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口コミ・お店の情報に「だしつゆ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 2933 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...野菜&鍋具材24種類、〆モノ5種類、サイドメニュー15種類に、飲み放題がついております。 しゃぶしゃぶタレは、出汁つゆの他に１人1種類別のつけタレが３種(ポン酢...
...■羊肚菇 アミガサタケ ■豚肉きのこ鍋ランチ 1000円 ■外観 ■豚肉きのこ鍋 ■豚肉 ■お野菜たち ■麻辣つゆ、きのこ出汁つゆのハーフ...
魚食処 一豊 服部緑地公園店
旬の魚を様々な方法で調理し、お客様へ◎鮮魚満載のコース・昼夜問わず楽しめる定食がおすすめ＊
6643人
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貯まる・使える
...たい、生サーモン、活ハマグリ、有頭海老、青森産ほたて、鍋野菜（白菜、えのき、しめじ、椎茸、青菜、豆腐） 自慢の「合わせ出汁つゆ」で食べる！ ※〆に雑炊または五島うどん ■≪冬季限定≫厳選ぶりしゃぶ 自慢の「合わせ出汁つゆ」で食べる！ ※〆に雑炊または五島うどん...
...神奈川県伊勢原産の大山自然薯を使用されていて 香りと栄養を逃さないように全て皮付きなのだそうです 天ぷらは出汁つゆに潜らせて戴くとシャキッとした歯ごたえと噛み込んだ時のとろり感がたまりません 疲労回復と身体にも良いとされる嬉しい食材ですね...
和食麺処 サガミ 味美店
挽きたて・打ちたて・湯がきたてにこだわった『そば』は格別 ～ 和食麺処サガミ ～
267人
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貯まる・使える
...和の雰囲気にも合います。 そして、茶わん蒸しですが流石にレベル高いです。 ちょっと上部に餡というか、出汁つゆがかかっています。具材も多く...
...お鍋部分の外側にこれでもか！と積まれた たっぷりのモヤシとレタスの上に 美味しそうな豚肉がどっさり！ だしつゆで頂く最高のしゃぶしゃぶ！ 見た目も味も抜群に素晴らしかったです！ そのほかにもつくねや豚カルビ 3種の鶏肉の炙りなど...
...メインの炊き肉はA5ランクの和牛を使用。 真ん中に出汁つゆみたいなのがあって まずは野菜を炊きます。 野菜に火が入ったらまわりのお肉を...一見お肉ケーキ？みたいな感じ（笑） 鉄板は炊き肉用の特製のもの。中央のくぼみに出汁つゆととお野菜がぎゅっとつまっており，ぐつぐつ煮えていくのを5分くらいまちます...
...卵黄の絡み方と染みこみ方が良い感じに食べれる！ 大本命‼️【京鴨と湯葉のしゃぶしゃぶ】 私鴨のしゃぶしゃぶ初めてです！鍋の出汁つゆが沸いてきたらスプーンを使いつくねを作って...
食べログ うどん WEST 百名店 2024 選出店
自家製粉石臼挽きうどん 青空blue 本店
【淀屋橋本店・心斎橋大丸店】自家製粉粗挽きうどんとお料理そして和に合わせたお酒を・・
61056人
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貯まる・使える
...鰹風味がめちゃ強く（他の魚系節もあるかもですが）キレ強めの醤油で綺麗にまとめられた出汁つゆと、うどんがハーモニーかまして、口の中で踊ります。香りが抜けてうどんが跳ねる。これは凄い。 出汁つゆの風味がとても強いので、うどんをベタ漬けするとつゆが勝って、うどんが歯応えのみになりそうな感じでお勧めではない一方で、つゆだけ舐めたくなるような深い味。この出汁つゆ...
...これはいいんだけど、 なんか冷麵のような食べ応えなお蕎麦で、あまり美味しくない。 ぬるくてこれも減点だし。 つゆは色は薄めだが、味は薄く...
...680 天ぷら、谷口豆腐の厚揚げ、大根おろし出汁つゆ､ とろろが付いたお蕎麦のセットです。 お蕎麦は３段の器で出てきました。 以前、越前蟹を食べに福井に通っていた時に 食べた、ぶっかけスタイルとは違います。 一皿は通常のつゆで、一皿はおろし出汁つゆで、...ふかめのおさらに蕎麦だけはいっていて、だしつゆと大根おろしの入っためんつゆ...
...濃厚ダレに加えてかつおだしつゆも付いています。一度食べたらやみつきにご注意ください。 ■紅梅や特製おつまみ...濃厚ダレに加えてかつおだしつゆも付いています...
...毎回全部いただき、刺身の皿も最後空っぽになります。 次はうどんをいただきます。うどんを味噌汁に変更しない理由は透明なだしつゆが美味しくて...
...のびる前に蕎麦からズルズル… 蕎麦自体はコシとか普通なのですが… 鰹ブレンドで鴨とマッチした出汁つゆ、やばーーー笑。マジうんまーーーー!...
...きしめんは麺が厚く太く歯応えも十分。 きしめんが好きなのだが食べることができるお店は少ないのが残念だ。 出汁つゆにつけてすする。 旨いな...
炉端とおでん 呼炉凪来 大曽根店
6月26日 NEW OPEN 東京新宿アクセスランキング※1位"あの"呼炉凪来が大曽根にOPEN
1541人
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貯まる・使える
...お店内に足を踏み入れたPONTAも 緑茶ハイで乾杯しながら お通しのおでん食べ放題を愉しみました。 味はこれまでとかわりなく 出汁つゆに上手く浸透されながらの 旨みがたっぷりな良いウマさで 勿論 おかわりをしました...
...わかめ、刻みネギ、胡麻。 五島うどんは、讃岐と違い細め。やや太めの中華そば程度。もちもち感もなく、お蕎麦のような食感に近い。 出汁つゆには合うけど...
...真鯛、サーモン、活ハマグリ、有頭海老、青森産ほたて、鍋野菜（白菜、えのき、しめじ、椎茸、青菜、豆腐） 自慢の「合わせ出汁つゆ」で食べる！ ※〆に雑炊または五島うどん ■≪冬季限定≫厳選ぶりしゃぶ（産地直送） 自慢の「合わせ出汁つゆ」で食べる！ ※〆に雑炊または五島うどん...
...しっとり旨味の濃い黒豚のお味！ 脂がやさしく旨さが口に広がります！ 出汁つゆのお味もやさしく、 肉の旨味が引き立ちますね！ ネギを包み込んでいただくと！...これ本当に十二分の量でした！ サラダやタタキ、合鴨は正直普通。 出汁つゆで頂く黒豚しゃぶしゃぶは...
...近江牛と九州の極上黒豚の食べ比べしゃぶしゃぶ いただきました。 特製出汁つゆも美味しく、 野菜やお肉、サバ寿司、〆のそばも全て満足でした。...とろっとした 食感にさっぱり大根おろしが美味しい♪ 六白黒豚は出汁つゆにたっぷりの葱と 一緒にいただくことで豚肉の甘さが 際立ちます...
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