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Mazuimon_buster 口コミ658件フォロワー3,415人

4.0

－1人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2025/09訪問1回目

4.0

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

予約困難店

鹿児島で鮨を食べるなら一度は行っておきたーい。。。お店。天文館の喧騒から少し離れた場所にひっそり佇む鮨匠のむら！！！は、カウンターに座った瞬間から空気が変わる。おっちゃんが良く喋る。
その日の仕入れで変わるコースは、どの一貫も手間と工夫を感じる。近海で獲れた魚を中心に、シャリとの相性を考えて塩や梅を軽く効かせたり、薬味や漬けの加減が絶妙なんよ。正直、ただ高級な魚を握る！！とこだけじゃなくて、味の引き算と足し算のセンスが光っていた。

特に印象に残ったのは、桜島でとれる鹿児島らしい魚介を大胆に使った握りやねんなぁ。、見た目はシンプルやけど、口の中で広がる旨みは東京の名店とも肩を並べるレベルやと思うわ、寿司に関しては俺に任せろ！

店主は気さくで、iPadを使ってネタの説明をしてくれたりと、硬すぎず柔らかすぎずの距離感が心地よい。ジャズが流れる空間も独特で、鮨屋＝静まり返った空気！！！という先入観をいい意味で裏切ってくれた。

価格はコースとお酒を合わせてひとり4万円とかで正直安くはない。でも鹿児島でここまでの体験ができる店は稀少で、記念日や特別な日に行く価値は十分にある。

総評としては、鹿児島で最高峰の鮨体験を求めるなら迷わずおすすめ。ただし予約必須。財布と心の準備をして訪れるべし。かなー。

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	鮨匠のむら
受賞・選出歴	2026年Silver受賞店 The Tabelog Award 2026 Silver 受賞店 2025年Silver受賞店 The Tabelog Award 2025 Silver 受賞店 2024年Silver受賞店 The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店 2023年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店 2022年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店 2021年Silver受賞店 The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店 2020年Silver受賞店 The Tabelog Award 2020 Silver 受賞店 2019年Silver受賞店 The Tabelog Award 2019 Silver 受賞店寿司百名店 2025 選出店食べログ寿司 WEST 百名店 2025 選出店寿司百名店 2022 選出店食べログ寿司 WEST 百名店 2022 選出店寿司百名店 2021 選出店食べログ寿司 WEST 百名店 2021 選出店過去受賞を見る受賞・選出歴閉じる The Tabelog Award 受賞歴 2026年Silver受賞店 The Tabelog Award 2026 Silver 受賞店 2025年Silver受賞店 The Tabelog Award 2025 Silver 受賞店 2024年Silver受賞店 The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店 2023年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店 2022年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店 2021年Silver受賞店 The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店 2020年Silver受賞店 The Tabelog Award 2020 Silver 受賞店 2019年Silver受賞店 The Tabelog Award 2019 Silver 受賞店 2018年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店 2017年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店百名店選出歴寿司百名店 2025 選出店食べログ寿司 WEST 百名店 2025 選出店寿司百名店 2022 選出店食べログ寿司 WEST 百名店 2022 選出店寿司百名店 2021 選出店食べログ寿司 WEST 百名店 2021 選出店
ジャンル	寿司
予約・お問い合わせ	099-226-1210
予約可否	完全予約制キャンセルは4日前までにお願い致します。昼営業はしておりません。
住所	鹿児島県鹿児島市松原町6-2 松原ハイツ　１F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	ＪＲ鹿児島駅からタクシーで６分ほど天文館通駅から456m
営業時間	■ 営業時間スタート時間応相談（夜のみ） ■定休日日曜日
予算	￥40,000～￥49,999
予算（口コミ集計）	￥40,000～￥49,999 ￥20,000～￥29,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	8席（カウンター8席）
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
お子様連れ	子供可
オープン日	1989年
備考	支払いは現金のみとなります。
初投稿者	おやすみーまん（140）