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口コミ・お店の情報に「すし酢」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 2357 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...【店内】 リニューアルで新設された ストレートカウンター8席と他にテーブル席有り。 【シャリ】 米は「能登ひかり」を使用。 寿司酢はリンゴ酢とイタリア産のバルサミコ酢を使用しており和牛独特の個性と味に合わせて改良されております...
...こちらも柔らかいです。わさびで食べても美味しい ■しめのお食事 きらく名物の肉寿司 酢飯にいくらとずわい蟹を混ぜた物をあぶり肉で巻いたお寿司 酢飯がお肉をマイルドにしてくれます ■デザートの柚子のシャーベット...＊特選和牛タレと塩 ＊〆のお食事 きらく名物 肉寿司 酢飯にいくらとずわい蟹を混ぜたものを炙り肉で巻き...
...■鉄板ナポリタン ■冷菜 ■枝豆 ■冷やっこ ■山キャベちゃん ■オニトマすし酢かけ ■味噌マヨキューリ ■ツンデレ板わさ ■ちくキュー ■馬刺し ■きゅうり漬け...■馬刺し ■ちくキュー ■ツンデレ板わさ ■味噌マヨキューリ ■オニトマすし酢かけ...
...産地・銘柄にこだわり厳選。毎年の食味ランキング最上位の『特A』米を主として寿司米にブレンドした国産米を使用しています。 寿司酢には発酵・熟成をかけて作ったしっかりとした酸味に加えコクのある味わい深いオリジナル専用酢を使用し...
...美しく輝く牛生肉の中央に君臨する黄身の存在感。 赤身と黄身が絡まったユッケ、まったりとして濃厚な味わいだ。 ◆肉寿司 酢飯の上に前沢牛オガタの小形牧場牛のザブトンが乗った贅沢な肉寿司...
...産地・銘柄にこだわり厳選。毎年の食味ランキング最上位の『特A』米を主として寿司米にブレンドした国産米を使用しています。 寿司酢には発酵・熟成をかけて作ったしっかりとした酸味に加えコクのある味わい深いオリジナル専用酢を使用し...
...握りのシャリは１０ｇの小振り。その分多くのネタが試せる。 その気遣いがうれしいですね。 しかもシャリは寿司酢と赤酢の２つを用意。ネタによ...
炭火焼き 牛タン酒場 いけたん 池袋店
【池袋駅2分】タン先から元まで堪能！名店シェフ監修牛タン専門店◆半個室完備のシックな空間
12675人
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貯まる・使える
...かわいい見た目！ 歯ごたえ抜群の牛タンがたまりません！ ◽︎牛タンユッケ寿司 酢飯と牛タン合うんですね‼️ 追加でオーダー！ いけたん釜飯 優勝です✨...ヴァンズも美味しかったです。 付け合わせのポテト嬉しい！ 牛タンユッケ寿司 酢飯と牛タンとワサビの相性が◎ バーガーも出てきたのに...
...味。 ドリンクはジンジャーエール。結構しっかりした量が入ってるのが嬉しい。 すし酢は赤酢ではない。 シャリはふんわりした固さ。 にぎりも柔らかくほどける食感...穴子、かんぴょう巻、玉子、追加で中トロ、鯖を食べましたが、シャリが美味しいしすし酢の割合も良く...
...産地・銘柄にこだわり厳選。毎年の食味ランキング最上位の『特A』米を主として寿司米にブレンドした国産米を使用しています。 寿司酢には発酵・熟成をかけて作ったしっかりとした酸味に加えコクのある味わい深いオリジナル専用酢を使用し...
...途中ミニチュアの俵形のシャリが2つ届来ましたが、これはしゃぶしゃぶしたてのお肉を乗せて食べるセルフしゃぶ寿司。酢飯ではございませんでした...
...☆牛タン煮込み 優しい味付けで胃袋に染み渡って癒されるぅ♡ 牛タンも柔らかくて美味しかった！ ☆肉寿司 酢飯になっててペロリと食べられる...
...「海鮮ばらちらし」は、 彩り良く、華やかな見た目の丼ぶりである。 「海鮮ちらし丼」は、すし酢の舎利で、その上にネタの「まぐろ」「ブリ」「海老」「イクラ」「とびっこ」「イカ」「玉子」「胡瓜」「山葵」「ガリ」などなどが乗っている。 「海鮮ばらちらし」のネタを口の中に入れると、 ネタの色々な味や旨味が口の中に広がる。 ヤッパリ、海鮮は旨いなぁ。 これは、「海鮮ばらちらし」にして正解であった。 すし酢の舎利とネタのバランスが良くドンドンと食べ進め...
...○愛媛のスズキのミキュイ、ポワロー葱、椎茸、すし酢、新アスパラ、フェタチーズ、 マッシュルーム、...その他にも日本の食材の昆布や醤油や味噌、寿司酢を取り入れたり、葉緑素クロロフィルを使用したり...次へのワクワク感があり良かったです。 また逆にポン酢や寿司酢を使って「洋」のテイストにされている料理もありました...
全席個室居酒屋 国産和牛肉寿司と海鮮 とろけ酒場 赤羽店
【赤羽駅1分】★個室確約★3時間飲み放題付コース2,500円～♪最大120名様まで宴会可能
5335人
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貯まる・使える
...もう、ビール、お代わりしかない。 ・海鮮ばらチラシ寿司 マグロ、タコ、サーモンなどがはいっている バラエティ豊かな海鮮のチラシ寿司。 酢がちょうどよい感じのお寿司です...
さかな市場 広島総本店
【JR広島駅徒歩4分】店内の生簀から捌く産地直送活魚や活イカ姿造り、豊富な逸品と広島地酒
2443人
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貯まる・使える
...産地・銘柄にこだわり厳選。毎年の食味ランキング最上位の『特A』米を主として寿司米にブレンドした国産米を使用しています。 寿司酢には発酵・熟成をかけて作ったしっかりとした酸味に加えコクのある味わい深いオリジナル専用酢を使用し...
...あたたかめでほろほろとしたやわらかめの握り。 ネタにより赤酢とすし酢を使い分けられており、ネタの旨みが引き出される。...シャリはほろほろとしたやわらかめの握りで、ネタによっては赤酢やすし酢を使い分け、旨みを引き出します...ネタによって赤酢とすし酢を使い分けており...
...ナムルはヤングコーン、ミニトマト、アスパラガス。 ・大トロ握り 黒樺牛の厳選部位を使用した肉寿司。シャリはオリジナルブレンドの寿司酢を使い...
...■近江牛ユッケ ■近江牛赤身刺身 ■近江牛握り寿司 ■近江牛宝箱寿司 酢飯の上には近江牛のユッケ肉に雲丹やイクラといった海鮮の数々。...G 久しぶりに飲みましたが、エチケットが変わってます ⭐︎近江牛の宝箱寿司 酢飯の上に近江牛...
...■締めの雑炊 ■おにぎりと胡麻サバ ■ポテトサラダ ■裏路地って感じがする門構え。 ■素敵な階段。 ■前菜。鯖寿司、酢もつ、卵豆腐の明太...
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