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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...お気持ちに感謝で御座います(^^) 次回は家族揃って季節の身体に優しいコースを頂きたいと思います。 あけびのおかずがすごく苦くてトラウマになった記憶しかない...
...生牡蠣と先付け三種のあと 揚げ栗、松茸を三種(焼き、天ぷら、土瓶蒸し) 初めて味わう独特の歯切れのマコモタケとアケビ、 泳ぐ姿に揚げたワ...
...デザートの前の小さなデザート ボポーシューアイス ボポー初めて聞く名前でしたがスタッフの方が丁重に説明具材ました、 アケビのような外観でねっとりした食感...
... デザートは、 ▶︎その時美味しいマルガーのジェラート最中 無花果の甘酸っぱさの最中ジェラート✨ ▶︎季節の果実は、アケビに似ていて...
...ナス2種が本当に美味しかったです。水茄子の浅漬けは歯触り良く香り高く、ナス田楽は甘く柔らかでとろける美味しさでアケビのようでした。またい...
東京・日本橋駅すぐ◆滋賀が誇る“近江牛”や地酒をコースで堪能。歓送迎会・貸切宴会も大歓迎◎
3504人
貯まる・使える
...■滋賀のクラフトコーラ ■滋賀のクラフトジンジャーエール ■むべソーダ *滋賀県産アケビ科の果物 ■琵琶湖ブレンド珈琲 Hot・Ice 各 ■朝宮和紅茶 さやまかおり...飲み物はツレはムベソーダ(むべは滋賀県産のアケビ科の果物らしいです)を...
...■日本酒(一ノ蔵) ■山菜の天麩羅 ■お造り(鮪赤身・鮃・蛸・帆立) ■蛍烏賊・アケビ・筍のお浸し(アップ) ■ビールと蛍烏賊・アケビ・筍のお浸し ■ほろ酔いセット ■外観 ■2017年6月。島らっきょう。...サイズはグラス中 鮮度管理は良好です ②蛍烏賊・アケビ・筍のお浸し 冷凍物ではなく...
...身も適度な弾力! すだちがよく合う◎ 添えてあるのは、あけびの葉の佃煮。 鰻の柳川煮。 こちらは、舞コース限定で、+1...➤本鮪中トロ、タマカイ、赤貝 ➤岡山天然うなぎ 塩焼き アケビの新芽 ➤自家製カラスミ ...これまた相性 抜群で、お酒欲がピークに達します!笑 アケビの新芽も美味かった(´﹃`)✨ ➴自家製カラスミ...
...とても美味しかったのでびっくりしました。 2.北海道で総料理長が採ってきたアケビをいただきました。人生で初めて食べましたが、プルプルでおいしかったです。...また、コースの途中でもシェフが 直々に獲ってきた鴨やアケビなども サービスで出してくださるという...
...デザートに盛り込まれたのは「あけび」だ。 9月に食べ頃を迎えると、分厚い果皮がパックリと開くのが「開け(あけ)実(び)」の名前がついた、とか。 この あけび。 食べ方を知っている諸兄はいかほどいらっしゃるだろう…。...そして…… ■珍しい… というか、懐かしい「あけび」が供された...
...■アマダイ天ぷら、水ナス ■シャインマスカットと生ハム ■むつの塩焼き、ぎんなん、アケビ ■うずら卵の焼いたものとサツマイモのフライ、ア...
老舗旅館仕込みのおもてなしの心でお届けする、米沢牛をはじめとする山形の旬の味覚
28169人
貯まる・使える
...また地ビール・地酒・旬のお野菜など 珍しいものがたくさんあり、 また来たいと思いました。 写真は、あけびのお料理です。 蕎麦定食と芋煮2...
...白いかもねっとりしていて美味しい、見た目も美しい刺身です! ●アケビの田楽味噌 アケビに栗と豆腐と牛肉が。甘めの八丁味噌と苦みのバランスを楽しみます...〆の親子ご飯共々、オーソドックスな中での非凡さを感じる。 あけびの味噌田楽なんかも面白かったな...
...■いかの塩辛 ■味噌汁 ■先付け ■特上馬刺 ■あけびの芽 ■日本酒 ■山賊揚げ ■お通し 鯛はらこ ウグイス豆腐...槍 辛口純米吟醸:800円 ■山菜シオデ:600円 ■あけびの芽:660円 ■ユキザサ:?...という程食べまくりました(〃ω〃) 山菜部門の私的No.1はアケビの新芽おひたし♡ シャキシャキした食感と山菜ならではの良い苦味...
...亡き母と帰省する度に・・・比内地鶏や燻りガッコ・きりたんぽ・稲庭饂飩の切れ端・ジュンサイ・ハタハタ・・熊・あけび程度は散々食べていますので・・・...
...ペアリングのシャンパンにあう。 泡はしっかり、キリッと辛口。 ピスタチオ豆腐 ホタルイカは 上にはあけびの新芽が添えてあります。 食感も...
...以下HPより ■花梨 かりん (1,575円) (すーぷ・お料理6品・お食事・お抹茶・甘味) ■通草 あけび (1,890円) (すーぷ・お料理7品・お食事・お抹茶・甘味) ■山吹 やまぶき (2,625円)...
...物語のある前菜から感動 ・茸紅葉おろし和え ・神代杉牛蒡 御幣島賊 ・福俵海老 徳利大根 ・零余子真丈 あけび饅頭 ・栗九十 《椀物》 松茸土瓶蒸し まさにこれが飲みたかった...
...・ 【鯛茶漬けの懐石】 をいただきました♪ ・ ☻先付け ゆずと春菊の胡麻豆腐 ・ ☻八寸 あん肝ポン酢 アケビに見立てた紫芋ととんぶり 厚焼きたまご(銀杏) かぶらの甘酢の砧巻き 胡桃きんとん れんこん(明太子) 子持ち鮎...
...ソースはその町の味噌を使ったモノで春菊のお味噌ソース、添えられたモノは自分で採ったこごみと木の芽、アケビの蔓、花山椒。サイドにあるラビオ...
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