全国のこのわたに関するお店

...■世界三大珍味盛り合わせ トリュフ、フォアグラ、キャビアを食材に合った食べ方でご提供いたします。　■日本三大珍味盛り合わせ このわた、塩...

...■世界的にぼら真子を使用した物が最高級品 ■ 日本では「日本三大珍味」 （三大珍味/長崎のからすみ・越前のうに・三河のこのわた） ■ からすみの製造方法 ・原料 「ぼら真子」「さわら真子」「まぐろ真子」など ・製造工程 → 塩漬け → 塩抜き →...

...うにじゃん と、 ばくらい 。 何も知らずに頼んだばくらいは、ほやとこのわたの塩辛、、、これが超おいしーーーー！！！ これ、たぶん嫌いな人多いと思いますが...必ず注文します。日本酒と合うんですよ。ばくらいはホヤの塩辛とこのわたを和えたものですが...

...かんずりマヨネーズ　■能登 生このこ　■能登 このわた　■このわた・このこ食べ比べ　■石川伝統 河豚の子糠漬け　■三分亭...フグのブツ切り葱和え、九絵、稚鮎、カキ、このこ、このわた...

...・青森県焼きちくわ ・熊本県一文字ぐるぐる ・秋田県いぶりがっこ　■梅水晶 サメの軟骨と梅肉を和えた高級珍味。　■このわた なまこの腸の塩辛で...

...115円　■●○日本酒のあて○●　■ホヤとこのわたの塩辛　■●○野菜○●　■篠島産しらすとピーマンの塩昆布　■冷やしトマトの出汁浸し...神泡のプレミアムモルツ 香るエール 2杯 お通しはあさりのしぐれ煮 ホヤとこのわたの塩辛 北寄貝のポテトサラダ イクラのせ 北寄貝少ない...

...山盛りエビフライも豪快。エビフライをこんなに一気に食べたのは初めてかも。 他にもあら汁や、ばくらい(ホヤの塩辛とコノワタ=ナマコの塩辛をあえたもの)など日本酒が進むものばかり...

...じっくり焼いて食べます。汁からすくって。旨い。 そして、三日日みかんのサワーも、追加。 前回食べた、イカときのこのわたのと長野のりんごサワーの写真ものせましたよ...

...絹さや 竹の子 みがき鰊 おせち用特選品セット 「自家製からすみ」「牡蠣のしぐれ煮」「鮎の甘露煮」「山椒じゃこ」「このわた」 というラインアップでおめでたい気分になります...

...★キング蟹味噌甲羅焼 879円 磯丸といったら蟹味噌 美味しい バケットも別でつけられるけどやめといた ★イカときのこのわた焼き 658円 ホイル焼きシリーズも充実 味濃くてつまみにいい！ ★サーモン巻き 769円 ネタがはみ出るサーモン...

...肝入りのイカ丸干し（大好物！（≧∇≦）） ＋ 2！ もあるし、なんと ばくらい（ホヤとこのわたで作る塩辛。大々好物！）もあるじゃないの！...

...※写真は「生本鮪 赤身」です　■酒の肴 ■湯葉と木の子の陶板玉子とじ「750円」 ■珍味三種盛り（牡蠣からすみ・長芋このわた和え・酒盗クリームチーズ）「780円」 ■銀鱈煮付け「980円」 ■あん肝ぽん酢「800円」 ■たたみいわし...

...接客も非常に丁寧でした。ごちそうさまでした。 地元の方に連れて来ていただきました。 まずはお通し膳ですが、辛子蓮根・海鼠腸・数の子・押し寿司などなど...

...おまかせで焼物は平貝の磯辺焼きと蛸の吸盤焼。 鯵のなめろうや鯛の芽ネギ巻、あんきもなどなど。 ばくらい（ホヤとこのわたの塩辛）はずっと食べていたい...

...焼き鳥の他にも、かつを酒盗（300円）、鮪の中落ち（380円）、 莫久来（ばくらい）（ほやとこのわたの塩辛）（500円）など、酒の肴は豊...

...■白肉キムチ　■広島菜キムチ　■カキ塩辛　■甘エビ塩辛　■北海たこわさび　■かすべ一夜干し（エイヒレ）　■赤なまこ塩辛　■ほやこのわた　...

...＊前菜①：「 蒸立て白魚の寿司 」と「 海鼠腸の玉〆 」の2品が角盆で登場。 酒煮にされた形の良い白魚数尾は赤酢の酢飯で握りずしに仕立てられ、桜の香りを纏わせて軽く蒸し上げられた、この時期に相応しい一品。 百合根を忍ばせた玉〆（茶碗蒸し）には「このわた」が...■ホタルイカの手巻き寿司　■金目鯛の塩焼きにコノワタ...

...■漬物・小鉢　■だし・薬味　■生卵無料　■〆は鯛茶漬けに　■唐揚げ　■湯葉さし　■お刺身３点盛り　■トマトと玉葱のサラダ　■このわたクリームチーズ...

...■ランチ会席／炊き込みご飯と赤出し　■ランチ会席／デザート　■エクスプレスランチの小鉢　■旬房特製カレーうどん♪　■このわた　■からすみ...

...大根 椀物：とち餅を使った白味噌椀の雑煮 八寸：棒鱈、なまこ、このわた、金柑蜜煮、子持ち昆布、くわいせんべい...「玉子焼き、金柑 海鼠の茶ぶり と 海鼠腸」 。 これは堪りません、酒だ、酒だ、と言うことで、...一寸豆） 八寸(味醂干し、めくわい・黒豆、からし菜の辛子和え、海鼠腸...