口コミ一覧 : 鮨匠 のむら

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120 件を表示 426

表示件数:

ピックアップ!口コミ

5.0

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2025/08訪問7回目

飲むならのむら飲んだらのむらでよう飲んだ♪

【2025.08 定期訪問♪】
地元漁師さんとの太いパイプも持ち、鹿児島湾で獲れる魚にこだわってここでしか味わえない素材にのむら大将の最適なしつらえが加わって飛び切りのつまみやにぎりに、ここに来るた...

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  • 312249151 - 天文館通駅から550m

  • 312249155 - 薬味色々♪

  • 312249159 - 最初は泡で♪

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5.0

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2026/01訪問5回目

のむら劇場、16回目の開演。シャリとネタの至高のマリアージュ、そして無限に広がる日本酒との共演に酔いしれる。


鹿児島に来る理由は、ここ「のむら」にあると言っても過言ではありません。

忘れられない味を求めて通い続け、今回で16回目の訪問となります。毎回、期待のハードルを遥かに超えてくる野村さんの手腕に...

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  • 鮨匠 のむら -
  • 鮨匠 のむら -
  • 鮨匠 のむら -

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5.0

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2026/01訪問9回目

2026年午年、新春の口福を味わう

2026年。今年は年男。
美味しいものを求めて、さっそく「鮨匠のむら」を訪問しました。
予約していたカウンターに美しく並べられた薬味を見て、早くも食欲があふれだします。

だし巻き玉子と飛び魚...

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  • 鮨匠 のむら -
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  • 鮨匠 のむら -

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4.7

¥50,000~¥59,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2025/12訪問1回目

インスタはyh_curates

このためにわざわざ鹿児島まで行きましたが、本当に行ってよかった!

鮨匠のむら、今年行った鮨のトップ3には確実に入る。

最初の鯛の刺身と、しょうゆの旨さ...

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5.0

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2025/12訪問6回目

飲むならのむら!

鹿児島を代表する鮨の名店。年に3度は訪問させてもらっています。

野村さんのトークと間合いが心地よく、カウンター全体が自然と温まっていく。日本酒の順番は決まっており全制覇すると酔っ払うが達成感を得...

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  • 鮨匠 のむら -
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5.0

¥50,000~¥59,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2025/12訪問4回目

飲むなら、のむら!!!


もう5年連続になる12月ののむらさん忘年会
このお雑煮を食べれないと年が越せない身体になってしまいました。

カンパチ、キビナゴ、カツオ
鹿児島に来ると必ずと言っていいほど現地の人にオスス...

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4.5

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス4.5
  • 雰囲気5.0
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク4.5
2025/12訪問4回目

のむら劇場・冬

2年ぶりののむら劇場冬公演。
のむらさん自体は4月以来。初めての年2回。

座った瞬間目の前に広がるお鮨屋さんらしからぬ
テーブルセッティング。帰ってきたなと実感。
エンドレスおつまみ梅わさ...

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  • 鮨匠 のむら -
  • 鮨匠 のむら - かんばち
  • 鮨匠 のむら - たこ

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5.0

¥80,000~¥99,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク5.0
2025/11訪問2回目

流石の“匠”「のむら」!

【鮨匠 のむら】
2024年11月平日の夜、約一年ぶり三度目の“のむら”。

前回、このお店の為だけに東京から鹿児島入りしましたが、今回もですww

一年に一度の楽しみにしている「鮨匠 のむ...

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5.0

1人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2025/10訪問2回目

日本でトップレベルの地魚を使った匠の鮨屋

飲むならのむら!!


この合言葉が心地よくなってきたら、

のむらファンになった証拠

今年何回行ったんだろう、、、

関東に住んで...

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4.0

¥50,000~¥59,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.5
2025/10訪問1回目

飲むならのむら

・心太
・玉子焼き 飛び魚のさつま揚げ
・真鯛
・真蛸
・かんぱち
・きびなご 蒸し焼き
・葉山葵
・真鯵 根付きの釣り
・茶碗蒸し 愛媛 雲丹 筋子醤油漬け
・ハガツオのタタキ
...

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5.0

¥50,000~¥59,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2025/10訪問1回目

美味しすぎます。2度目です。
しばらく他のお寿司屋さんでは食べれなくなりました。後日東京都内の客単価3万円のお寿司を食べましたが、のむらが美味しすぎて東京のお寿司がイマイチに感じるほどです。笑
時...

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4.0

1人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2025/09訪問1回目

予約困難店

鹿児島で鮨を食べるなら一度は行っておきたーい。。。お店。天文館の喧騒から少し離れた場所にひっそり佇む鮨匠のむら!!!は、カウンターに座った瞬間から空気が変わる。おっちゃんが良く喋る。
その日の仕入れ...

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  • 鮨匠 のむら -

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4.8

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味4.8
  • サービス4.8
  • 雰囲気4.8
  • CP4.8
  • 酒・ドリンク4.8
2025/09訪問1回目

楽し過ぎる極上鮨

友人に誘って頂き以前から行ってみたかった鹿児島の名店に初訪問することができた。

場所は天文館の大通りから徒歩5分程度のところにある。

こちらは多くのファンが全国から押し寄せ一見さんはほぼ予...

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  • 鮨匠 のむら - 飲むなら「のむら」
  • 鮨匠 のむら - TKG
  • 鮨匠 のむら - クリスタルシャコ

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4.3

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2025/09訪問1回目

飲むならのむら

おつまみ
寒天
玉子焼き、さつま揚げ
真鯛のお造り
真蛸
カンパチのお造り
蒸しキビナゴ
泡子

茶碗蒸し、赤雲丹、いくら
歯鰹のお造り
大根と鯛のお粥

お握り
アオリ...

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  • 鮨匠 のむら -
  • 鮨匠 のむら -
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5.0

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2025/08訪問4回目

十全十美とは、全てにおいて満点を超えていくのむら劇場の為の言葉でしょう。


野村さんの日々進化するお鮨が忘れられず通い続けて15回目となります。毎回期待と想像を大幅に超越されており、尊敬と感謝の気持ちでいっぱいであります。

この日は鹿児島地方の豪雨の直後、かつ鹿児島...

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  • 鮨匠 のむら -
  • 鮨匠 のむら -
  • 鮨匠 のむら -

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4.5

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.5
2025/08訪問1回目

台風直撃もクリスタル蝦蛄があり感激!

お盆明けの平日、楽しみにしていた鹿児島遠征1泊2日グルメ旅!
食べログマガジンに私が書かせてもらった行ってみたいお店で紹介したこちらのお店鮨匠 のむらさんへ念願かなって初訪問です!

しか~し、...

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  • 鮨匠 のむら - クリスタル蝦蛄
  • 鮨匠 のむら - クリスタル蝦蛄
  • 鮨匠 のむら - クリスタル蝦蛄

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4.5

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気3.6
  • CP4.3
  • 酒・ドリンク4.2
2025/08訪問3回目

飲んでも飲まなくてものむら

絶品の魚が食べれる鹿児島ののむら。鹿児島は遠いので久しぶりの訪問になった。久しぶりだったが、やさしい大将のダジャレは以前どおり絶好調、お話を聞いているだけでもとても楽しい。

それ以上にびっくりな...

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  • 鮨匠 のむら - 茶碗蒸し(餅・薩摩芋入り)、赤雲丹(熊本県天草産、明礬無添加)&解し筋子(北海道産)載せ
  • 鮨匠 のむら - 波管髭海老【ナミクダヒゲエビ】(鹿児島県錦江湾産、210m)の2枚重ね
  • 鮨匠 のむら - 赤雲丹(熊本県天草産)のマイクロ丼

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5.0

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2025/08訪問19回目

魚の脂より薫りを楽しむ唯一無二の鮨♪

鹿児島でしかあり得ない、魚の脂よりも魚の薫りを楽しむ鮨が頂ける「鮨匠のむら」さん。

今回は鮨匠のむら応援団の定例会に参加。
※)応援団定例会とかありません。(笑)
応援団長さま、予約下さり...

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  • 鮨匠 のむら - ㉒クリスタル蝦蛄(鹿児島県出水産)
            産卵期は初夏~夏、旬は包卵する初夏~夏
            通常は砂泥地に棲むので、ボディカラーが濁った色をしていますが、のむらサンで使う蝦蛄は砂浜に生息しているため透き通る透明感あり
  • 鮨匠 のむら - ⑮目一鯛(鹿児島県開聞岳沖産、2日寝かせ)
            産卵は夏~秋、旬は夏~冬
            外見は色の薄く縞模様の残った黒鯛みたい
            モチモチとした食感が独特の南方系の白身魚
            脂がのった旨み&甘みが特徴で鮨にも合います
  • 鮨匠 のむら - ⑲歯鰹腹身(鹿児島県開聞岳沖産、1.5kg)
            産卵は夏、旬は秋~冬
            腹身で脂のりが良く、サッパリとしつつも、シャリと合わせても負けない旨みの濃さがありました

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5.0

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2025/07訪問1回目

「鮨匠のむら」は、訪れるたびに心が温まる素敵なお店です。店主はとても気さくで話しやすく、ユーモアのセンスも抜群。初めてでも緊張せずに楽しい時間を過ごせました。肝心のお寿司はどれも新鮮そのもので、ネタの...

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  • 鮨匠 のむら -
  • 鮨匠 のむら -
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4.8

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2025/06訪問1回目

「飲むなら、のむら!」
鮨匠 のむら。

鹿児島にありながら、
東京からわざわざ食べに行く価値がある寿司屋だと心から思います。

寿司の完成度は非常に高く、
ネタとシャリのバランス、温度...

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  • 鮨匠 のむら -
  • 鮨匠 のむら -
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4.5

¥50,000~¥59,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2025/06訪問1回目

鹿児島県のむらさん、初めて行くことができました!鹿児島の鮨といえばここというくらいとにかく有名なようで、味はもちろんですが大将のトークがまた最高。お酒もどんどん進んでしまいます。ぜひ鹿児島にいらっしゃ...

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  • 鮨匠 のむら -
  • 鮨匠 のむら -
  • 鮨匠 のむら -

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
鮨匠 のむら
受賞・選出歴
2026年Silver受賞店

The Tabelog Award 2026 Silver 受賞店

2025年Silver受賞店

The Tabelog Award 2025 Silver 受賞店

2024年Silver受賞店

The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店

2023年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店

2022年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店

2021年Silver受賞店

The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店

2020年Silver受賞店

The Tabelog Award 2020 Silver 受賞店

2019年Silver受賞店

The Tabelog Award 2019 Silver 受賞店

寿司 百名店 2025 選出店

食べログ 寿司 WEST 百名店 2025 選出店

寿司 百名店 2022 選出店

食べログ 寿司 WEST 百名店 2022 選出店

寿司 百名店 2021 選出店

食べログ 寿司 WEST 百名店 2021 選出店

ジャンル 寿司
予約・
お問い合わせ

099-226-1210

予約可否

完全予約制

キャンセルは4日前までにお願い致します。
昼営業はしておりません。

住所

鹿児島県鹿児島市松原町6-2 松原ハイツ 1F

交通手段

JR鹿児島駅からタクシーで6分ほど

天文館通駅から456m

営業時間
  • ■ 営業時間
    スタート時間 応相談(夜のみ)
    ■定休日
    日曜日
予算

¥40,000~¥49,999

予算(口コミ集計)
¥40,000~¥49,999 ¥20,000~¥29,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

8席

(カウンター8席)

個室

貸切

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

お子様連れ

子供可

オープン日

1989年

備考

支払いは現金のみとなります。

初投稿者

おやすみーまんおやすみーまん(140)

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    ■定休日
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    JR鹿児島駅からタクシーで6分ほど

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    鹿児島で鮨を食べるなら一度は行っておきたーい。。。お店。天文館の喧騒から少し離れた場所にひっそり佇む鮨匠のむら!!!は、カウンターに座った瞬間から空気が変わる。おっちゃんが良く喋る。
    その日の仕入れで変わるコースは、どの一貫も手間と工夫を感じる。近海で獲れた魚を中心に、シャリとの相性を考えて塩や梅を軽く効かせたり、薬味や漬けの加減が絶妙なんよ。正直、ただ高級な魚を握る!!とこだけじゃなくて、味の...

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