卓、
という居心地の良さ。

もちろんランチ、ディナーともに
完全予約制です✨

◉ランチコース 15000円
＋ワインペアリング8種 7000円くらい？

・生ハムのコンソメ

・生ハムと新玉ねぎのスープ

・ヨコワとオリーブオイル

・豚頬肉の塩漬け
旬の野菜&ハーブ添え

・バゲット(クッキアさんの❤️)

・金目鯛(高知産)シンプルな塩焼き

・和牛のタルタル

・牛肉のラグーパスタ

・仔牛のカツレツ

・チーズのパスタ

・バスクチーズケーキ

・食後のTEA

シンプルでわかりやすい、
イタリアンの真髄が感じられるお料理たち。

四国の新鮮な海と山の恵みをふんだんに使った
身体が喜ぶご馳走ばかりです。

特に｢金目鯛｣はシンプルの極み。
お塩だけを使用し、じっくり炭火で焼き上げて
いるので素材の良さが引き立ちます❤️

うどん県にちなんで、もちもち、
しっかりコシがあるうどんのような
自家製パスタも美味しすぎる❤️

ソムリエの奥様のチョイスするワインが
秀逸すぎるので、ペアリングは必須です！

美味しいワインはお料理を100倍美味しく
しますよ〜♪(*‘ω‘ ≡ ‘ω‘*)♪

☆ペアリングワイン8種☆
このお値段でスペシャルな内容です！

★ Ca'del Bosco Cuvee Prestige NV(イタリア)

★ Riesling Turckheim 2022 Zind Humbrecht
(フランス)

★ IL CAVALLINO(SAURO MAULE) / PRI
(イタリア)

★ Argiolas Serra Lori (イタリア)

★ Pinot Grigio Collio(イタリア)

★ Rosso del Veronese 2021 L'Arco(イタリア)

★ L’Appel du Large 2021 LES GAUCHERS
(フランス)

★=Cantine Dei= Vino Nobile Di Montepulciano
(イタリア)

気さくな奥様とのおしゃべりも楽しく、
スマートで温かい接客は唯一無二です。

私が高松から大阪へ赴任した後に
こちらのお店をオープンされたとのことで
在住中に知っていれば！と悔しい思い。

これからはうどんだけじゃなく、
こちらへご訪問する楽しみが増えました。

ご馳走さまでした。
(*´▽`人)

40

アミューズ的な生ハムのコンソメ。生ハム大好き泡と合う！贅沢なスープみたい！

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30

広々としたテーブル席は2卓。ご夫婦が奏でる極上のランチコース。柔らかな木の質感のテーブルはイタリア製。

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36

四国ならではの新鮮な魚介を使った一皿。脂ののったヨコワのたたき。味付けはオリーブオイルとお塩。シンプルな程に素材の良さが際立ちます！

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36

豚頬肉の塩漬けと旬の野菜&ハーブ添え。ワインが進んでこまっちゃう。ヘルシーな高松産のハーブも大好き

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21

じっくりことこと、新玉ねぎのスープ。春のご馳走✨スプーンレスト見て！hippo！！

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20

牛肉のタルタル。赤いお皿が食欲をそそります☆こちらもワイン好きにはたまらない一皿。ペアリングとの相性も抜群でした。

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21

個人的には絶妙な火入れだった金目鯛のシンプルな炭火焼き。皮目〜内側のジューシー感〜中心部のしっとり感。美味しかった〜❤️縁側部分のパリッと感。これはもう芸術です！

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20

イタリアンの醍醐味。牛肉のラグーパスタ。柔らかいお肉がゴロゴロ。お肉の旨みがぎっしり。

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19

普段、ラーメン以外はリフトしないのが私のこだわり。ですが、こちらのパスタは美味しすぎるから特例❤️

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19

仔牛のカツレツ。ワインのためにあるようなお料理。たまらん(´﹃｀)こちらのシェフは焼き、炙り、揚げ、火入れが本当にお上手です✨✨

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19

うどん県ならではのしっかりしたコシ、捻れ。うどんのようなパスタをイタリアン仕様に❤️

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17

もっちもちの麺のチーズパスタ！！！

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17

自家製バスクチーズケーキ。焦げ目があまり無いタイプのオリジナル。シンプルですが、お皿がかわいいから大満足！

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16

食後のエスプレッソ。

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バゲットはご近所にあるハードパンがおいしい「クッキア」さんの。

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15

バゲットはバターではなくオリーブオイル派。これだけでテンションあがります(ง ˙ω˙)ว♪

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当初、ペアリングの予定は無かったのですが1杯目の泡からビビッと来ちゃいました。(｡･о･｡)！

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15

★ Ca'del Bosco Cuvee Prestige NV(イタリア) イタリアで定番のキュヴェ・プレステージ。とにかく味わいがクリーンで繊細な香り。黄色のフィルムのパッケージも大好きです❤️

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★ Riesling Turckheim 2022 Zind Humbrecht (フランス)2杯目のリースリングで確信！400年以上の歴史を持つアルザスワインです。口当たりは軽やかで、エレガント。

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★ IL CAVALLINO(SAURO MAULE) / PRI(イタリア) 完全無添加の自然派ワイン。豊かなミネラルを感じる大好きなナチュラルワイン❤️お取り寄せ決定❤️

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★ Argiolas Serra Lori (イタリア) 上質な泡、白が続き、ここでロゼ❤️ 若々しいフレッシュな柔らかいピンク色。繊細でフルーティーなニュアンス。お魚と合うよ。

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★ Pinot Grigio Collio(イタリア) 「グラスから飛び出す表情豊かな香り」イタリア白ワイン醸造の匠、ロンコデイタッシが造るピノグリージョ！再び白。しっかりどっしり。

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★ Rosso del Veronese 2021 L'Arco(イタリア) お肉のパスタに合わせていただいた軽めのミディアム。芯には力強さを感じさせつつも滑らかな質感❤️

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★ L’Appel du Large 2021 LES GAUCHERS (フランス) エチケットが愛らしいフランスのナチュラルワイン。ランチにぴったり、チーズパスタにぴったりなチョイスに惚れ惚れ❤️

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★=Cantine Dei= Vino Nobile Di Montepulciano (イタリア) 品良くまろやか。長年愛されるイタリアワインファン愛飲の一本！トスカーナの代表選手。おいしい！

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シェフと奥様の見事なコンビネーションが心地良い小さなリストランテ。私の理想郷のひとつです。

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昨年はイタリアンの当たり年でした。新年のセンティウ(鹿児島)、春の両忘(香川)、夏のセンプレ(三重)。その土地の旬を丸ごといただく、ご夫婦が紡ぐ日常の延長のような家庭的でセンスが光るトラットリアたち。

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こんなところに？小さなイタリアンが？なんて驚きの立地。

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「両忘（りょうぼう）」とは、善悪、苦楽、生死、美醜といった二元的な対立や相対的な考え方を忘れ去り、こだわらない自由な境地に至ることを意味する禅語です。(AIが教えてくれた✨)

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yuyuyu0147

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	両忘（リョウボウ）
受賞・選出歴	2026年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2026 Bronze 受賞店 2025年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2025 Bronze 受賞店イタリアン百名店 2025 選出店食べログイタリアン WEST 百名店 2025 選出店イタリアン百名店 2023 選出店食べログイタリアン WEST 百名店 2023 選出店イタリアン百名店 2021 選出店食べログイタリアン WEST 百名店 2021 選出店
ジャンル	イタリアン
予約・お問い合わせ	090-2823-2991
予約可否	完全予約制ご予約やお問い合わせのお電話についてですが、スタッフ2人で営業しておりますので営業時間中は、問い合わせや予約のお電話に出ることが困難な場合があります。
住所	香川県高松市今新町6-2 1Ｆ大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	琴電　片原町駅より徒歩7分片原町駅よりフェリー通り左手片原町駅（高松）から262m
営業時間	月・火・木・金・土 18:00 - 22:00 L.O. 料理18:00 日 12:00 - 15:00 L.O. 料理12:00 18:00 - 22:00 L.O. 料理18:00 水定休日 ■ 営業時間ランチ　12時スタートディナー　18時スタート完全予約制（前日までの受付） ■ 定休日水曜日＋不定休　　（ランチ営業は日曜日）ご予約はHPより受け付けております
予算	￥15,000～￥19,999 ￥15,000～￥19,999
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 ￥15,000～￥19,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可（iD、QUICPay） QRコード決済可（PayPay、d払い、楽天ペイ）
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T2810868170816 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ	サービス料5%

席・設備

席数	6席
最大予約可能人数	着席時 6人
個室	無 5～６名様、貸し切り営業できます。ご相談ください。
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク	ワインあり、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン
サービス	ソムリエがいる
お子様連れ	お子様の同伴は１３歳以上、同じコースを召し上がっていただける方からとさせていただいております。
ドレスコード	落ち着いた雰囲気で営業しておりますので、くだけ過ぎた装いはご遠慮いただいております。
ホームページ	https://ryobo2015.wixsite.com/ryobo
公式アカウント	https://www.facebook.com/ryobo.takamatu/?ref=bookmarks https://www.instagram.com/ryobo__italian/
オープン日	2015年2月12日
備考	シャッター音やフラッシュ使用での写真撮影はご遠慮いただいております。ご予約日直前のキャンセルはお断りさせていただいております。 3日前よりキャンセル50%当日キャンセル100％のキャンセル料を頂戴いたしております。その他、コース価格など詳細はホームページをご覧下さい。
初投稿者	みつごとうさん（1618）