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口コミ・お店の情報に「のどぐろ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 31 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...全9品、銀シャリ土鍋ご飯は@+1,100円でノドグロ炊き込みご飯にしました。 ６月ということで鱧が三品...生でも食べられる新鮮なお刺身と鮑を出汁の中に。 その他ノドグロやステーキも...縞鰺） ■鮑と間八の出汁しゃぶしゃぶ ■のどぐろ塩焼き 白茄子焼き...
...常陸牛を薄くスライスして炙ったものに玉ねぎのドレッシングがかかった1品。 常陸牛の旨味と玉ねぎの相性抜群！ ・前菜 黒鯛、のどぐろ、真鯛のカルパッチョをバジルソースで頂く。 のどぐろ脂がバチバチに載っていて美味しい… ・帆立貝のソテー 本来はフォアグラだった様ですが現在入荷が難しい為...
...ふわっと上品な風味の 「糸がき」というマグロ節が相性抜群。 ▷ノドグロの棒寿司手巻き 炙りの風味がよく、 ノドグロの脂がとろける〜！ 中のシャキッと食感のガリと...イワシ 金目鯛 漬けマグロ 春子鯛 平貝磯部焼き マグロ ノドグロ 車海老 ウニ あなきゅう手巻き 海苔の香り竹野内豊...
...濃厚なウニソースとは良く合っていて美味しいです。 メインは、ノドグロをオーブンで焼いたものでした。煮付けても美味しい魚ですが...000円。 カルパッチョから前菜、パスタ×2、魚料理（この日はノドグロ1尾！）まで...
...お造りも鮮度が良く、余計な演出をせず、素材そのものの良さが伝わります。 煮物では、品切れとのことでキンキからノドグロに変更。ふっくらとし...
...料理はシズシズチャレンジの素材、「ノドグロ備長炭焼き」。 コクの中に仄かな甘みのある雲丹ソースに百合根が添えられる。 皮目のカリッと感に身はしっとり。 脂ののったノドグロに雲丹ソースは良くマッチしまする。 ノドグロの脂と旨みはジュラとの相性もいいですね...
...■穴子白煮 冬瓜スープ煮 ■アワビの唐揚げ 肝のソース ■のどぐろ 山椒醤油焼き 揚げとうもろこし ■フルーツトマト 土佐酢...お造り いなだ、たい、まぐろ いなだ、良い季節です。 のどぐろ 山椒醤油焼き サラサラの脂でジューシー♪ 揚げとうもろこし...お刺身、メンチカツ、名物のとうもろこし焼き、のどぐろ...
...お客さん目線でお店の運営をされていて、居心地良く飲む事のできるお店です。 スーパーシェフの共演 再訪 今回は のどぐろ をお願いしました 鮎のフリット...
...雰囲気は良く、掘りごたつの個室（４名席）がある。また、行ってみたいと思う店です。 のどぐろ美味かった｡ ちょっと高いが｡ 日本酒豊富で良い隠れ家店 ひふみんと秘密の小部屋...初めて伺いました！ カウンター席で料理を楽しみました。 はまぐり いくら のどぐろ いか いか タコ 鮑肝 お刺身 田村牛 どれも満足でした...
...■寒鰤の刺身 ■牡丹エビの刺身 ■金目鯛の握り ■ノドグロの握り ■すみいかの握り ■関アジの握り ■桜鱒の焼き物...羽幌町のボタン海老 ■京都の鯖 ■大分県関のイサキ ■のどぐろ炙ってる！ ■ノドグロ 紅瞳...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2025 選出店
リストランテ・ホンダ
旬の食材をたっぷり使ったイタリアン。X'masコース・年末年始予約も承ってます！
35814人
...贅沢にキャビアや、海の風味全開のアオサを合わせて。 ■ノドグロの昆布締め 大好きなノドグロは切り身にして昆布締めに。 下にはなんとお米のサラダという斬新さ。 ノドグロ特有の上質な脂が美味いのなんのって...
...280円) ■(伴助)特大トロサバ(ハーフサイズ200円引き) アップ ■副菜 ■選べる日本酒。ビンがかわいい ■のどぐろ。 ■トロさば...
...■鰻巻き ■鮎 ■いか、車海老、タイのお造り ■ぶり ■生の馬刺し ■ハモ ■ノドグロ ■牛肉、鹿刺 ■鰻 ■日本酒と一緒に店主の写真を撮りました...これでもか！と言う位の和の食材が満載。 毛ガニ、馬刺し、鹿肉、天然鮎、ノドグロ...
...お造りは白身魚とイカのみ。赤身の無いお造りは好印象である。ノドグロの塩焼きはフワフワした食感（好みで無い人もいると思われる）で頂き、水菜の入っているだし汁は、人目が無ければ飲み干したいものであった。最後はノドグロの煮付けと、ノドグロ入り炊き込みご飯を頂いた...
...和えている調味料とその配合を教えて欲しいくらいだ。 ◉ のどぐろ天然マグロ盛り 脂の乗ったのどぐろとマグロの赤身の合わせ盛り。 のどぐろ一切れの美味しさの破壊力が凄まじい笑...■青唐サルサステーキ ■麻婆豆腐 ■煮付け ■銀鱈煮付け ■のどぐろ煮付け...
...2023.9.4青山寿司by陽子(安麿、陽子、みどり) いくら ヒラメとタイ キンキ うなぎ 鮑 鰹 のどぐろ 鮑肝ご飯 きんぴら とろステーキ 握り とろ すみイカ 西岡 場所は表参道駅から5分位です...
...真鯛はほどよい弾力とともに風味が良い。 次は長崎のノドグロのご飯ものとノドグロの卵であった。 ノドグロは昆布締めされていてご飯にはその肝が和えられている...
...2024.7オープン期待の星フレンチ！ 蕃茄の定点観測 甘劇とうもろこし・夏の海 岩牡蠣・バター・和牛 桜海老の茶碗蒸しとノドグロのブイヤベース 本館の燻製 ブラータチーズ ゴールデンパインのグラニテ 炭火焼き佐賀牛ランプ・ヤングコーン...
...■茄子のラビオリ ■渡り蟹のスパゲッティー ■ノドグロのペスカトーレ ■さくらんぼのピクルス、凍らせたヨーグルト...・黒トリュフ、鶏スープのリゾット ♦️main魚料理 ・ノドグロ炭火焼き、グリーンアスバラ ♦️pizza ・生ハム、サラミ...バーニャカウダー 茄子のラビオリ 渡り蟹のスパゲッティー ノドグロのペスカトーレ さくらんぼのピクルス ヨーグルト フィレ肉...
...■もずく ■黒ムツ ■秋っぽいコースター ■ゲソ梅大葉和え ■ノドグロ塩焼き ■林 富山県 林酒造 ■キジハタ ■甘海老 ■石垣貝...ボタン海老と白海老 ホタルイカ くじら あん肝 ノドグロ 鰆の幽庵焼き ここから握りです。 白いか スミイカ 鯛...◆もずく ◆黒ムツ ◆カワハギぬか漬け ◆ゲソ梅大葉和え ◆ノドグロ塩焼き ◇キジハタ ◇甘海老 ◇鰆 ◇石垣貝 ◇アジ ◇北寄貝...
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