飲むなら”のむら”、飲んだら”のむら” : 鮨匠 のむら

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2026年Silver受賞店

The Tabelog Award 2026 Silver 受賞店

寿司WEST百名店2025選出店

食べログ 寿司 WEST 百名店 2025 選出店

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4.3

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.3
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.3
  • 酒・ドリンク4.5
2019/08訪問1回目

4.3

  • 料理・味4.3
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.3
  • 酒・ドリンク4.5
¥20,000~¥29,9991人

飲むなら”のむら”、飲んだら”のむら”

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当てのない鹿児島一人旅。
鮨匠のむらさんに行ってみたいけど・・・
試しに電話してみたら・・・
「その日はお一人だったら大丈夫です!」
おおぉぉ~!ってわけでやってまいりました。

前の晩、天寿しの女将さんと話していたら
「その日はお酒をたくさん飲むから体調万全でね」
ん~意味わかんない。

しょうがないので体調を万全にするべく、
駅前のホテルからのむらさんまで1時間ほど歩いて向かう。
お店に入ると年季の入ったカウンターだけの設えで
いかにもシブい大将がいそうな内装です。

名前を告げると大将の前に案内されます(怖)
大将は金髪でオールバックでメガネ、声が怖い・・・
めっちゃ酒を勧められそうです(笑)

とにかく「鹿児島の近海物」に拘ってやってるそうです。
目の前には小皿にいろんな調味料がこれからのつまみに備えています。

調味料の脇にはさつま揚げと切子に入ったつまみ。
最初に出た刺身があまり聞いたことのない眼一鯛、
続いて鹿児島で取れた真蛸、茹でただけだが噛むほどに美味しい。
美味しい個体は塩さえもいらない。

あまりにもつまみが出過ぎて名前を忘れてしまったが
鹿児島近海の旬の魚が絶え間なく出てきます。
しかもその間に大将おすすめの日本酒が・・・

日本酒は危ないので、焼酎ありますか?といってギクッ。
鹿児島で焼酎って言ったら芋焼酎の本場じゃないですか。
いきなり出てきたのが森伊蔵・・・あぁ~旨い!
この間もつまみは続き、雲丹、蛸の玉子、かつお、茶碗蒸し・・

次の焼酎がやばかった、三岳の「酔ふよう」これは旨い!!!
東京には出回っていないそうでずっと飲んでいられます。
握りの前に撃沈しそうだ。

やっとにぎり。
にぎりは小ぶりだがネタがしっかりしているので
ネタに負けないしっかりしたシャリ。
つまみで腹いっぱいなのだがドンドン食べられる。
酔った胃袋も喜んでいます。
あぁ~ここのにぎりは酒飲み用のにぎりですね。
天寿しの女将さんが行ってたことは本当でした。

飲むなら”のむら”、飲んだら”のむら”、これもいいんだけど
「飲んで食べるのもやっぱりのむら」ですね


鹿児島といえば”きびなご”


  • 鮨匠 のむら - 大将!

    大将!

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うどんが主食

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
鮨匠 のむら
受賞・選出歴
2026年Silver受賞店

The Tabelog Award 2026 Silver 受賞店

2025年Silver受賞店

The Tabelog Award 2025 Silver 受賞店

2024年Silver受賞店

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2023年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店

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The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店

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寿司 百名店 2025 選出店

食べログ 寿司 WEST 百名店 2025 選出店

寿司 百名店 2022 選出店

食べログ 寿司 WEST 百名店 2022 選出店

寿司 百名店 2021 選出店

食べログ 寿司 WEST 百名店 2021 選出店

ジャンル 寿司
予約・
お問い合わせ

099-226-1210

予約可否

完全予約制

キャンセルは4日前までにお願い致します。
昼営業はしておりません。

住所

鹿児島県鹿児島市松原町6-2 松原ハイツ 1F

交通手段

JR鹿児島駅からタクシーで6分ほど

天文館通駅から456m

営業時間
  • ■ 営業時間
    スタート時間 応相談(夜のみ)
    ■定休日
    日曜日
予算

¥40,000~¥49,999

予算(口コミ集計)
¥40,000~¥49,999 ¥20,000~¥29,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

8席

(カウンター8席)

個室

貸切

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

お子様連れ

子供可

オープン日

1989年

備考

支払いは現金のみとなります。

初投稿者

おやすみーまんおやすみーまん(140)

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