この口コミは、スタープラチナ・ザ・ワールドさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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スタープラチナ・ザ・ワールド口コミ5,337件フォロワー4,881人

4.3

￥30,000～￥39,9991人

料理・味4.3
サービス4.5
雰囲気4.0
CP4.4
酒・ドリンク4.0

2021/04訪問1回目

4.3

料理・味4.3
サービス4.5
雰囲気4.0
CP4.4
酒・ドリンク4.0

￥30,000～￥39,9991人

呪文「呑むならのむら」

鹿児島県鹿児島市、鹿児島食べログランキングで不動の１位を誇る鮨店です。
コロナ禍において、予約がしやすい状況だったからか、３人での予約も比較的簡単にできたようです。
九州においてもシンボリックな鮨店ですので、行くのも経験と思いお伺いしました。
こちらのお店のキャッチフレーズは、「呑むならのむら」、飲み物ペアリング込でお値段30,000円ですので、飲む人と飲まない人のコスパの感じ方には差がありましょう。
今回は飲み助２名、あまり飲めない１名でのお伺いです。

お店は一斉スタート、皆さんのレビューで良く出てくる「劇場」と言う言葉がピッタリ。開幕開幕～。
御主人の口上が職人技、秋田のたかむらと似た雰囲気がある場です。

最初はビールの人が多かったのですが、私はお腹具合も考え、最初から日本酒。
ペアリングの種類が変わる訳ではなく、量で調整をされています。
そのため、飲めるとわかると、量を増やしてくださる感じですね。

さて、トビウオのさつま揚げからスタートするのは、御主人のルーツを踏まえたルーティーン。
美味しいワカメはつまみとして。
刺身はタブレットでその魚を紹介してくれます。
メイチダイはこの日のスペシャリテ。子持ちきびなごは新鮮そのもの、美味しいきびなごの味を知りました。
雲丹は唐津から、赤雲丹の時期がベストのようでして、この雲丹も相当に美味しかったけどな～。
茶碗蒸しは、重ねがすぎる感じかしら。もっとシンプルで良さそうな気も。
鮑も上物、素材は良いものを仕入れるルートが整っているようです。
鮨は小ぶりです。地のものをベースとして、珍しい食材を使っていらっしゃいます。
鹿児島を体現した寿司とでも言いましょうか、外から来る人には素晴らしくマッチする寿司だと思います。
アオリイカ、スジアラ、ナミクダヒゲエビ、シマアジ、筋子等が印象に残った寿司でしょうか。
シャリは流行のアルデンテではなく適度な固さ、酸味が柔らかく、温度は高めです。
また、握りはしっかりとしていました。
同行者達も含めて、お腹いっぱい、日本酒もいっぱい。ゲージ満タンです。
お土産でのむらの醤油をいただき、ホスピタリティも含めて大満足でした。

さすが鹿児島１位は伊達ではない！鹿児島を体験する寿司として、観光客の方には是非選んでいただきたいお店です。

10

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スタープラチナ・ザ・ワールド

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	鮨匠のむら
受賞・選出歴	2026年Silver受賞店 The Tabelog Award 2026 Silver 受賞店 2025年Silver受賞店 The Tabelog Award 2025 Silver 受賞店 2024年Silver受賞店 The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店 2023年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店 2022年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店 2021年Silver受賞店 The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店 2020年Silver受賞店 The Tabelog Award 2020 Silver 受賞店 2019年Silver受賞店 The Tabelog Award 2019 Silver 受賞店寿司百名店 2025 選出店食べログ寿司 WEST 百名店 2025 選出店寿司百名店 2022 選出店食べログ寿司 WEST 百名店 2022 選出店寿司百名店 2021 選出店食べログ寿司 WEST 百名店 2021 選出店過去受賞を見る受賞・選出歴閉じる The Tabelog Award 受賞歴 2026年Silver受賞店 The Tabelog Award 2026 Silver 受賞店 2025年Silver受賞店 The Tabelog Award 2025 Silver 受賞店 2024年Silver受賞店 The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店 2023年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店 2022年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店 2021年Silver受賞店 The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店 2020年Silver受賞店 The Tabelog Award 2020 Silver 受賞店 2019年Silver受賞店 The Tabelog Award 2019 Silver 受賞店 2018年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店 2017年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店百名店選出歴寿司百名店 2025 選出店食べログ寿司 WEST 百名店 2025 選出店寿司百名店 2022 選出店食べログ寿司 WEST 百名店 2022 選出店寿司百名店 2021 選出店食べログ寿司 WEST 百名店 2021 選出店
ジャンル	寿司
予約・お問い合わせ	099-226-1210
予約可否	完全予約制キャンセルは4日前までにお願い致します。昼営業はしておりません。
住所	鹿児島県鹿児島市松原町6-2 松原ハイツ　１F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	ＪＲ鹿児島駅からタクシーで６分ほど天文館通駅から456m
営業時間	■ 営業時間スタート時間応相談（夜のみ） ■定休日日曜日
予算	￥40,000～￥49,999
予算（口コミ集計）	￥40,000～￥49,999 ￥20,000～￥29,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	8席（カウンター8席）
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
お子様連れ	子供可
オープン日	1989年
備考	支払いは現金のみとなります。
初投稿者	おやすみーまん（140）