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口コミ・お店の情報に「みりん」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 20491 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...鷄刺し知覧どりのなめろう680円 知覧どりは薩摩の鷄。歯ごたえと旨味が十分にあります。しっかりとした身にみりんと醤油、味噌で味付けされて...
...ギザギザとした食間とみざみずしさ ★マグロの漬け 米麹（こめこうじ）のせ 遊び心のある可愛い見た目 醤油 みりん 酒の黄金比 ★本鮪トロ 東京都 三宅島産 延縄 マグロ専門店として大阪市中央卸売市場本場を拠点 にされてる...
魚沼の恵をあなたへ 八海山バル 溝の口本店
【溝の口駅徒歩1分】銘酒『八海山』を愉しむ和食バル！新潟の名産品を活かしたお料理が自慢◎
6125人
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貯まる・使える
...栃尾揚げ 神楽南蛮味噌（580円） こんがり焼いた栃尾揚げに、 神楽南蛮を細かく刻んで味噌と酒、ミリンで練り上げて神楽味噌がのってます。...
Bar PEAKS VALLEY
赤坂駅2分◆イタリアン中心の多彩な料理と種類豊富なドリンク◎ランチも営業！大人の隠れ家空間
332人
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貯まる・使える
...カンパリ+ジン+自家製ほうじ茶シロップ ■うまみオールドファッションド 昆布バーボン+みりんMe+椎茸ビターズ+ドライトマト ■桜のホワイトレディ ジン+ベルガモット+レモン+自家製桜シロップ ■ホットワインビスコッティ添え ホットワイン+自家製ビスコッティ ■ブルーベリーアイ ブルーベリー+マスターズドリーム ■フレッシュカクテル ■熟成メロンクリームソーダ メロン+白味噌+みりん+ラム+バラ+生クリーム...
...アカン、ファンになってまうわ。 ◯ 水菓子 塩アイス 熟成本味醂添え コースの〆はアイスクリーム。 塩アイスは広島県産の淡雪塩でお化粧されています。 ソースとして用意されたのは、岐阜県産の10年熟成本味醂。 和食を頂いた後に良いゾ〜〜これ。...薄めの味わい。 ▶塩アイス 淡雪塩 十年秘蔵本味醂 本味醂かけて食べると大人な味わいに♡ ——メニュー内容——...
...赤 旨辛とあったが結構辛口な味付け。 口に含んだ瞬間、キムチに近い 唐辛子の辛さが上がってくる。 タレ 甘塩っぱい醤油味醂の味付け。 一...
...その甘酸っぱさと食感が肉とマッチしていて結構美味しかった。 チャプチェ、石焼プルコギビビンバ どちらも味付けは、みりんや砂糖から由来する甘さが強め...
...口当たり最高!言われなければポテトサラダでした。 銀鱈味醂漬け。自家製。これは美味しい。でもやきすぎ...■マグロのレアカツ ■トロたくおはぎ 一ケ ■焼魚 ■銀ダラみりん ■トロ塩サバ ■キンキ ■本日の焼魚（別紙にて） ■肉...独創的な発想が面白いなと思いました。 銀ダラ みりん干し 漬け汁の味が甘すぎず大変好みにあいました...
les seeds 96
美しい違和感が、美味しさになる。新しい組み合わせが調和する、隠れ家イノベーティブフレンチ
3527人
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貯まる・使える
...そして2色のアイスクリームが。 カンパチは昆布締めならでは、ねっとりまろやかな旨味。 ソースは醤油にみりんや野菜出汁など。 緑色のアイス...
...温玉などの充実の脇役陣。これで¥750はお得ですね。ごちそうさまでした。 赤魚みりん干し、レモンとは合わん 今日は「三是」さんで3週間ぶりランチ。焼魚定食が赤魚だったので、そちらにしてみました。 【赤魚みりん干し定食(雑穀米少なめ)】¥850 白身がみりんで赤くなった干物...
...一切れづつ７種といろいろな味を適量楽しめます！ 【鯵の青唐たたき】 鰹節香る醤油味醂に青唐を漬けたタレが美味いたたき。 つまみに最高です(^^) 【甘鯛の松笠焼き】...出汁って魚と相思相愛ですよ〜これ。 ●ニシンの煮付け 980円 濃いよ〜醤油とみりんだよ〜♪骨多めだから注意して食べるとウンマ！ 土日の夜に訪問...
...ご存じだろうか？ これもまた珍しい雉焼き(きじやき)料理。 材料を、しょうゆ、みりん、酒で作った漬け汁に漬けて焼いたもので今回は鶏モモ肉 まずは「雉焼き」から...◯食レポ ・雉焼き定食（鶏もも肉の照り焼き） もっちり食感の鶏もも肉に、 みりん醤油の香ばしい風味が絡んで絶品...
...ハムの概念が変わります。 ■親鶏ももバラ焼き ＜154＞ 親どりのバラ焼きです。親どりの肉の旨味をお楽しみください。 ■銀だらみりん焼き ＜151＞ 脂ののった銀だらです...
...タイの酸っぱ辛いソムタムを想像するが、 これは酸っぱくも、辛くもなく、 魚醤が鰹出汁に似た優しい味わいを齎し、チリソースがみりんか砂糖の代わりとなって...
博多もつ鍋 やまや 大崎ブライトタワー店
団体様のご予約もお気軽にご相談ください。本場もつ鍋を始めこだわりの九州料理をご堪能ください
1985人
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貯まる・使える
...日替わり定食： 1,000円 この日は、鯖みりん干しでした。 卓上の「明太子のひみつ」という漫画を読みながら待つことしばし、 鯖みりん干し定食が登場しましたっ！ 鯖みりん干し...
山内農場 京都中央口駅前店
ジュワッと旨味あふれる地どり料理と、九州の名物グルメを堪能。飲み放題付コース2,500円～
1440人
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貯まる・使える
...私自身も、昔馴染みの「かしわ屋」さんでササミを買ってきては、 完全な生でよく食べるんですが、 その時のタレは、醤油とミリンとニンニクを混ぜて作りまして...
...■チャンジャ タラの内臓の韓国風 ■茶豆 ■オニオンスライス ■ホタルイカ沖漬 富山湾で獲れたての新鮮なほたるいかに醤油とみりんを加えて深層水に仕込み...
ピッツェリア ドォーロ 新橋店
１２月７日より日曜日は１５時半～予約承ります。 ※日曜ランチの営業は終了となります。
28392人
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貯まる・使える
...新橋にある窯焼きピッツァとイタリアンワイン専門店 PizzeriaD'oro（ピッツェリア・ドォーロ) えみりんのブログでも紹介しています ↓ ↓ ↓ http://ameblo.jp/emilinpero/day-20150210...
焼酎・旬彩料理 居酒屋CHIKO 美野島店
少人数から約30名様OKのお座敷あり！150分飲み放題付き旬彩コースは税込み4000円～‼
683人
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貯まる・使える
...■焼き物 他 ■焼き餃子 ■鉄板お好み焼き ■豚キム月見鉄板 ■スパイシー豚もやし ■手ごねハンバーグ ■塩サバ ■サバみりん ■スパイ...
...浜防風を添えて りゅうきゅうと呼ばれる大分の郷土料理で、酒、醤油、生姜、味醂、胡麻を和えたタレで頂く。 生姜のさっぱりとした風味が濃口の醤油と絶妙に合い...大分県含め九州地方で見られる調理方法の1つらしく、醤油・酒・みりん・ごま・生姜で作るタレと魚を和える食べ方のようですね...
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