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口コミ・お店の情報に「しょっつる」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 889 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...※仕入れ状況により野菜の種類が異なります。 ■季節野菜と真鱈のバーニャカウダ 秋田の「しょっつる」。秋田の魚醤文化を継承するべく「真鱈」...
...漁業者自らの手による養殖事業や資源管理への取り組みが各地で行われている。旬は冬で、塩焼き、しょっつる鍋、煮付けなどに料理されるほか、「ぶ...
...■味噌汁 「味噌汁美味しいよね！」って結構言われます((〃▽〃) ■外観写真 ■内観写真 ■冬季限定 きりたんぽ鍋 ■しょっつる鍋 ■赤...
ヤマガタ サンダンデロ
山形の四季を堪能。食材の共鳴をテーマにしたイタリアン・名店アルケッチァーノを銀座で楽しむ。
26620人
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貯まる・使える
...■【２回目】「新鮮野菜のバーニャカウダ」カリフラワーとしょっつるで作ったソース ■【２回目】パスタコースの自家製フォカッチャ...バーニャカウダです。 ディップソースは「カリフラワー・しょっつる・魚醤」たくさん付けたくなる、くせになる味です。...最初にバーニャカウダとフォカッチャです。 今日はカリフラワーとしょっつるのソースでした...
...和風で味はうーん普通です (3)温前菜は、ツルムラサキのソテーと金目鯛 しょっつる焦がしバターソーテー。これも普通です。 (4)メインは...^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆ ツルムラサキ金目鯛しょっつる(*^▽^)/★*☆♪ 大好きな金目鯛ですo(^o^)o...
全国銘酒しゃかりき 秋葉原店
お得な飲み放題付きコース3500円〜！日本全国の銘酒と充実したアテのランナップ！！
1629人
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貯まる・使える
...■【秋田】いぶりがっこチーズ ■【富山】ホタルイカ沖漬け ■【熊本】からし蓮根 ■えいひれ ■明太子 ■しょっつるバターのポテトフライ ...
...・新牛蒡かき揚げと地鶏山椒漬け（土鍋） ・真鯛と九条ねぎ、獅子唐（土鍋） ・和風ガパオ（土鍋・しょっつる仕立て） ・拍手喝采土鍋ご飯 （各+¥2,000） 《トッピング（各+¥1,500）》 ・生ウニ（1名様分）...
とある池袋のビストロ酒場 Bisrock
池袋西口2分のイタリアン！もっちもちの生パスタ・肉料理がおすすめ！デートや記念日に是非！
14404人
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貯まる・使える
...最後までカリカリで 美味しかった。 ・牡蠣と長ネギのしょっつるバター（限定メニュー） 大きなぷりぷりの牡蠣に長ネギに絡んだしょっつる バターは和と洋のいいとこどりのような美味しさ。...生クリーム？コクが強い ▶︎牡蠣と長ネギのしょっつるバター 大粒な牡蠣が5つあって大満足！...
...肉のランチは、鶏肉（銘柄鳥だったけれど、ブランド名失念）のしょっつる風味に焼いたもの、それを注文する。 お盆に乗せられた料理...■ご飯は一回お代わりできるそうです ■この日のお肉料理は鶏肉のしょっつる焼き ■シンプルおしゃれな空間 ■バランスもよい...こちらのお料理は何品か頂きましたが、鶏のしょっつる焼きは特に美味しかったです...
...■比内茶漬け 地鶏のお肉と出汁を贅沢に使った最高のお茶漬け ■しょっつるだし巻き 職人が巻き上げる、しょっつる出汁を利かせたふるふるのだし巻き玉子。 ■いぶりがっこ...行かないほうがいいです。 秋田名物は揃ってる‼️ しょっつるだし巻きは...
...■焼き物 黒毛和牛厳選ステーキ ■お食事 フォアグラとトリュフの土鍋御飯 ■〆椀 きのこのしょっつる椀 ■甘味 本日のデザート この道30年の肉職人が持つ目利きで厳選した赤坂金舌の黒毛和牛は...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2025 選出店
La Brianza
ソムリエ厳選のワインペアリングと共に、本物のイタリアンを。大切な方との特別な日を個室空間で
111018人
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貯まる・使える
...■北海道甘海老のガンベロロッソ ■ヒイカをイタリアのしょっつるで照り焼きに ■シチ愛農ポークの肉団子、近江牛色々煮込み...官能的な味わいになりました♪ ■氷見の寒ブリのカルパッチョ しょっつるに漬けて軽く表面だけを炙り...アニスの葉っぱ） 3.ヒイカの照り焼き 蜂蜜のアッラガルム（しょっつる） 4.フォカッチャ 5.ポルペッティー二...
和食日和 おさけと 神保町
【神保町駅3分】四季折々の和食と日本酒好きが集う大人の空間！個室3部屋 日本酒常時50種以上
6045人
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貯まる・使える
...■おさけと名物！愛媛宇和島流 鯛めし (中:鯛6枚) 大:鯛9枚 1375円 小:鯛3枚 825円 ■和食屋さんのしょっつるラーメン ■...
NEO JAPANESE STANDARD 立川店
立川駅4分◆毎日更新の日本酒各種は40種！創作和食とともに、グラス均一価格で気軽にどうぞ♪
2545人
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貯まる・使える
...■鯖の味醂干し ハイパー干物クリエイター ■名物 ■上赤身ヒレ 熊本県産馬刺し ■アヒージョ ■明太子としらす 秋田県産しょっつるを使った１品 ■牡蠣とキノコ 秋田県産しょっつるを使った１品...
...※仕入れ状況により野菜の種類が異なります。 ■季節野菜と真鱈のバーニャカウダ 日本三大魚醤 秋田のしょっつる使用。秋田の魚醤文化を継承す...
...追加のパスタを入れて ■ムール貝の白ワイン蒸し バケツ入り ■しらすとプチトマトのブルスケッタ ■和牛のカルパッチョ しょっつると出汁醤油で...
...■■□■ 野菜 ■□■ ■千葉の契約農家さんから届く 採れたて野菜のグリーンサラダ ■季節野菜と真鱈のバーニャカウダ 秋田の「しょっつる」...
...スパイス「湖南風」がけ ■水餃子 葱生姜醤とラー油がけ ■チーズの大根餅 ■Yura海老 春巻き スイートチリとしょっつる（魚醤）のソース添え 1本...
...お通しの秋田のお惣菜盛り合わせがまずおいしい。全体的に平均点高いが漬物盛り合わせ、しょっつるは特に良かった。日本酒がたくさん揃っていて楽...
...・うどん900円・雑炊900円・肉皿1,200円・野菜皿1,200円・きりたんぽ一貫200円・スープ400円 ■男鹿名物 しょっつる鍋 【追加】 ・うどん900円・雑炊900円・具材皿1,000円・野菜皿1,000円・ハタハタ一尾600円・スープ400円...
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