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口コミ・お店の情報に「こうじや」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 124 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...八海山を飲まなくても、よいと思うよ。 日本酒だらけじゃねえか！八海山だらけじゃねえか！という今日この頃の神楽坂。つみきでもこうじやでもれとろでもえちごでも...
Bistro Kojiya
厳選ワイン約10種飲み放題付き月替わりフレンチコースをリーズナブルな価格でご案内いたします
19285人
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貯まる・使える
...ミ・キュイとはいえ、サバ（チキンも）が中心部レアなのは、好みによるのかもしれません。 スタッフさんによると、こうじや、の名の由来は、開業...
上越やすだ 銀座二丁目店
【銀座一丁目駅直結】名物のど黒や旬の味覚が味わえる個室割烹 新潟地酒30種以上 個室多数
28963人
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貯まる・使える
...これと日本酒さえあればいいくらい。 越の鶏の塩糀焼き 塩こうじが鶏の旨みを引き出してお肉が柔らかく、深みが増しています。塩こうじや薬味などの調味料って食材を活かしてくれていて不思議です...
...頂きます。 糀谷駅から徒歩数分。 商店街に突如、おしゃれ入口が現れる。 ちなみに、糀谷駅 僕は読めませんでした。 【こうじや】らしいです...
...️焼き餃子 ️からすみそば ️山岸ごはん（なめたけ、じゃこ、明太子） 京都の名店の味を銀座で！ 「銀座 呑小路（のみのこうじ）やま岸」は...
八海山 千年こうじや
【三越前駅に直結】八海山の日本酒を中心に焼酎、クラフトビールなど酒と食、発酵の奥深さを体験
9129人
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貯まる・使える
...新潟を代表する清酒八海山。 その八海山が運営する千年こうじやはこうじやあまさけ、スイーツまで販売しています。 今回、ネットで八海山が作るバームクーヘンの特集を見て日本橋室町コレド2にある八海山 千年こうじやを訪問...
...鹿児島県 ■佐藤 黒 鹿児島県 ■麦 ■壱岐（いき） 長崎県 ■焼酎屋 兼八 大分県 ■佐藤 麦 鹿児島県 ■麹屋伝兵衛（こうじやでんべえ）41度 大分県...
...え！？八海山って日本酒ですよね！ なのにフルーティーで美味しい！ベルギービールみたい！ これはすすむわ～ 千年こうじや でも見たことない （※と思って後から調べたらメニューにありましたｗ） まず先付？ ◎長芋と河豚と白子和え...
トラットリアイルポッツォ
旬食材を活かした豊富なイタリアンとこだわりのワインを堪能する。女子会や宴会利用にも◎
1383人
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貯まる・使える
...2月の期間限定パスタ テイクアウト可！ ■京作味噌のボロネーゼ 明石こうじや京作さんのお味噌を使用して風味をアップさせています。...■京作味噌のクリーミィボロネーゼ。テイクアウト可。（明石こうじやさんのお味噌使用）...
...今日は比較的空いているようで、ご主人に話しかけてみました。とても話しやすい^ ^ 発酵調味料(塩こうじや醤油こうじ)をお料理に取り入れて調理しているそうで...
...お湯割り向き ■佐藤 麦（さとう むぎ） 鹿児島 麦 麦の香りと甘さが広がる。味は深いけど飲みやすい ■麹屋三代（こうじやさんだい） 鹿児島 芋 隠れた名酒...
...カウンターが6〜8席（奥にテーブル席あり） リゾットの前にビールからスタート 自家製糀（こうじ）や玄米を使ったカラダに良い食材を使った新しいタイプのリゾット ◆イベリコポークとキノコのリゾピラフ（1210円）...
おだしと地酒 居酒屋 なごみ あびこ・長居店
【旬の食材】∔【豊富な地酒】×【斬新な発想】×【伝統の技】が 五感に魅せるコスパ最高酒場
988人
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貯まる
...■手づくり調味料で味わう 当店では、調味料ひとつひとつを手づくりしております。 醤油こうじや自家製薬味など、素材の旨みを引き立てる“ここ...
...で、 肝心の金額は 呑み放題付でなんと 「５０００円ぽっきり！」（安い！） そんな「吟座 糀家（ぎんざ こうじや）」は 阪急夙川駅から３分程の山手幹線沿いにあります...
...880円(税抜) ■食事 ■多湖農園の白いご飯 ミルキィークィン＝もち米と米の『あいのこ』！ 210円(税抜) ■河村こうじやの青さ海苔の味噌汁 200円(税抜)...
...■西田酒造【青森】 ■緑川酒造【新潟】 緑川(みどりかわ)純米酒＋4 ■高橋商店【福岡】 麹屋(こうじや)吟醸酒＋3～5 ■山口酒造場【...
...今日も予約無しで伺うと、限定のコースなら大丈夫との事。 そられコース；3500円＋シャルドネ650円（税別） ・こうじやの甘酒 ・アミューズ 里芋と新生姜のコロッケ ブロッコリーのムース 鹿児島 鰤 昆布締めの炙り 小松菜 醤油の泡...
...麻婆豆腐専門店として、旭川に出店。「こうじやまーぼーとーふてん」と書いていた レビュアーさんが居たけど、「きくやまーぼーとーふてん」です...
...名店：富小路やま岸が提供するカジュアルな呑み屋さん。 呑小路って通りあったかなと思いましたが、呑小路やま岸(のみのこうじやまぎし)って富小路やま岸をもじったネーミングですよね...
...麹パワーで身体と心が喜ぶ絶品ランチを堪能。 熊本県菊陽町にある味噌工場敷地内の、山内本店「日々麹舎」(ひびこうじや)さんに訪問。 お店入...
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