全国のうどに関するお店

...安定のつな八 3月にはいり、うど、タラの芽、蕗のとうがラインナップ。苦味をいただきましょうということでウド、タラの芽をチョイス 穴子、甘鯛の松笠揚げは定番！...それをお願いしました。 アスパラ、タラの芽、蕗の薹、うど...

...風味をきわだたせています。 いよいよ、メインのステーキは、季節の野菜とともに、手捌きよく焼かれ、フランベされて、ちようどよいやき加減に。...

...【前菜】 「地元野菜のケークサレ」 うど、のらぼう菜、さつまいもなど武蔵野野菜を使ったケークサレ。 春菊のピュレをバターに練り混んだ春菊バターを添えて。 【自家製パン】 『フォカッチャ』 ローズマリー、レモンピールを練り込んだ自家製パン 【スープ】 「菊芋」 菊芋の滑らかなビシソワーズ。菊芋のコンカッセを忍ばせ、鰹出汁のコンソメジュレを浮かべて。菊芋のチップスをあしらって。 【前菜】 「春野菜 オランデーズ 柚子」 トレビス、菜の花、うるい、えんどう豆、うど...

...コースでしかインカのめざめ熟成は食べれない！ ●Main Dish 「自然-Nature-」 ・蝦夷鹿 山うど アプリコット ・ベンロマック オーガニック 見た目・味:希少なオーガニックウィスキーを空気に触れさせワインのように味わえる...

...通風茶碗蒸しですね(笑)。何とも贅沢です。 続いては蛍烏賊とうど。酢味噌を添えて。季節感のある一皿です。 蛍烏賊は佃煮のような味付けでした。お酒に合いますね。うどはエグ味がなく、シャキッとしてみずみずしい。 握りに入ります。...．つまみ ホタルイカ+うど あん肝ポン酢ジュレ サクラマスの幽庵焼き+筍 絹モズク...

...本店のすき焼き同様美味しくいただきました。 登起波漬けは味噌と酒粕につけた肉を煮たもの。 お通しはうどと肉をすき焼き風に煮たものでした。...

...■内観②　■内観③　■内観④　■toilet　■エントランス　■入口　■エバンスさんの5階　■八丈島 キンメ　■そらまめ＆ウド　■天ぷら...

...ヘルシーな「炭火焼き焼き野菜」から注文 10種類の野菜たちが彩り華やかな印象！ 個人的には山ウドとタケノコが好みでした！！ 「大トロマグロの藁焼き」は注文必須⭐️ こりゃ最高です！ 香り高く炙られたマグロ！...

...丁寧に骨切りされていて、さっくりとした食感 ふっくらした白身は格別ですよ☆ 蕨と独活の春浸し ウド独特の風味は優しく、わらびともケンカし...

...普段は馬肉のカツレツなどが出るとのことだったのですが、 季節柄、山菜がいろいろ出ました。 天ぷらはタラの芽、山ウド、こごみ、コンテツなど...

...【スモークサーモンと野菜のブッセ】 どのお皿も、日本的な雰囲気が漂うフレンチ。 金色の粋な紋様が印象的なお皿の上。 人参やウドといった和食材が...

...［Aセット］本日のスパゲティーニ1,000円 本日のスパゲティーニ、サラダ、パン、ドリンクのセット 本当に安い！今日はウドを使ったパスタで春らしい味わいで食感がとてもアクセントに！ 自家製ドレッシングも美味しい...

...程なくして「とうめし定食」到着 定食として自分にはちょ〜うど良い量です。 味も36時間煮込んだとあるだけしゅんでます。 気になってたおで...

...■カレイの煮付け 旬のカレイを板前が丁寧に炊き上げて、より濃密で芳醇な旨味に！　■山菜天布羅 盛合せ こごみ、うど、竹の子など折々に厳選した山菜をからりと揚げます　■菜の花 からし和え ほのかな苦味がクセになる菜の花で、一杯やりませんか　■なまこ酢 クセになる旨さ、根強い人気。鮮度抜群です　■飯蛸（いいだこ） 酢味噌和え 味良し！食感良し！うど...

...■6月から10月初夏のの若鮎から晩秋の落ち鮎まで屋の占めます。　■2月から4月たらの芽 ふきのとう こぼみ 山うど等揚げたての天ぷらをご賞味ください...

...両者がお互い歩み寄っている感じ。 ★7仔羊のロース肉のロティ ウド、スモモ、新ショウガのサラダなど 仔羊のロースは、ロゼ色が美しすぎてみとれる。そして見た目通りのなまめかしいやわらかさ、脂の乗り、おいしさ。 ウド、スモモ...〇天然真鯛のポワレ、セリと白ワインのソース、セリの根のペニエ、ウドと桜エビ 真鯛は低温調理で絶妙な火入れがされており...

...■椀 ひすい豆すり流し　■先 笹巻き鱒寿司、姫栄螺旨煮、独活（ウド）酢炊き、芹胡麻和え　■DM も すてきな デザイン　■囲炉裏...「卯月 梅」 飲み放題 先 笹巻き鱒寿司、姫栄螺旨煮、独活（ウド）酢炊き、芹胡麻和え 椀 ひすい豆すり流し 造 鰹 北寄貝 焼...白味噌 向付・・・鯛 さより かじき 煮物・・・ふきのとう うど 白魚 強肴・・・雲丹どうふ ゆり根 えび 鉢肴・・・鰆...

...泡醤油というのがポイント高く、優しいお味でお肉に合います。 一番上に乗っているのは、山ウドの葉だそうです。 山形食材は、米沢牛、山菜、自...

...▪︎ お魚料理 富山県産サゴチのムニエル 日向夏のソースブールノワゼット ～山ウドのエチュベと共に～ ▪︎ お肉料理 国産黒毛和牛 赤ワイン煮込みのパイ包み（＋3850円）...

...フカヒレの姿煮も過去に食べた中で最大の見事なサイズ、魚、牛肉の四川炒め、鯛とウドの千切りののった締めの麺もまた絶品でした。美味い料理と個...