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口コミ・お店の情報に「くさや」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 612 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...噛むとお肉の旨味が広がる。 ソースは赤ワインと豆鼓のソースとくさやを使ったクリームソースの2種類。 くさやを使ったソースがゴルゴンゾーラチーズのようなお味で...これ、ハムユイという日本でいう くさや的な香りがしっかりついたもの...
...塩辛にはあまりならないらしい。スルメの肝とブレンドで塩辛にしてるらしい。身が柔らかく甘みが強い塩辛に仕上がるそうです。 ・くさやチーズ ムロ鯵のくさやとハーブ...
...そんな新島はくさやでも有名ですね。冬は漁に出ることができる日が多くはない伊豆諸島、ムロアジをいっぱいに積んだトラックが道を走っているのを見ると、ああこれがくさやになるのか、保存食として今でも重要なのだろうな...■八丈島 ムロアジメンチカツ 【八丈島（東京都）】 くさやにも使われるムロアジは八丈島の代表的な魚です...
...私は 速醸 利き酒45ml4セット 3種とアテのウニいか付きで 600円 さつきちゃんは 山廃 利き酒セット 3種とアテのくさやチーズ 600円 まぁどれも呑んだけど...
...嵌ると抜けられない魅力があります。 日本人だって伊豆諸島のクサヤ好きな方、たくさんいらっしゃいますよね。 私は中学生の時に友人と連れ立って伊豆大島に旅行に行った際、宿泊先の民宿がたまたまクサヤの製造所でしたが、玄関に入った途端、得も言われぬやばい香りでドアを閉めてしまいました。 夕飯に出されたクサヤの干物を恐る恐るいただいて...
...いちげんとみられる電話への対応も迫力満点である。久しぶりにくさやを食した。くさやというもんはこらすごい臭いである。しかしその臭いを他の酔客と共有し、会話の始まりともなる魔法の食べ物である。冷蔵技術が発達し、くさやなんてくっさいもん食べなくてもいいのにあえて...
...ハイ、これが美味しいんです。 納豆に熱を加えるなんて…！オイニーはキツメですが、口に入れると‥‥。口福が止まらない。クサヤ的なヤミツキ系です！...
...こちらへ向かいました。 追伸 宵山の日は木賊山（とくさやま）にとっても近い焼肉屋さんに伺いました。私が学生の頃によく連れて行ってもらった...
...これもおいしかった！ 高知グルメを楽しめてオススメ♪ やっぱ塩たたきは旨いき♪大門・わらやき屋 龍馬の塔 浜松町 秋田屋でクサヤ騒動を巻き起こした後...
...結構辛いので油断禁物。くさやのアヒージョは臭さがあまりなく(酔っぱらっていた可能性あり)美味...■カウンター ■全体 ■島寿司 ■刺身5点盛り ■くさや ■金目鯛煮つけ ■あしたばとしいたけの天プラ ■料理集合 ■お酒集合 ■テーブル ■日本酒※日によってラインナップが変わります ■ハッピーアワー ■ムロアジくさや...
...） ふと、一夜干しの魚をお奨めしてあるのに気づき質問すると、お店の人の説明に嬉しい驚きがありました。干物も発酵するとクサヤになるわけで、...
...よし田！もつ焼き 奴もだしょ？ 戸が開け放たれた「魚三酒場」から、くさやの匂いが通りに漂っている。 チラと覗くといくつか空席があり、時間...
食べログ アジア・エスニック TOKYO 百名店 2024 選出店
ネパール民族料理 アーガン
【3年連続食べログカレー百名店選出】本格ネパール民族料理が織りなす、魅惑のスパイスの世界へ
52992人
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貯まる・使える
...醗酵タケノコスープは、タイや中国南部でお馴染みの料理で大好物です。タイ南部だとさらにこの20倍辛くなり、クサヤのような魚の内臓の醗酵したものまで入り...
鮨 あて巻き スシンジュク
忘年会・新年会特別プランご予約受付中！厳選した本鮪や新鮮な海鮮を気軽に楽しめる寿司居酒屋！
7899人
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貯まる・使える
...ハイ、これが美味しいんです。 納豆に熱を加えるなんて…！オイニーはキツメですが、口に入れると‥‥。口福が止まらない。クサヤ的なヤミツキ系です！...
...あまり印象に残らない。甘鯛があったのは良い驚きではある。へしこのあぶりは日本酒のアテになる濃ゆさ。好き嫌い分かれる風合い。くさや好きな人にはいいかも...
スカイダイニング リーガトップ
ホテル33階からの絶景◆フレンチシェフが贈るランチ！【リーガロイヤルホテル広島】
2692人
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貯まる・使える
...メニューとか酒とか、中身のレビューしろ、とお叱りを受けるかもしれんが、何でもある。クサヤやドリアンは断られるにしても、同ホテル内のレスト...
韓国居酒屋＆韓国料理 古家 上野店
上野駅3分◆ピリ辛風味がクセになる本格韓国料理！寒い季節にピッタリな熱々”韓国鍋”を堪能♪
12607人
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貯まる・使える
...ご飯を全投入。う～んオイシイ。 ただ時たま、不思議な臭いが... 一体何のニオイなんでしょうね。 でもこれって、もしやクサヤの ように当たり前になって～クセ になるのかも...
...×2 ■王道の唐揚げ(これで1個180円！) ■八丈島のくさやチーズ ■酒食堂のポテトサラダえごまマスタード添え...【酒食堂のポテトサラダえごまマスタード添え】も【八丈島のくさやチーズ】も美味しいのですが...ーメンチカツも脂っぽい感じはなく何もつけずとも美味しい味でした。くさやチーズは想像と違いオシャレで匂いのないものでした...
...■ピリ辛明日葉卵黄 え！？ 意外とうんまきゃ！ ■明日葉くさやマヨネーズ 八丈島では定番メニュー！ かまるよ〜...■サーモンハラス焼き 皮目パリッと焼き上げました ■ムロアジくさや 希少！八丈島の長田商店からお届け ■鉄板ウォ！つくね...八丈島の郷土料理っていうのがどんなものかわからなかったのですが、くさやや明日葉が名産みたい...
会津馬刺し 博多もつ鍋 しょうちゃん
【関内駅徒歩3分】福島会津生馬刺しと博多もつ鍋をご堪能ください！ 全席喫煙可能！個室完備！
7245人
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貯まる・使える
...いい焼酎の品揃えです。 さばのぶんかぼしはノルウェー産の大きなさばを茨城県で特製タレにつけてつくったもの。 くさやのように匂いがきつくなく...
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