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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...・ウーロン茶 ■シマアジの炙り霜の造りと淡路島産の太もずく 三重県産の縞鯵を軽く炙ってオシャレなお造りに‥ いくらも添えられて美味♡ 淡路の太もずくと夏野菜を土佐酢で‥ もずくの食感が素晴らしい☆ ■枝豆の冷製ビシソワーズ...
...ランチのコース、5000円+鉄火巻を頂きました。 お店の近くには色々なお店もありグルメストリートです。 前菜の淡路のもずくはしっかりした食感で美味しく...
...など 吸い物:焼き茄子、くみ上げ湯葉など 造り焼八寸:赤身魚のみそ漬け、もずく酢。干し芋茎金平、小袖寿司など。お刺身は鯛など3種類。 揚げ物:ほうぼう香り揚げ。...お造りは、イカ、タイ、マグロ。 焼きはフグの唐揚げ、もずく...
...■☆こっそり豆腐蓉も☆ ■☆笹寿司~中身は~まだ内緒☆ ■☆もずく酢~ちゅるっと☆ ■☆豆腐蓉…先に食べちゃったぁキャ~☆...美しいお料理が目に飛び込んできます。 トウモロコシや枝豆、もずくなどは普段よく口にするものですが...
...店主特選のキムチで和えて味付けしたお刺身です。 ■もずく酢(沖縄産 細もずく使用) ■厳選素材・お肉の刺身 ■さつま極鶏・もも肉のタタキ...■豆腐とじゃこのサラダ ■お得なおまかせコース! ■沖縄産もずく...
...車麩、レタス、大根 追加ドリンク生シークアーサー酎ハイ・・ 島もずくの天ぷら・・・風味のいい島もずくは旨し。 ゴーヤチャンプル・・・・・やはり沖縄料理の定番は・・...\150 と味噌汁 \100 ■フーチャンプル ■もずくの天ぷら...
...鮮度の良さがひと目で分かる✨ ウニ・サーモン・カンパチ・マグロ・ホタテ・タコ 大好きなタコが入っていて嬉しい✨ ○魚介の1品 もずく ○小鉢 にんじんしりしり ○ごはん ○お汁 ○漬物 【合い乗り定食 ¥900】 ○チキンカツ...
...楽しむべきなのでスルー。 ■ 突き出し○ 鱧となめこと青菜と炊いたん、もずく酢、枝豆、ハモの子。 いくらとるのかわからないけど、なかなかのレベル。 ■...☆3.7 カワツエビの天ぷら ☆3.7 穴子の釜飯 ☆4 ♦︎付き出し ☆3.6 もずく酢 ☆3.1 イカの塩辛 ☆3.6 鰹 ☆3.4 冬瓜 ☆3.3 鰯の箱寿司 ☆3...
...■名物神戸焼き ■あて盛り合わせ ■お好み焼きアップ ■外観 ■外観2 ■もんじゃ焼き ■テコあげ ■アテ盛り 酒盗チーズ、もずく、きゅ...
...変わったところではもずく酢。食べたことない太さのもずくで食感がよく、もずくってこういう味だったんだとよくわかる...
...わさび利いてる〜(^_^) いか塩辛、ほのかにあま〜い(^_^) ・酢の物盛り合わせ えびぷりぷり、 たことくらげコリコリ、もずくトゥルトゥル(^_^) 場所は...
...今回は事前に赤身をリクエスト・・・頂いたのは但馬牛(タン中、マルシン、シャトーブリアン)の3部位 2品目はもずく・・・生姜風味が・・・ 日本酒を・・・・静岡の國香酒造さんの雅の粋 特別純米酒をチョイス! 先ず1品目のお肉登場...
...これだけで満足出来るわぁ〜 それと、もずくの天ぷら! 特別な現地の塩を付けて食べるんやけど、たまらん旨さ...味噌汁 もずくの玉子焼 パパイヤの漬けもん ご飯 三線の島唄...塩加減が絶妙でめっちゃ旨い。小鉢の島もずくもお酢の加減が良くこれも美味しいです...
...卵黄 海蘊酢 ここから握り イカ 鱵 山椒 鱚 白海老 鯵 鰆 燻製...鮟肝、サヨリ黄身和えご飯、縞鯵、穴子白焼き、鰹、もずく 握り:烏賊、金目鯛、白海老、真鯛、鯵、鰆、煮蛤、雲丹、赤身...茶碗蒸し 鰹柚子胡椒 赤ムツ あん肝 サヨリ黄味和 焼き穴子 モズク酢 烏賊 鱚山椒の葉 鯵葱 金目鯛 煮蛤 鱒 鰆 トロ 白エビ...
...タレもほどよい甘さでくどさがなく上品な味わいでした。 肝吸いも香り良く美味しかったです。 前菜盛りともずく酢も頂きました。 前菜盛りは見た目も涼やかで、美味しかったです。 もずく酢はシャキシャキと歯ごたえが良く...
...■厚揚焼き ■ホタルイカの酢味噌和え ■本生まぐろ造り ■ホタルイカ塩辛 ■もずく ■本日のおすすめ ■メニュー ■ドリンクメニュー ■カウンター席 ■立て看板 本生まぐろ造り、分厚っ。はりいか造り、小さくてもコリコリ(^_^) お通し?のもずく、麺のように歯応えしっかり(^_^) ホタルイカ塩辛...「肴屋 ととしん」で、 「烏龍茶300円」、 「サービス?お通し?のもずく?円m(__)m」...
...遠藤シェフに注いでもらいました。 ■飛露喜 純米大吟醸 ■鱧 マイクロトマト 空芯菜 ■マナガツオ 玉ねぎ キャビア ■もずく ■赤ワイ...
...人数が多かったので諦め半分で電話したらたまたま入れました^ ^ ラッキー! 8000円のコースでお願いしました。 天然の鯛皮とモズクのあてから始まりました...
...■もずく酢(青森) もずくは沖縄だと思ってましたが青森もなかなかやります。スーパーのとは違う太いもずく...
...手抜きのない丁寧な一杯。 もずくは沖縄から取り寄せているそうで、通常の細もずくよりもやや太め。しっかりした歯ごたえがあり、三杯酢もまろやかで食べやすい。しょうが焼の合間の口直しとしても絶妙なアクセントになっていました。 お店は地元の常連さんらしき方々が多く、厨房からは明るい笑い声が聞こえてきて、まるで親戚の家に遊びに来たような安心感があります。店主さん(おそらく沖永良部島出身の方)もとても親切で、初めての訪問でも気兼ねなく過ごせました。 神戸ポークの質の高さ、もずくの爽やかさ...
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