全国のアミューズ・ブーシュに関するお店

...でも、グラスの値段はレクテさんの方が良心的です！このままにしてほしい（笑）。 お料理は最初に、 アミューズブーシュ（青森新牛蒡） ですね...

...■鴨のフォアグラと椎茸のピュレ　■カトラリー　■テーブルセッテング　■アミューズブッシュ（北海帆立ソテー）とパン　■フォアグラ　■トカイ フルミント　■和牛ヒレ...今回はフランスレストランウイーク企画で５０００円のランチコースを食べました。 アミューズブッシュ：北海帆立ソテー 温かいバターナッツカボチャのポタージュで（胡桃入り...

...料理への期待感が高まりました。サービス料10%がかかりますが、それに見合う価値があります。 料理 まず、アミューズブッシュとして出された一口サイズの前菜からスタートしました...

...まずはトスカーナのプロセッコで乾杯 フレッシュできめ細やかな泡立ちのスパークリングが喉を心地よく刺激してくれますね     アミューズブーシュからコースがスタート...

...通常ディナーは￥5,800からととてもリーズナブルなようです。 今回頂いたのはオープン記念のコース。 アミューズブッシュ＋オードブル１＋オードブル２＋魚料理＋肉料理＋プレデセール＋デセール＋プティフール まずはランソンで乾杯。 パン皿には仕切りが付いているのですが、こちらにはバターでなくてまろやかなトマトソースが供されました。 バターや生クリームを極力使用せず、身体に優しいものを、とのこと。 パンは全粒粉のかわいいサイズのパン。 アミューズブッシュは...

...■川俣シャモと林檎のタルトパイ　■アミューズブーシュ-メッツオ・ウォーヴォ...コースが月替わりおまかせのみになります。 1. アミューズブーシュ3点: - グリッシーニ: ドライパンと生ハムを合わせて...中々の幸せな時間です。 今宵頂いたのは... ◎ アミューズブーシュ-メッツオ・ウォーヴォ...

...続いてはトマトの冷製スープ。 前菜の盛り合わせ。 ２種類のパスタ。 （からすみと桜肉） アミューズブッシュ。 魚のメイン料理。 お肉のメ...

...モンブラン 上は甘めですが下が少し苦みもあり調和が取れてバランスが良かった お店のレシートを見せると展望台に行けるらしい。 アミューズブッシュから始まるお料理はどれも上品で...

...キャビア」奥に「稚鮎」　■本日のコースメニュー　■セット　■入口　■バナー広告　■アミューズブーシュ　■毛蟹　■鱈のブランダード　■すっぽんのコロッケ、岩牡蠣　■鱧　■太刀魚...またまた大好きなSeRiUXさんに伺いました。 こちらの5種のアミューズブーシュはいつも素晴らしい...

...■人参の冷たいポタージュ、ウイキョウのアイス　■アミューズブーシュ1(生ハムと白桃、スフレの中にアボカド)　■アミューズブーシュ2(アンチョビクロワッサンと穴子のフリット)　■パンも美味しい...オーダーしたのは5400円のコース。 私は ・アミューズブーシュ ・ホロホロ鳥と椎茸のジュレ寄せ ・和牛ロースのロティ 赤ワインソースとレンズ豆のコンビネーション ・ワゴンデゼール ・cafe 主人は ・アミューズブーシュ ・カツオのミキュイ...

...■OIGENのパンの鉄製の器　■アミューズ ブッシュ　■1階のホテルの看板　■新国立劇場×メズム東京 オペラ『魔笛』 ディナープログラム　■店内　■ビール　■・アミューズブッシュ 【タミーノの冒険のはじまり】...森の宝物」をお願いしました。 飲み物はスパークリングワイン、 アミューズ ブッシュは...

...◇ Signature Course-Non Vegetarian （15,000円） ● Shuraut インドへの誘い アミューズブーシュ...

...「デザート」 「小菓子」 先付は、「キャビアとズワイガニのアミューズブーシュ」。 ビーツを混ぜたコーンの中には、キャビアとズワイガニ、そして爽やかな口当たりのグレープフルーツのフローズンを加えたもの。 食感、風味、後味、全てにおいてアミューズブーシュとして...■先付(キャビアとズワイガニのアミューズブーシュ)...

...フレンチを楽しめる落ち着いたお店 複数名で、スタンダードコースにワインフロー付きのコース料理をいただきました。 本日のアミューズブーシュからはじまり...

...和食の天才」展を鑑賞後にコチラでランチ 頼んだのはジュエリー・デジュネ まずはアミューズブーシュ 豚肉＆インゲンとカツオ＆チーズのテリーヌ...ハーフサイズのフルコース、ジュエリーデジュネを選択 まずはアミューズブーシュ ブーダンノワールとサーモンのミキュイ ブーダンノワールはぽってりと濃厚...

...十皿構成。 ざっと以下のような内容です。 ■マルチ・キュイジーヌなアミューズブッシュ、小皿のごちそう篇 １皿め 「ワカモレ。guacamole。アヴォカドディップに...２品構成のデザートとして、同時にサーヴされました。 さて、ぼくの感想はーー。 アミューズブッシュ篇では...

...新生姜の温かいスープからスタート。ほっこりとお腹も温まりました。 メインの様なアミューズブッシュの数々。 ホロホロ鳥、山ウド、金柑のコンフィはモリーユ茸のソースで。...生姜の温かいスープからスタート。ほっこりとお腹も温まりました。 メインの様なアミューズブッシュの数々...

...今日は女子5人で伺いました。ランチはランチAでお願いしました。 【乾杯】 「自家製タイムソーダ(レモン）」 【アミューズブーシュ】 「トマト/パプリカ/アーモンド」 ご挨拶代わりの一品...

...ドリンクは期間限定のいちごのカクテルを。 ・小さなアミューズ・ブッシュ カブのスフェール、パテの入ったピスタチオ入りタルト、ヤギのチーズ。...お正月シーズンということもあり、店内はほぼ満席でした。 アミューズブッシュ キヌアとマグロのタルタル...

...■シェフ　■ランチコース 12100円 の旅の始まり 6種のアミューズブーシュ　■ランチコース 12100円 のパンドカンパーニュ...をオーダーしました。 内容は ・旅の始まり 6種のアミューズブーシュ ・パンドカンパーニュ、自家製パン、ボルディエのバター...小菓子 です。 アミューズは 旅の始まり という名前の 6種のアミューズブーシュで スプーンの上 塩でマリネして炙ったキス 上は...