全国のもろみに関するお店

...玉子焼き。 大根おろしでさっぱりとお召し上がりください。　■しまほっけ 胡麻もろみ醤油炙り焼き 肉厚のしまほっけを炙り焼きにしました。 もろみ醤油の味と香りが しまほっけの旨味を引き立たせます。 胡麻の香ばしさがアクセント。...25度 レベルの高い醸造技術により醸された、ほのかに吟醸酒を思わせるもろみ取り焼酎です...

...■辛丹波にごり（冷）グラス 140ml ◆19時迄半額◆ 日本酒度＋7/酸度1.4/Alc．度数15％ 米の質感ともろみ由来の深い味わい...

...■辛丹波にごり（冷）グラス 140ml ◆19時迄半額◆ 日本酒度＋7/酸度1.4/Alc．度数15％ 米の質感ともろみ由来の深い味わい...

...■梅水晶の胡瓜和え　■温かい枝豆　■烏賊の塩辛 柚子風味　■白菜のお漬物 京都糸鰹　■万願寺と京あげの酢の物　■たたき胡瓜 もろみ味噌　...

...目の前で藁焼き。 この日はトロカツオ。 まずいはずはないね（笑） 馬刺しは会津産。 ニンニク味噌とニンニクもろみ、ごま油が添えてあり、そ...

...冷酒　■◆ マッコルリ ◆　■牛角マッコルリ 300ml小瓶 ＜アルコール5%＞ ほのかな甘みと酸味が焼肉にピッタリ！醪（もろみ）をあらごしして作った牛角特製・微発酸のお酒...

...お好みの味をお選びください⇒【ポン酢】【もろみ醤油】【塩にんにく】　■しゃぶ身 ミディアムレアで食べると絶品！ぷりぷりの食感がたまらない！ お好みの味をお選びください⇒【ポン酢】【もろみ醤油】【塩にんにく】　■焼きふぐ皮...■「炭火焼きふぐ」の付けダレです。玄品ポン酢と、熟成もろみ醤油です...

...¥8800】 ❶先付 →トマトのすり流し ❷酒肴盛り合わせ →ぎんなん素揚げ、蕪のもろみ味噌添え、 卵黄の生ハム巻、お刺身、魚の竜田揚げ ❸本日の逸品...なんこつのタレが美味い。 続いて盛合せ。揚げ銀杏、焼き茄子、唐揚げ、里芋もろみ...

...主原料に果肉が紫色のさつまいも「ムラサキマサリ」を使用。豊富に含まれるポリフェノールと焼酎麹が生成するクエン酸に反応して、もろみが真っ赤になることから「赤霧島」と命名...

...お通しは、 えびと夏野菜のもろみ味噌 ジャパニーズウイスキーが安い！ 白州と山崎が８００円、...炭酸はサーバーから注いでいて泡しっかりで良し。 ◼️お通し 海老と夏野菜のもろみ味噌和え 海老１尾に...

...冷酒　■◆ マッコルリ ◆　■牛角マッコルリ 300ml小瓶 ＜アルコール5%＞ ほのかな甘みと酸味が焼肉にピッタリ！醪（もろみ）をあらごしして作った牛角特製・微発酸のお酒...

...■辛丹波にごり（冷）グラス 140ml ◆19時迄半額◆ 日本酒度＋7/酸度1.4/Alc．度数15％ 米の質感ともろみ由来の深い味わい...

...冷酒　■◆ マッコルリ ◆　■牛角マッコルリ 300ml小瓶 ＜アルコール5%＞ ほのかな甘みと酸味が焼肉にピッタリ！醪（もろみ）をあらごしして作った牛角特製・微発酸のお酒...

...■お造り・酒菜・冷菜　■季節のお造り3種盛り　■季節のお造り5種盛り　■出汁巻き玉子　■蛸もろみ和え　■小蛸旨煮　■旬菜の盛り合わせ　■...

...鳥海山初しぼり純米吟醸即詰生原 秋田県の天寿酒造さんのモロミを搾って即、オリが絡んだまま瓶詰めした生原酒です。甘美で、香りが立ちながらも...白コショウ、さつま芋を蒸した香りなどモロミの中で隠れていた香りが間接加熱蒸留で醸し出されています...

...3年以上長期間熟成させた吟醸酒粕をもろみ発酵・酢酸発酵を経て完成した赤酢だそうです。...3年以上長期間熟成させて吟醸酒粕を使用し、もろみ発酵・酢酸発酵を経て造られた一品...3年以上長期間熟成させて吟醸酒粕を使用し、もろみ発酵・酢酸発酵を経て造られた一品...

...痩せに大食いだぁ～♪（笑）　■サントリーのビールで乾杯❗　■地元の子鹿酒造の子鹿焼酎〜フルーティーな焼酎。ロックで頂く〜もろみの声を聞きながら...

...冷酒　■◆ マッコルリ ◆　■牛角マッコルリ 300ml小瓶 ＜アルコール5%＞ ほのかな甘みと酸味が焼肉にピッタリ！醪（もろみ）をあらごしして作った牛角特製・微発酸のお酒...

...■辛丹波にごり（冷）グラス 140ml ◆19時迄半額◆ 日本酒度＋7/酸度1.4/Alc．度数15％ 米の質感ともろみ由来の深い味わい...

...ドングリを食べさせたベジョータの イベリコ豚のミニステーキ 肉は「たまり醤油漬け」かなぁ？ いや、それとも「味噌漬け」？？？ もろみのような独特の風味がします その漬け込みの影響なのか 肉が締ってちょっと硬いんですよねぇ 味はとっても美味しいんですけど...