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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...口に含むたびに風味が移り変わります。 お魚料理は沖縄が誇る高級魚アカマチ。身そのものは意外に淡白なのですが...イチゴのような香りと程良い酸味。 ○鮮魚のアクアパッツァ アカマチのアクアパッツァ...
...今日はラッキーなことに、沖縄の高級魚として有名な「タマン」と「アカマチ」が入荷していました。「タマン」はバター焼きで、「アカマチ」は煮付けで食べましたが、どちらも上品な味わいで絶品! 今まで...■獺祭 3酒飲み比べ ■紀土 純米吟醸 生酒しぼりたて ■外観 ■煮付け(アカマチ)...
...続いては「本日の県産魚の鉄板焼き」。沖縄三大高級魚の一つである「アカマチ{ハマダイ)」を皮目パリッと焼き上げて身の部分はふわっふわ...カルパッチョも美味しいです! 季節のスープ 本日の魚介 沖縄の地魚の、あかまち 赤マチ...
...■枝豆ペペロンチーノ ■おとおす ■豆腐料理も7種類あり選択には困らない ■高級魚赤マチ ■ミーバイ刺身 ■島豆腐の塩炒め ■島らっきょうもシャキシャキ...何より料理のボリュームがあり、刺身もウマい。 高級魚の部類だが 赤マチ や ミーバイ の刺身は今まで食べた店のなかでは満足度最高ランクであった...
...「刺身小盛り@990円」※写真撮り忘れ 1~2人前用でこの日は赤マチ、ミーバイ、タコ、サーモン、鮪、セイイカという内容。...セーイカ、ミーバイ、イラブチャー、メカジキ、ヒラマサ、アカマチ、島蛸などなど。島の魚が多めですよね!...品切れで夜光 貝のお刺身にしました(^ω^) 赤マチなども品切れしていたので...
...■お任せ5貫 ■特選8貫 ■島寿司[沖縄三大高級魚] ■アカマチ ■マクブ ■赤仁ミーバイ ■なまら鉄火巻 ■寿司[130円]...■いくら ■うなぎ ■*本まぐろ(¥69)※通常¥250 *アカマチ(¥250) ■*中トロ(¥320) *かつお(¥190)...■本マグロ ■中トロ ■たまご ■メニュー ■和風の店内 ■アカマチ...
...新たな鉱脈を発掘した気分です。 お魚料理はアカマチ。言わずと知れた沖縄の高級魚であり...■近海魚のポワレ モロミ酢のブールブランソース アカマチ(ハマダイ)の皮目焼きのポアレ、島らっきょうのベニエ...果皮の爽やかな苦味や酸味が美味しい。 ◎アカマチのポワレ...
≪東京駅八重洲口2分≫獺祭含む銘柄日本酒20種飲み放題付きコースと旬魚と全国の銘酒を堪能
7061人
貯まる・使える
...・炙りシメサバ 鳥取県のシメサバです、山葵と塩で頂きました。 ・お刺身盛り合わせ 赤身の本マグロ、与論島さんアカマチ、炙り、ソデイカ、焼...
...適度にのった脂がおいしく、淡泊でありながら噛むほどに旨みが増す! ■赤マチ 3大高級魚のひとつでもある赤マチはクセのない白身で誰にでも好まれる人気の魚 ■イラブチャー...380円 ライブチャージ 480円 刺身盛り 1480円 沖縄産まぐろ ミーバイ アカマチ イラブチャー 酢味噌 沖縄的お刺身各種 まぐろは脂のり加減...
...■セーイカと季節野菜のサルピコン セーイカを使ったスペイン風シーフードマリネ ■アカマチのペルー風セビーチェ 沖縄を代表するアカマチを昔ながらのペルースタイルで...塩味と甘味の絶妙ハーモニーが素晴らしいです。 ■アカマチのペルー風セビーチェ...
...■炙りサーモン握り(1貫) ■サーモン握り(1貫) ■海老握り(1貫) ■たこ握り(1貫) ■本日の白身握り(1貫) 内容は“アカマチ”“マーマチ”“ヒーランマチ”“リュキュウスギ”等日替わりになります...
...生け簀から取り出し、目の前で調理する ダイナミックなオマール海老! 新鮮なオマールは甘くて美味しいんです! ■県産高級魚!アカマチのポワレ 県産高級魚のアカマチを鉄板で焼きあげた逸品...
...美味しいですが、想定通りの味であります。 ④お造り ミーバイ アカマチ焼霜 シマアジ ミーバイとは「ハタ」の沖縄方言。アカマチはフエダイ科の真っ赤な魚で、「アカジン」「マクブ」「アカマチ」は沖縄三大高級魚と称されているようです...優しい魚のお椀でした。 【お造り】ミーバイ アカマチ焼霜 ミーバイ(ハタ)のお刺身とアカマチ(ハマチ)の皮を炙った焼霜でした...
...■内観2 ■内観3 ■グラス一杯よりお選び頂けます。 ■ウイスキー多数取り揃えております。 ■メヒカリのスパゲティ ■アカマチのソテー ...
...夏野菜の揚出し、漬け物、薬膳焼売を注文。 サシミ等は、一人分にしてもらいました。 刺し身は、本マグロ、シビ、アカマチ、ソデイカといった地...
...■刺し身盛り合わせ ■ミミガーポン酢 ■泡盛と赤マチのお刺身(~▽~@)♪♪♪ ■もずくの天ぷら(゜∇^d)!! ■オリオンビールで お通しとジーマーミ豆腐 ■ジーマーミ豆腐です(⌒‐⌒) ■赤マチのお刺身 きれいィ~(((o(*゚∀゚*)o)))...なかなかうまい。 ネギトロの葱なし。 刺身はキンキのような魚の赤マチと...
...刺身盛り合わせは独特の魚が並び嬉しい、特に初めて食べたアカマチという魚が美味しかった。 ラフテーは甘さ控えめの味が美味しかった。...左上から時計回りに「マグロ(キハダ)、カンパチ、アカマチ...
...■ホタルイカと水茄子の酢味噌和え ■旬の地魚!名物お刺身7点盛り(アカマチ) ■旬の地魚!名物お刺身7点盛り(本ます) ■旬の地魚...この日のラインナップは、本鮪の大トロ、沖縄の 高級魚として知られるアカマチ...
...■冷蔵庫の日本酒 ■アサヒスーアサヒスーパードライパードライ ■アカマチ、ハマチ?、マグロ、島ダコ、セーイカ ■死後さばきにあう...日本酒は20種類もある♪ ■本日鮮魚5点盛り アカマチ...
...古酒版の暖流はホントにウイスキーみたいなまろやかさと甘みを感じて新たな発見でした! お造り3点盛り(アカマチ、マグロ、島タコ) 島らっきょう天ぷら つけもづく ゴーヤチャンプルー パイナップルポークのヒレカツ 海ぶどう 島豆腐の冷やっこ スーチカー アンマーの味じゅうーしぃ を注文。 お造り3点盛りには沖縄3大高級魚のひとつであるアカマチの他沖縄名産のマグロに島タコが含まれていた...
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