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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...是非行ってみてください! ご馳走様でした〜 瓦そばのお店を開拓したくて訪問しました。 瓦そば以外もおでんや、馬刺し、ふぐ刺、他にも居酒屋メニューが色々とあり、どれも美味しかったです!珍しいのはおでんメニューにコロッケがありました。ふぐ刺身が品切れだったので...
...■煮凝り、多分ゼラチン使ってる ■河豚皮のポン酢和え、ポン酢に深みが欲しいなぁ ■ふぐさし、旨味はそこそこだが白トリュフかけて、塩と昆布がオススメ、オリーブオイルもお好みで...前回、唐揚げや白子焼きにトリュフは不要と感じた為白トリュフは少しふぐさしに後残りは全て鍋に入れてもらった...
...やっぱり良いですね! 天つゆに紅生姜入り! 揚げたての天ぷら盛り合わせ。 相方さんは日本酒のペアリングで。 今年初のフグ刺身歯応えたまらん♡ そして焼物は熊本県産の赤牛のひれステーキ これが柔らかくてびっくり!!...
...シャンパーニュ 【1皿目】すっぽん茶碗蒸し 【ペアリング】越乃景虎 純米吟醸 虎七郎(新潟県) 【2皿目】とらふぐ 刺身 自家製千枚漬け ふぐ皮 とうとう身炙り焼き 皮唐揚げ. 燻製 柚子の香り 【ペアリング】黒龍 純米吟醸 純吟(福井県)...
...酸っぱいマッシュポテトみたい ■焼き蟹と牛蒡の白扇揚げ ■八寸、焼きフグ白子の茶碗蒸し、あん肝、フグ刺身など ■八寸の蓋物には柿の白和え...
...数の子 ◆ふぐさし ◆ふぐのから揚げ ◆ふぐちり ◆ぞうすい ◆珈琲ゼリー...■ぞうすい ■とりわけて ■ふぐちり ■ふぐのから揚げ ■ふぐさし ■ふぐヒレ酒 ■くわい、海老、数の子 ■松葉蟹...これから秋から冬に入るとふぐさしにシャンパン...
...■握り寿司1 ■握り寿司2 ■ボタンエビ ■のどぐろ ■ホタテ ■たまご ■甘鯛マツカサ ■毛がに ■あわび ■白子 ■ふぐ刺身 ■牡蠣...
...何よりも聖護院蕪の餡掛けがたまらなかった(◍´꒳`)b ▶山口県下関 天然とらふぐ 刺身 今年初とらふぐ(∩ˊˋ∩) 最初は塩わさび、途中からあん肝ポン酢で。...◇甘鯛の松笠揚げ 自家製カラスミ 春菊 ◇山口県下関 天然とらふぐ 刺身 ◇リブロース(マキ) 刺身 ◇兵庫県松葉蟹 蟹味噌 ふかひれ ◇白えびの茶碗蒸し...
...ごちそうさまでした。 【コース内容】 ◾︎前菜お任せ3種 白子のお寿司/柿の白和え/洋梨と生ハム ◾︎天然とらふぐさしみ ◾︎ふぐの白子と大根の炊き合わせ ◾︎とらふぐ唐揚又は炭火焼き →1人ずつ選択可能のため...
...■あん肝のタレ ■先付(白魚の山芋和え) ■ふぐさし ■色々な場面で活躍するあん肝ポン酢 ■毛蟹 ■焼き白子...^ コースではなくメニューからふぐ料理を選びます ふぐ刺身 あん肝 焼き白子 ふぐの唐揚げ 雑炊 注文しました ふぐ刺身おいしかったです✨ ペラペラの薄さではなく食べ応えがあり...
...仕事で大遅刻したので、お酌役に忙しく、写真を撮れませんでした。悪しからず。 本日のメニューは以下のように、豪華絢爛。 ■ふぐ刺身、唐揚げ...
...■席からの眺め、北側なので眩しくないのもGood ■佐藤可士和展 ■八寸:フォアグラ茶碗蒸、フグ刺身、揚げワカサギ ■椀物:焼鰤と餅の白...
...限定のふぐコースをいただきました。見た目にも美しい前菜からはじまり、ぷりぷりで食べ応えのあるふぐさしは、これまで食べた中で最も美味しく絶...
...#eeeeeats #forkyeah おでん のどぐろ トラフグ刺身 あん肝 トラフグ身皮 子持ちヤリイカ スミイカ さわら さば 中トロ コハダ...また再訪したいですね 良いお店ですね。 つまみ しゅんじのおでん のどぐろ ふぐ刺身 イカ にぎり スミイカ さば 中トロ 小肌 白甘鯛 カワハギ 大トロ はまぐり...
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