鹿島市・太良町ののどぐろに関するお店

鹿島市・太良町のお店

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2026年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2026 Bronze 受賞店

日本料理 WEST 百名店 2025 選出店

食べログ 日本料理 WEST 百名店 2025 選出店

草庵 鍋島

鹿島市 / 日本料理

銘酒と美食の世界に酔う。幻の酒・鍋島の富久千代酒造が手掛ける酒蔵オーベルジュ。

4.28

51

4409

  • ¥30,000~¥39,999
  • -
  • 月曜日、火曜日
御宿 富久千代 和食レストラン◆草庵 鍋島
佐賀県鹿島市浜町乙2420-1、草庵 鍋島。 日本酒銘柄 鍋島の「富久千代酒造」が営む酒蔵オ...by akii(2056)

...■炊き立てのご飯を披露する料理長の西村さん。お若い! ■ノドグロの炭火焼きの炊き込みご飯...■ペアリング⑩ ■炊いて揚げたフカヒレ ■炭焼きノドグロと新蓮根(佐賀)のごはん ■ペアリング⑪ ■大分竹田の竹炭米...表面の焦げ目が香ばしく、濃厚ですが鍋島との相性が抜群です。 *ノドグロの炭火焼き *デザート 出来たてのココナッツと塩のアイス...

鍋島 オーベルジュ Fuku

鹿島市 / 日本料理、オーベルジュ

3.02

2

57

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  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
鍋島の富久千代酒造が営む酒蔵オーベルジュ第二段◆鍋島 オーベルジュ Fuku
佐賀県鹿島市古枝甲125番地、鍋島 オーベルジュ Fuku。 長崎街道の宿場町・醸造町として...by akii(2056)

...おまかせ③④ ■鮃、唐津の鯛 ■鍋島 おまかせ③④⑤ ■ノドグロのたたき ■鍋島 おまかせ⑥ ■八寸 ■もみじ飾り...鮃、鯛(佐賀唐津)。皮は湯引き。柿右衛門の皿でいただく。 ノドグロのたたき。炭の香り。塩・自家製ポン酢を少々。軽い昆布〆...お酒は白菊の純米酒 お造りはシマアジとクエ ノドグロの昆布締めを炭で炙りポン酢でサラダ風に 八寸はイカとカラスミ...

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